9年的时间，一个名不见经传的英国小菜园一跃成为英国最大的西红柿种植基地，卡纳威斯菜园产出的西红柿不仅占领英国市场，蜚声海外，还被端上了皇室的餐桌。菜园的“秘密武器”不是农药，也不是化肥，而是源自菜园东家“英糖集团”先进的环保理念。
【西红柿】
种植园主打“绿色”
尼格尔·巴特勒在英格兰的威星顿从事了20来年的西红柿栽培工作。2000年凭着过硬的手艺和丰富的经验，他成了当地一所名叫卡纳威斯菜园的经理。
温室大棚产量翻番
经过9年多的辛苦打拼，这所生产温室大棚西红柿的菜园如今在英国已然大名鼎鼎。原来5公顷的面积，已经翻倍，成为11公顷的温室大棚。里面种着25万棵西红柿植株；从建立之初年产3000多万个西红柿的产量，到如今最高年产8000万个西红柿的规模。卡纳威斯菜园也从一个名不见经传的小菜地，成长为英国最大的西红柿种植基地。这一品牌不仅占领了英国市场，也蜚声海外。
如今正是每年年末最繁忙的时候。从2月到11月都是西红柿的成熟季节，最多需要雇佣300人来帮忙采摘、装箱，并有专人负责挑拣。巴特勒也常到温室里走走逛逛，时不时和工人们一块儿劳动，并在电脑上和各大企业、超市联系销售事宜。
“我从没想到能把西红柿产业做这么大。”他不无感慨地说。
经理笑谈“秘密武器”
巴特勒把今天的成就，归结为环保的功劳。从建立伊始，巴特勒和他的同事们就把绿色作为主打。他特别提到，温室大棚中有100多个蜂巢，养着5000来只大黄蜂。这些家伙可是传播花粉和杀死害虫的好手。
生物传粉和控制虫害的技术，给西红柿自然成长为绿色食品创造了条件，也成了同行学习的经验。但这么多年过去了，卡纳威斯菜园的产量已经翻倍，不少同行却还裹足不前。
每当同行质疑的时候，巴特勒总是大笑：“农药？不不，我们不用那个，我们有其他秘密武器。”
他所说的秘密武器是很多菜园望尘莫及的，那就是它有一个强有力的东家“英糖集团”。该集团不仅是菜园的能源供应商，还是这个绿色产业链的源泉。
【减排】
糖厂建温室大棚
威星顿地区有一个英糖集团的产业基地。附近石灰岩地质构造和适宜种植甜菜的气候，让这里成为甜菜糖厂的不二选择。1925年建立并投产以来，这里成了如今英国最大的糖业供应商，也是整个欧洲最大的糖业生产基地。
糖厂垂青热电联产
早年间，威星顿糖厂建立之初使用的是一般的热力系统，每年排放的二氧化碳成为附近的污染源。1997年该厂建立了一个热电联产系统，被公认是目前消耗燃料最低的工艺之一。它将化石能源的使用减少到了最低点，1999年该厂将热电联产系统扩大化。这一系列举措使得该厂每年减少超过3亿千瓦小时的能源耗费量，相当于节省了数百万英镑。
用英糖集团发言人理查德·阿里的话说：“燃料中约80%的能量被用于糖加工工艺。由于与制糖工厂的紧密结合，我们能够减少70%以上的温室气体排放量。”
虽然如此，二氧化碳的排放依然不可能完全杜绝。如何变废为宝就成了糖厂和公司高层的一个考虑。威星顿糖厂的经理梅尔万·马洛特称：“这就是我们当初考虑建设西红柿温室大棚的初衷。”
二氧化碳找到“出路”
“首先我们是工业企业，排放的二氧化碳如果不加处理就会污染环境。如果为二氧化碳找到一个适合的出路，既不污染环境，又能创造价值，这该多好。我们就想到了西红柿。因为这种东西是适合在石灰岩地区的土质中生长的作物，建这样一个菜园的成本不算高；此外，植物对二氧化碳的需求，就如我们对氧气的需求一样，如果建造温室大棚的话，二氧化碳也就有了出路。”
有了“理论”支撑，卡纳威斯菜园的建立顺理成章。此后菜园里西红柿们的“催化剂”就用上了热电联产中的废物———二氧化碳。这种被人深恶痛绝的温室气体在巴特勒看来，则是千金难求的宝贝。
【二氧化碳】
废物利用助长西红柿
“你可能很难想象，充足的二氧化碳能让西红柿的产量增长得有多么迅速。我这里的二氧化碳是其他温室的2倍多，而且供应成本低，再加上玻璃大棚可以让西红柿的光合作用更加充足，所以产量提高得很快。”巴特勒说。
热能获得充分利用
糖厂的热电联产项目，成了整个环保系统的关键一环。它除了产生必要的电力，以供应糖厂的日常生产运作之外，也产生热，而这部分能量的消耗实际上早在糖厂的考虑之内。热电联产项目“上马”不久，高层就已经将温室大棚作为糖厂附属产品的可能性做了一番研究。
威星顿糖厂经理马洛特说：“热也是很重要的能源，不能白白浪费。前几年刚刚建立热电联产的时候，实际上重点在于减少能源的消耗，以及减少不必要的成本支出。后来逐渐认识到所排放的二氧化碳和所产生的热量之间，应该有一个都能被利用的交集，这个交集或许就是温室大棚。”
随着卡纳威斯菜园的建立，热电联产的热量也有了用武之地。
温室获得稳定热源
按照糖厂供应卡纳威斯菜园的流程，燃烧化石燃料所产生一部分热量经过一定程度的冷却，达到适宜西红柿生长的温度之后，就会被特制的管道输送到菜园中，成为温室大棚的稳定热源，为西红柿成长提供所必需的热量。
巴特勒对卡纳威斯菜园的成就十分自豪。他对每个上门采访的记者几乎都会这么夸耀：“你们看到的，是英国最绿色的温室大棚。”
有了这一系列环保举措保驾，巴特勒如今已经成为英国西红柿种植业主协会的主席。在他的积极倡导下，卡纳威斯菜园的西红柿被英国皇室桑德灵汉姆别墅指定为特供蔬菜。英国一家著名连锁超市也将2008年的年度生态种植大奖颁发给了卡纳威斯菜园，以表彰菜园在环保领域的贡献。
