金鱼品种形成的途径大致通过两个方面：一是由于鱼体受球境等因素的影响而产生的突变，人们认为其异样变化，具有观赏价值而有意识地一代一代保留下来，并定型为新品种，如最早出现的龙睛和无背鳍的蛋种鱼；二是人们有意识地取其优势进行人工杂交，使其按照人们的意志产生变异，并定向为新品种，如珍珠龙睛就是用珍珠鱼和龙睛鱼杂交产生的新一代而被定名的新品种。现将常见的主要品种及其特征分述如下：
(一)草种鱼
代表品种为草金鱼。身体侧扁，呈纺锤形，有背鳍，其体形和鳍形均和一般鲫鱼近似，也有的有成双的臀鳍。其主种品种和特征为：
1、金鲫，身体侧扁，呈纺锤形，尾鳍较短、单叶、呈凹尾形，全身均为橙红色，是最陈旧的金鱼品种。
2、草金鱼，间接起源于金鲫鱼。身体侧扁，呈纺锤形，尾鳍较长，双叶或三叶，不分开，呈燕尾形或菱角形(即三尾)，全身均为红色。
3、红白花草金鱼，身体侧扁，呈纺锤形，尾鳍较短、单叶、呈凹尾形，头部和身体上红、白色兼有。
(二)文种金鱼
体形短缩而圆，眼球正常，头尖，大尾，尾鳍叉多在四叶以上。体色多为红、红白、紫、蓝、黄、五色杂斑等。帽子(南方称高头)和珍珠是其代表种。其变异品种有帽子翻鳃(或叫“高头翻鳃”，下同)、帽子绒球、帽子球翻鳃(或叫帽子鳃翻球)和红龙睛珍珠、五花龙睛珍珠以及红珍珠翻鳃水泡。其品种特征为：
1、帽子，亦称高头。体短且圆，头宽，头顶上生长着肉瘤堆，似草莓头，从其肉瘤堆的生长部位和发达程度来分，可分为狮子头型和鹅头型。前者肉瘤堆生长的范畴大，除头的顶部外，还下延至两侧颊颚部，后者的肉瘤则仅在头的顶部，形似鹅头。依其主要品种的形态特征可分为：
(1)红帽子，头上生长有肉瘤堆，鳃盖、鼻膈正常，体红色；
(2)紫帽子，其特征同红帽子，只是体为紫色；
(3)蓝帽子，其特征同红帽子，只是体色为蓝颜色；
(4)黄帽子，其特征同红帽子，只是体色为黄颜色；
(5)红白花帽子，主要特征是体表花纹由大小和外形不规则的红白色斑块组成，头部生有草莓状肉瘤；
(6)紫蓝花帽子，除体表的花纹颜色不同于红白花帽子外，其他特征与红白花帽子同；
(7)墨红花帽子，基本特征同红白花帽子，只是其体表花纹是黑红相间的，故称墨红花帽子；
(8)五花帽子，头上有肉瘤堆，鳃盖正常，鼻膈正常，全身有的以红为底色，镶有蓝、白、黄、黑各色斑点；或以蓝色为底，镶有白、红、黄、黑各色斑点，其斑点的数量和分布的部位因个体不同而有变化，色彩、图案极美，以蓝底镶红、黄斑点比例大的最为悦目；
(9)软鳞红白花帽子，主要特征是鳞片缺乏反光质而呈通明状，似薄而嫩的软鳞，全身都有红、白斑块分布，两眼乌黑闪亮，是金鱼中之珍贵品种；
(10)红头帽子，又称鹤顶红。身躯雪白色，仅头顶部的肉瘤为红色，似鹤顶红冠，得名鹤顶红，亦称“红运当头”。在金鱼爱好者的心目中它是幸福、吉祥、福寿双全的意味，深受人们喜爱；
(11)黄头帽子，仅头部的肉瘤堆为黄色，身躯白色；
(12)朱砂眼黄帽子，除具有黄头帽子特征外，其眼睛为朱红色，鲜艳浓艳，异常显目；
(13)朱顶紫罗袍，由紫帽子变异而成，身躯深紫色，仅头顶肉瘤部分鲜艳亮丽。又名红头紫身或朱顶紫龙袍。形态端庄文静、雍容华贵，也是金鱼中的珍贵品种；
(14)玉顶紫罗袍，头部草莓状肉瘤纯洁如玉，身躯深紫色；
(15)玉印头，又名玉顶中帽子或玉顶高头，由红帽子变异而成。全身通红，仅头顶正中生长有雪白色肉瘤堆，似一块方正的玉印，故得名。非常稀少，很珍贵；
(16)墨狮子头，金鱼中的精品之一。由帽子变异而成。头部生长肉瘤发达，显得很厚实，且从头顶部间接下延至两颊颚及鳃盖，常使嘴、眼凹陷于肉瘤之中，因酷似威武雄狮又遍体乌黑而得名；
(17)红帽子球，头部具有肉瘤堆，鳃盖正常，鼻膈呈绒球状，头和身躯均为红色；
(18)紫蓝花帽子球，除头部肉瘤堆、鳃盖正常、鼻膈呈绒球状外，体表还具有紫蓝相间的不规则斑纹，形态端庄，其色颇为秀雅；
(19)红帽子翻鳃，头部具有肉瘤堆，鳃盖翻转，鼻膈正常，通体红色；
(20)红头帽子翻鳃，翻鳃红头帽子，除体色与红帽子翻鳃不同外，其他特征均相同；
(21)红帽子球翻鳃，也称红高头翻鳃球或红翻鳃帽子球。头部具有肉瘤堆，鳃盖翻转，鼻膈变异呈绒球状，通体红色；
(22)红白花帽子球翻鳃，也叫红白花高头球翻鳃或红白花翻鳃帽子球。体表红白相间不规则斑纹，头部、鳃盖、鼻膈膜变异特征同红翻鳃帽子球。
2、珍珠，又称珍鳞。头尖而腹部膨大，体短而圆，形似橄榄，鳞呈珍珠。珍珠有球型、橄榄型两类，还有大尾和短尾之区别。球型珍珠是独特之体形，头小而尖，各鳍均短小，故鱼体近似圆球，是珍贵品种。依其主要品种的形态特征可分为：
(1)红珍珠，红珍珠有朱红和橙红两种之分，色彩鲜艳，鳞呈白色或米黄色突起，形似珍珠，陈列整齐，形态鲜丽俊俏；
(2)紫珍珠，鱼体紫色，闪耀着深褐色或紫铜色光泽，珠鳞淡黄色，两色相映，风貌古色古香，很是高雅；
(3)黑珍珠，具珍珠之特征，体表颜色为黑色；
(4)黄珍珠，具珍珠之特征，体表颜色为黄色；
(5)白珍珠，具珍珠之特征，体表颜色为白色；
(6)蓝珍珠，具珍珠之特征，体表颜色为蓝色；
(7)红白花珍珠，具珍珠之特征，体表颜色为红白相间之不规则的斑纹所组成，而称红白花珍珠；
(8)五花珍珠，具珍珠之特征，只是体表颜色由红、白、黄、蓝、黑不规则之斑纹组成，故而称五花珍珠；
(9)红珍珠龙眼，除具红珍珠之特征外，还具有眼球膨大突出于眼眶之外的龙眼眼特征，也称红臌眼珍珠或红龙眼珍珠；
(10)黑表珠龙眼，亦称黑龙眼珍珠或黑臌眼珍珠，其他特征均同红珍珠；
(11)五花珍珠龙眼，其特征同红珍珠龙眼，只是体表有五种色彩之杂斑；
(12)软鳞红白花珍珠，具软鳞、珍珠之特征，体表具红、白相间之不规则花纹；
(13)软鳞五花珍珠，基本特征用软鳞红白花珍珠，只是体表之杂色斑纹由五种颜色组成；
(14)五花珍珠翻鳃龙眼，具五花、珍珠、翻鳃、龙眼之特征；
(15)红珍珠翻鳃水泡，此鱼具有珍珠、翻鳃、水泡各种鱼之特征，奇形异态，体色鲜红，珠鳞米色，非常夺目。亦称红水泡珍珠翻鳃；
(16)红白花珍珠帽子，具红白花、珍珠、帽子之特征；
(17)五花珍珠帽子，除色彩如五花外，共他特征均同红白花珍珠；
(18)红光背珍珠，又称红蛋珍珠，无背鳍，鳞呈乳突状，全身红色。
3、文鱼，是金鱼中的陈旧品种，间接起源于黄金鱼。头尖，腹部膨大而体短，生有正常鳞片，背鳍高耸，尾鳍长大，全身通红。代表品种有红文鱼、红白花文鱼，还有近两年流行的蓝文鱼和紫兰花文鱼。
(三)龙种鱼
金鱼的代表品种，也是主要品种。其主要特征是体短，头平而宽，尾鳍四叶，眼球膨大突出眼眶之外，似龙眼，故而得名龙眼。鳞圆而大，臀鳍和尾鳍都成双而伸长，胸鳍呈三角形，背鳍高耸。按其形态特征分，有如下主要品种：
1、红龙睛，具有龙种鱼特征，通体红色，故得名。是龙种鱼的代表，也是龙眼鱼中最普通的品种。
2、墨龙睛，具有龙种鱼的特征，通体乌黑。因为黑色是庄重、庄重的意味，故颇受表扬和重视，有“黑牡丹”和“混江龙”的美称。好的品种为乌黑闪光，像黑绒墨缎。有的个体经过2～3年的豢养后会天然地裉色成为红龙睛，这就不是佳品。
3、墨蝶尾，具有龙睛鱼特征，惟独尾似蝴蝶，全身乌黑，故称墨蝶尾。是近几年来颇受青睐的珍贵品种。
4、五花蝶尾，体表具五种颜色级成的杂斑，其它特征同墨蝶尾。
5、紫龙睛，其紫色实为紫铜色，豢养得体的，还兼有紫铜色，金属光泽，光芒耀眼，否则极易褪色为红龙睛，有的以至会呈病态白紫色。该鱼系由龙睛鱼体内黄色素细胞增加，黑色素细胞减少而变异来的，是较为珍贵的品种。
6、蓝龙睛，系龙睛鱼体内黄色素细胞消失而形成的。有浅蓝、深蓝色之分，游动时，鳞片会闪闪发光，姿势恬静、素雅、漂亮，颇受人喜爱。
7、红鳍白龙睛，具龙睛鱼的特征，体色为白色，鳍为红色，故得名。还有人认为此鱼体色不纯，背鳍又不红，而称其为红白花龙睛。
8、五花龙睛，是由通明鳞的鱼与各色龙睛鱼杂交而形成的品种，大部分为通明鳞片，小部分为正常鳞。头部、体部的色彩必须有红、黄、黑的斑点；有的以红色为底色，镶有其它品种色彩的斑点，光灿夺目。其基色为蓝色的品种更为珍贵。
9、紫蓝花睛，具龙种鱼特征，是以紫龙睛和蓝龙睛杂交而成的品种，以蓝色为底色，镶有不规则的褐色斑纹，素而不谈，颇具风格。
10、红白花龙睛，体表分布不规则的红白相间的斑块而得名。
11、十二红龙睛，身体雪白，独以四叶尾鳍，两片胸鳍、两片腹鳍、两个眼球和背鳍、吻等十二处呈红色而得名。其色白得洁
，红得艳丽，美丽非常，是龙睛鱼中最为稀有的品种，极难培养，故也非常珍贵。
12、喜鹊花龙睛，鱼体以蓝为基色，头、吻、眼球、尾鳍则均为蓝中透黑，隐若有光，腹部雪白鲜明，其图案黑白分明，酷似喜鹊之色彩而得名。其姿势俊俏动人，在豢养过程中易褪色，故以其色彩稳定者为上品。其变异品种有：喜鹊花龙睛球和喜鹊花帽子等。
13、熊猫金鱼，是由墨蝶尾培育而成的。身体较短而圆，尾鳍蝴蝶状，除腹部两侧各有一块雪白色斑块外，头、眼、胸鳍、腹鳍、臀鳍、背鳍和尾鳍均为黑色，有的眼睛圈围还有道白圈，黑白分明，以酷似熊猫而得名。其姿势憨厚而端庄，甚招人喜受。该品种由福建省农科院用现代先进科学技术于1987年培育而成。在国际市场上享有盛誉，其产品供不应求。
14.通明鳞龙睛，也称软鳞龙睛，有背鳍，鳞片通明，颜色多为红、白色。
15、龙睛球，具龙睛和绒球的特征，是各色龙睛球的统称。
16、红龙睛球，是红龙睛的变异种。头部正常，鼻膈膜变异呈绒球状凸于鼻外，似以前顶着两个绒球，其姿势漂亮可受，球的颜色与体色一样为红色。
17、墨龙睛球，是墨龙睛的变异种，除体色为黑色外，其它同红龙睛球。
18、紫龙睛球，是紫龙睛的变异种，体色为紫色，其它同红龙睛球。
19、蓝龙睛球，是蓝龙睛的变异种，体色为蓝色，其它同红龙睛球。
20、紫蓝花龙睛球，是紫蓝花龙睛的变异种，除鼻膈膜变异为绒球外，其它特征同紫蓝花龙睛。
21、红白花龙睛球，是龙睛的变异种，鼻膈膜变异为绒球状凸出于鼻外，体表有红、白二色不规则的斑纹分布。
22、五花龙睛球，是五花龙睛的变异种，故其特征基本同五花龙睛，只是鼻膈膜变异为两个绒球凸出于鼻之外，故称五花龙睛球。
23、喜鹊花龙睛球，是喜鹊花龙睛的变异种，故其特征同喜鹊花龙睛，只是鼻膈膜变异为两个绒球凸出于鼻外，故称喜鹊花龙睛球。
24、朱球墨龙睛，其绒球与体色不一，全身乌黑，头前顶着两个鲜艳的红色绒球，显得雍容华贵，是龙睛球是最珍贵的品种。
25、四球龙睛，具龙睛球特征，只是鼻膈膜变异为四个球凸出于鼻孔之外，故得名四球龙睛。其体色与绒球的颜色相同，但也有不一致的。
26.红头龙睛，身躯纯洁如银，头部朱红如血，红、白鲜艳悦目，背鳍高耸，尾长而大，游动时姿势柔软、飘忽而美丽，真是婀娜多姿。
27、龙睛帽子，又称臌眼帽子或龙睛高头。两眼之间的头顶部分生长有肉瘤堆，似草莓状，以肉瘤发达厚实、位轩端正为好。
28、墨龙睛帽子，亦称黑臌眼帽子或墨龙睛高头。全身乌黑，眼球膨大突出于眼眶之外，两眼之间的头部分卡有草莓状的肉瘤，以厚实发达、位轩端正者为上品。
29、紫龙睛帽子，其特征同龙睛帽子，只是体色为紫铜色，故称紫龙睛帽子。
30、红龙睛帽子，其特征与龙睛帽子相同，只是通体为红色，故称红龙睛帽子。
31、蓝龙睛帽子，其基本特征同龙睛帽子，只是躯体为蓝色，故称蓝龙睛帽子。
32、白龙睛帽子，其基本特征同墨龙睛帽子，只是体色为白色，故又称之为白龙睛高头。
33、红白花龙睛帽子，又称红白花臌眼帽子。其基本特征与龙睛帽子基本相同，只是体色为红色、白色二色呈不规则斑纹分布于全身，故称红白花龙睛帽子。
34、紫兰花龙睛帽子，其特征与龙睛帽子相同，只是体色呈紫蓝色花纹分布于全身。
35、墨红花龙睛帽子，特征同龙睛帽子，只是体色黑、红相映，外貌端庄华贵，颇受人们喜受。
36、朱砂眼龙睛黄帽子，特征同龙睛帽子，只是体色雪白，头鳍黄色，眼呈朱红色，非常浓艳、夺目，是珍品之一。
37、红头龙睛帽子，其特征基本同红头龙睛，是由其头部变异之品种，即头部具有肉瘤堆，呈红色，体呈白色。显得柔嫩艳丽，很是夺目，引人喜受，亦是珍品。
38、红龙睛虎头，其特征基本上与红龙睛帽子相同，只是其头部之肉瘤发达，除头顶部被肉瘤包裹着外，还下延向两侧之颊颚，致使口边被包裹而显得有些凹陷。
39、红龙睛狮头，其特征基本同红龙睛虎头，只是肉瘤更为发达，隆起得更为厚实。
40、墨龙睛狮头，特征同红龙睛狮头，只是全身乌黑似缎，端庄好看，亦被视为珍品。
41、红龙睛翻鳃，具红龙睛特征，只是鳃盖向外翻转，部分鳃丝显露，红色夺目，被视为珍品。
42、墨龙睛翻鳃，除具有黑色体色外，其他特征同红龙睛翻鳃。
43、蓝龙睛翻鳃，除具有蓝色体色以外，其他特征同红龙睛翻鳃。
44、五花龙睛翻鳃，由蓝龙睛变异而成之品种，其特征与红龙睛翻鳃相同，只是体色具五花斑纹。
45、红龙睛球翻鳃，也称红龙睛翻鳃球，是龙睛翻鳃的变异品种，即除具有龙睛翻鳃之特征外，鼻膈膜变异呈绒球状凸出于鼻孔之外。头、体和尾鳍颜色均为红色。
46、紫龙睛球翻鳃，也称紫龙睛翻鳃球，其特征同红龙睛球翻鳃，惟通体紫色，故称之。
47、蓝龙睛球翻鳃，除身体为蓝色外，其特征同红龙睛球翻鳃。
48、墨龙睛球翻鳃，除体色为黑色外，其他特征同红龙睛球翻鳃。
49、五花龙睛球翻鳃，除体色具有五种颜色斑纹外，其他特征同红龙睛球翻鳃。
以上几种龙睛球翻鳃，均同时具有几种鱼的特征，特别是五花龙睛球翻鳃，是集“五花”、“龙睛”、“绒球”、“翻鳃”，四个品种特征于一体的，颇受人们的喜爱，极为珍贵。
50、红望天，亦称红朝天眼，红望天龙。由龙睛鱼的眼球向上转90度角，瞳孔朝上，背鳍消失的变异品种。其眼圈晶亮非常，观鱼时，有先见其兴之妙。是清朝宫延中最受宠爱的品种之一，因为有仰望天子(皇帝)的寓意。
51、蓝望天，是望天鱼依体色来分类的又一品种，是近几年才培育出来的品种，比其他颜色有望天更受欢迎。
52、红白花望天，全身具望天之特征，惟体色具红色、白两色之斑纹，因而得名。
53、朱鳍白望天，其特征与红望天不同之处是，鱼体色纯洁如玉且闪光，再加上吻、眼球和各鳍均为红色，红白相艳映，十分清新美丽、可与十二红龙睛争艳，此品种较难见到。
54、红望天球，为红望天之变异种，主要特征是鼻膈膜变异呈绒球状凸出于鼻孔外面而名。
55、五花望天球，特征同红望天球，只是其体色有五种颜色，故称“五花”。
56、红龙背，无背鳍，瞳孔侧向，鳃盖、头部、鼻均正常，头、体均为红色。
57、红龙背球，除鼻膈膜变异为绒球凸出于鼻孔外，其余特征同红龙背。
58、红头龙睛帽子翻鳃，有背鳍、鼻、鳞片正常，鳃盖向外翻转，部分鳃丝裸露在外，头上具有肉瘤堆，呈草莓状，色红，鱼体雪白色，故称“红头龙睛帽子翻鳃”
59、红龙睛帽子翻鳃，具龙睛帽子特征，但鳃盖向外翻转，部分鳃丝外露，头、体均为红色。
60、红白花龙睛帽子翻鳃，其特征同红龙睛帽子翻鳃，只是头，体颜色具红、白二色不规则花纹。
61、红龙睛帽子球，与红龙睛帽子特征相同，只是鼻膈膜变异为绒球状外露。
62、红龙睛帽子球翻鳃，除具有红龙睛帽子翻鳃特征外，就是鼻膈膜变异呈绒球状凸出于鼻孔之外。
(四)蛋种鱼
头钝，体短而肥，呈卵圆形，主要特征是绝大多数无背鳍，有成双的尾鳍和臀鳍。鳍的长、短和外形差异较大。一般丹凤、翻鳃、红头等的鳍较长大；绒球、水泡、虎头等的鳍短小而圆，但也有个别的品种例外，如大尾虎头等其尾鳍的长度往往超过体长。
1、红水泡，眼具有水泡，即在眼球周围生长出一个内含液体呈半通明状的水泡，因而得名“水泡眼”，水泡的泡膜很薄，清晰欲穿，像两只球分别挂在鱼头两侧。
2、蓝水泡，除体色为蓝色与红水泡不同外，其他特征均同。
3、黄水泡，除体色为黄色外，其他特征同红水泡。
4、银水泡，除体色为雪白色与红水泡不同外，其他特征均同。
5、紫水泡，除体色为紫色外，其他特征均同红水泡。
6、墨水泡，是各色水泡中较为珍贵的品种。其颜色乌黑如墨，两个水泡的颜色也与体色一致，鳞大而圆，各鳍长度适中，抢食时，游动较快，水泡活动也很灵活，好似乌龙戏水。
7、红白花水泡，其基本特征同红水泡，只是本色为红白相间，形成各样花纹图案。另外还有体色紫蓝相间，形成各样斑纹图案的称紫蓝花水泡，是近年来新培育的又一珍贵品种。
8、紫蓝花水泡，除体色为紫蓝花外，其他特征均同红白花水泡。
9、五花水泡，除体色具五花纹外，其他特征均同红白花水泡。
10、高鳍蓝水泡，与蓝水泡的主要区别是它有背鳍，故称为高鳍蓝水泡。
11、朱砂水泡，通身纯洁，两只水泡眼呈鲜红和橙红色，故称朱砂水泡，还有“玛瑙眼”，“琥珀眼”的美称。是特别浓艳俏丽的一个品种。
12、红玉印水泡，体纯洁，两水泡间之头正中生有朱红色草莓状肉瘤，似镶上一块方方正正的红玉印而得名，是极稀有的珍稀品种。
13、软鳞红白花水泡，除鳞片为软鳞外，其他特征均同红白花水泡，故也有称红白花水泡的。
14、小水泡，眼球处长出的水泡中半通明液体极少，仅能将水泡充胀呈小的突起。故在检索时，则称眼不具水泡，有的称眼具小水泡。其头形似蛙，故又称为“蛤蟆头”。体色以红、蓝、墨三种较常见。
15、红水泡帽子，与红水泡不同之特征为头上长有草莓状之肉瘤堆。又称红泡鹅头
16、墨水泡帽子，除体为黑色外，其他特征均同红水泡帽子。又称墨泡鹅头。
17、黄水泡帽子，除体为黄色外，其他特征均与红水泡帽子相同。又称黄泡鹅头。
18、红白花水泡帽子，除体为红白花纹外，其他特征均与红水泡帽子相同。又称红白泡鹅头。
19、白水泡黄帽子，又称白泡黄鹅头。即体为白色，头顶上之肉瘤为黄色。
20、白水泡红帽子，又称白泡红鹅头。即体色为白色，头顶上之肉瘤为红色。
21、蓝绒球，头眼、鳃盖、眼、鳞片正常，鼻膈膜变异呈绒球状，全身均为银蓝色。游动时，时有亮点闪烁，很耐观赏，久看不厌。
22、红绒球，与蓝绒球不同处为体呈红色。
23、白绒球，具蓝绒球特征，只是体呈白色。
24、紫绒球，体呈紫色，具蓝绒球特征。
25、红白花绒球，体上分布有红、白色花纹，其他特征均与蓝绒球同。
26、五花绒球，又称五花蛋球。通体分布五色花纹。两个绒球的颜色与体色基本一致。宜放养在清净的水体中，以使其鲜艳之五彩斑纹尽入观赏者之眼皮。
27、软鳞红白花绒球，又名通明磷红白花绒球，有红白绒球之特点，只是鳞片通明，故称软鳞红白花绒球。
28、大尾绒球，是绒球鱼中的大尾型之一。同时因尾大且薄，游动时轻飘如裙纱，绒球滚动如摇花，看来极为美丽动人。
29、红虎头，鳞片、鳃盖和鼻均正常。是蛋种鱼的又一类型。头部具有发达之肉瘤，且下延至颊颚，但其覆盖之肉瘤较帽子为薄且平滑，在头顶部之肉瘤上隐约可见一“王”字凹纹，显得威武雄壮，又多为红色，故称“红虎头”。因其头大，游动时像蹒跚行动的长者，奶有年高望重之势，故有的地方称之为“寿星头”，也颇笼统。
30、黄虎头，除体色外，其他特征同红虎头。
31、银虎头，除体色外，其他特征同红虎头。
32、红白花虎头，与红虎头不同之处为全身分布有不规则的红、白色斑块，头部之肉瘤发达，颜色非常鲜艳；眼、口均稍有凹陷。是较畅销品种。
33、五花虎头，除体色为五色杂斑纹外，其他特征同红白花虎头。
34、鹅头红，特点是红色仅限于头部之肉瘤堆，很像鹅头而得名。
35、红眼黄虎头，与以上各种“虎头”区别为，其黑亮之大眼外有一圈红色彩膜包着，似镶在头部米黄色肉瘤堆中之宝石，非常悦目。鱼体雪白色，尾鳍米黄色，是珍品之一。
36、大尾虎头，鳞片、鳃盖和鼻均正常，尾鳍长度往往超过其体长，头具肉瘤，通体均为红色。
37、红白花大尾虎头，与大尾虎头不同处是体色为红、白色斑块，其他特征均同。
38、红翻鳃，无背鳍、臀鳍、尾鳍长大，体卵圆形。头平而宽，眼正常，鳃盖变异向外翻转，部分鳃丝外露。
39、五花翻鳃，与红翻鳃不同之处主要是体色呈五花斑纹分布于全身，其他特征均相同。是红翻鳃之后培育出来的品种。
40、红头，又称元宝红、齐鳃红。是陈旧品种之一于几十年前由红白花蛋鱼中培育出来的品种。其头部平而狭，眼正常，无背鳍，臀鳍和尾鳍较长。全身纯洁，惟有头的上半部或整个头部呈鲜红色，艳丽夺目，非常可爱，是比较稀有之品种。
41、丹凤，鳞片、鳞盖、鼻和头部均正常。体短、头平而短狭，双臀鳍、尾鳍特别长大，薄如蝉翼，很像神话中所描述的凤凰尾，故得名“丹凤”。其代表品种为红丹凤，也有人称为“丹凤朝阳”。
42、蓝丹凤，具红丹凤之特征，惟其体为蓝色。
43、五花丹凤，又名五花蛋鱼，是蛋鱼与通明鳞龙眼鱼杂交而选育之品种，与丹凤不同之处为大部分是通明鳞片小部分为正常鳞片，体色五花，是丹凤鱼中颇受喜爱之品种。
