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科技改变生活。就拿种菜来说，用物联网、“云智慧”来实现农业高效节水，颠覆传统的种菜模式，实现菜农智能种菜的梦想。如今，在智能化菜园里，菜农随手遥控，便能对每一棵蔬菜了如指掌。智慧菜园里的高科技，让更多智慧农业解决方案彰显现代农业新生机。那么，现代菜园里包含有哪些科技和蔬菜园艺？让我们一起来揭开智慧菜园里的科学奥秘。 用手机扫一下果蔬上的二维码，就可以了解商品的产地、收获时间等详细信息；打开电脑动一动鼠标，就可以为上百个大棚浇水施肥；无论管理员身在何处，只要一个短信，温室的棚膜、卷帘就可以自动升降到合适位置……这些先进的电子信息化技术，如今已经应用在蔬菜生产中，汇聚成现代菜农们灿烂的田园梦想。
无土栽培开启智慧种菜之门 无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的介质来培养植物，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。无土栽培一般可种植蔬菜、花卉、水果、烟叶等农作物。无土栽培中营养液成分易于控制，而且可以随时调节。用无土栽培技术种植的蔬菜，可以控制环境，减少污染。 墙式栽培 墙式栽培是采用墙体与PVC管组合的一种栽培方式，PVC管内放置基质供作物生长。在无土栽培中该栽培方式可作为隔断墙使用，也有美化墙体的作用。 三层水培 三层水培以水作为作物生长的主要载体，同时配以营养液给作物提供生长所需的养分，该栽培设施封闭性、保温隔热性好，而且纯水培养，非常适合现场直接采摘食用。 管道式栽培 管道式无土栽培是一种新型的水培设施，可采用立体、平铺等结构方式，主要以种植叶菜类作物为主，该栽培模式生产的蔬菜洁净、无污染，可直接采摘食用。 立柱式栽培 立柱式栽培是在柱子上安装多个类似花盆的栽培槽，里面放入基质进行栽培。立柱式栽培大多种植无公害草莓，草莓挂果后分布在栽培槽四周，非常可爱，采摘方便。 “A”字架栽培 “A”字架栽培结构呈“A”字形分布，有利于作物采光，也极大地方便了工作人员的日常操作。“A”字架式栽培结构灵活，可根据不同需要进行合理搭配。因“A”字架栽培操作简单、洁净，而成为时下阳台农业和屋顶农业的新宠。适合“A”字架栽培的蔬菜有生菜、油麦菜、油菜、草莓、木耳菜、香菜等。 气雾式栽培 气雾式栽培是将混合了营养液的水进行高压雾化后直接喷到作物根系上的一种新型栽培模式。作物的根系直接悬挂于栽培容器的空间内部，通过根部接触气雾来满足生长所需的条件。气雾式栽培的优点是无公害、科技含量高、可直接食用，具有实用价值和观赏价值。 “蔬菜树” “蔬菜树”采用多杆整枝的栽培方式和合理的调控手段，将一棵普通的伏地苗培养成覆盖面积数十平方米的“树体”，大大提高产量，展示了单株高产的惊人潜力，在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。 空中栽培 空中栽培是利用深液栽培模式，将农产品由传统栽培转变成水培栽培。水生根系为植株提供充足的水肥，压蔓产生的不定根成为储藏根，实现了根系的分工合作，一次种植，多年采收。这种新型的栽培方式具有非常高的观赏价值和科研价值。 沙生栽培 沙生栽培是一种仿沙漠环境的栽培方式，人为将在沙漠中生长的植物移栽到温室内，用现代农业种植技术模仿沙漠干旱高温的环境，让没有去过沙漠的人也能在温室中看到这些奇特的植物。 鱼菜共生 鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与水耕栽培这两种完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养 鱼不换水而无水质忧患、种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。 “草莓天瀑” “草莓天瀑”是将草莓种植在升降式栽培槽内，以基质为培养和营养液载体，草莓挂果后会主动垂直到栽培槽的两侧，并一直向下垂挂，形成一个瀑布状，故取名为“草莓天瀑”。游客置身于草莓下，可观赏、采摘，具有极高的经济价值。 蔬菜种植自动控制系统解决方案 蔬菜种植自动控制系统是针对蔬菜大棚的控制要求配置的远程监控与管理系统，采用无线传感器技术，基于传统的蔬菜大棚生产技术，提供一套更适合蔬菜大棚，具有高可靠性、安全性、灵活性、可扩展性、易操作性的一套软硬件系统。实时监测蔬菜大棚内的温度、湿度、土壤墒情、二氧化碳浓度、电动卷帘状态、水泵状态的采集，以及对水泵、阀门的启停、电动卷帘、通风窗的开闭等控制，通过无线通信方式与蔬菜大棚管理中心计算机联网，实时对各蔬菜大棚单位进行监管和控制。 蔬菜种植自动控制系统组成 无线传感器：如温湿度传感器、土壤温湿度传感器、光照传感器、二氧化碳传感器等设备。 控制器：温湿度控制器、光照强度控制器、土壤温湿度控制器等，用于对各传感器上传的数据信息进行集中处理，并下发控制计算机下达的控制指令。 控制计算机、触摸屏：用于各种采集数据的显示、现场设备（风机、加湿、加热电磁阀等）的远程控制、各数据报表的打印等。 远程控制终端：手机、电脑等。 蔬菜种植自动控制系统及其功能 检测系统：采用各种无线传感器实时采集蔬菜生长环境中的温度、湿度、pH值、光照强度、土壤养分、二氧化碳浓度等物理量参数信息。 信息传输系统：“传输”就是建立数据传输和转换方法，通过局部的无线网络、互联网、移动通信网等各种通信网络交互传递，实现农业生产环境信息的有效传输；信息通过无线网络传输系统和信息路由设备传到控制中心，各个节点可以自由配对、任意监控、互不干扰。 控制系统：加装摄像头可以对每个大棚和整个园区进行实时监控。利用监控计算机可监控整个库内环境调节过程。实时通过显示器画面监视蔬菜生长环境温湿度、光照、二氧化碳、风向、风速、雨量、土壤温湿度等数据，收集、存储和管理各个节点的数据，实现整个测试点的信息动态显示，并根据各类信息进行自动灌溉、施肥、喷药、降温补光等控制，具有储存、查询历史数据、报警、打印等功能。 远程控制系统：用户通过终端实时掌握蔬菜大棚的工作状态及下发命令控制设备。 蔬菜种植自动控制系统可靠性高、适应性强，使蔬菜种植智能化，实现绿色健康蔬菜种植。蔬菜种植自动控制系统将大量农业信息进行融合、处理，使技术人员对多个蔬菜大棚的环境进行监测控制和智能管理，保证农作物有一个良好、适宜的生长环境，达到增产、改善品质、调节生长周期、提高经济效益的目的，进而实现农业生产集约、高产、优质、高效、生态和安全的目标。 看似“雕虫小技” 实藏科学奥秘 在智慧菜园里有很多农业科技与创意，这些都是科技工作者通过辛勤的劳动研究总结出的智慧结晶。以下介绍菜园子里看似“雕虫小技”的科技与创意，它们简单高效、成本低廉、安全实用、效果显著。 熊蜂授粉技术 熊蜂在我国民间俗称狗熊蜂、熊猫蜂，因其体被绒毛色泽美观鲜艳，酷似熊猫类动物，故称之为“熊蜂”。作为一种授粉昆虫，熊蜂具有发达的后足、周身的绒毛和长喙等独特形态特征和生理习性，这些特征和习性使之成为目前世界上最有效的授粉昆虫。 熊蜂能够使植物及时地实现异花授粉，对于丰富其遗传物质基础，提高其抗逆性和适应能力具有不可替代的作用。研究发现，熊蜂授粉技术在西红柿、辣 椒、茄子、草莓等温室蔬菜上表现良好。与自然授粉果实对比，熊蜂授粉条件下的辣椒和西红柿果实心室多、种子多。 绿色防控技术 绿色防控技术主要包括生态调控技术、生物防治技术、理化诱控技术和科学用药技术四大类。具体到蔬菜病虫害全程绿色防控技术体系，可归纳为无病虫育苗、产前消毒预防、产中科学防控和产后残体无害化处理4个部分。通过大力推广绿色防控技术，有力地控制了农药的超标使用，遏制了农业面源污染，减轻了对生态环境的破坏。 静电除雾技术 静电除雾技术主要是通过空间电场实现除雾降湿的技术。该空间电场在促进植物生长、预防裂果和延迟叶片老化、消除温室内闷湿感、为植株生长发育建立空气清新的生长环境起到重要作用。在这个空间电场环境中，电极线放电产生的臭氧、二氧化氮和高能带电粒子用于预防植物气传病害，并向植物提供空气氮肥。目前，静电除雾设备是生产无毒蔬菜、有机蔬菜的必备的物理植保设备。 嫁接育苗技术 一般将准备繁殖的具有优良性状的植物体营养器官，接在另一株有根植物的茎（或枝）、根上，使两者愈合生长，形成新的独立植株的方法称作嫁接。嫁接育苗对增强蔬菜的抗病性和对环境的适应能力具有重要意义。该项技术的应用，一方面能够有效防止多种土传病害，克服设施连作障碍；另一方面能够增强植株的抗逆性，起到增产提质的作用。同时，嫁接育苗技术还能充分利用砧木根系强的优势，提高植株对水肥的吸收利用效率。 反光膜 反光膜是利用光学原理，把光线反射回去的一种特殊的膜，农用的反光膜多为镀铝聚酯膜。在日光温室栽培畦北侧或靠后墙部位张挂反光膜，能够起到较好的增温补光作用，其在日光温室冬季生产和育苗过程中有一定作用。 在张挂反光膜时，一般采用单幅纵向粘接垂直悬挂法、单幅垂直悬挂法、横幅粘接垂直悬挂法和后墙板条固定法4种方法。反光膜一般在11月至翌年4月使用，在植株定植初期，靠近反光膜处需保持充足的水分，以免高温灼苗。 太阳能真空集热技术 太阳能真空集热技术主要是指通过太阳能集热管将太阳能转化为热能，并通过循环回路给温室加温的技术。在蔬菜设施中主要应用普通型全玻璃真空管太阳集热器。真空管是全玻璃真空管集热器最核心的部件，是整个太阳能系统的发动机，其性能的优劣决定整个系统的性能和寿命。 二氧化碳施肥技术 二氧化碳是植物进行光合作用的基础原料，其浓度对作物的光合作用产生深远影响。各种作物对二氧化碳均存在光饱和点。 冬季棚室蔬菜生产时，为了达到保温效果，温室常常处于封闭状态，设施内部的二氧化碳得不到有效补充。揭苫（或者棉被） 后，随着温室内光温条件的改善，光合作用逐渐增强，二氧化碳浓度迅速降低。当其浓度降低至光补偿点 附近时，光合作用很难正常进行，严重影响蔬菜的生长发育。增施二氧化碳肥 料，能够增强作物的光合作用，促进植株产量和品种的提升。 黄板 黄板是利用部分昆虫的趋黄性制作而成的一款黏虫板，利用害虫成虫对色光趋性，引诱害虫扑向带有黏胶的色板，将害虫黏在黄板上，达到防治害虫的目的。 落蔓夹 落蔓夹是一款应用于番茄类蔬菜落蔓的小工具。与传统的落蔓绳相比，落蔓夹操作简便，成本低廉，可重复使用3年。其不仅能够减轻菜农的劳动强度，解决了植株生长过程中落蔓的难题，还能够提高作物产量。 曾经，传统农业是一个靠天吃饭的产业，农民辛苦劳作一年有时也得不到好的收成。如今，越来越多的新科技正在改变传统农业的面貌，随着智能温室大棚的发展，智慧物联种菜让百姓的菜篮子变得五彩缤纷。 |
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