研究显示常饮蔓越莓汁能适度降血压核心提示：健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。 美国农业部的研究人员在华盛顿举行的一个医学会议上公布研究报告说，试验表明，健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。 据美国农业部介绍，共有５６名平均年龄为５１岁的健康成年人参与这项随机试验，其中一组每人每天早晚餐时分别饮用约２２７克低热量蔓越莓汁，另一组喝的是颜色、口味相近的安慰剂。所有参与者的其他饮食均由研究机构提供，以便他们的体重保持稳定，从而将误差控制在最小范围内。 对志愿者进行８周观察后，研究人员发现，饮用蔓越莓汁的人，其舒张压由最初的平均７４毫米汞柱下降至７１毫米汞柱，收缩压由最初的１２２毫米汞柱降至１１９毫米汞柱。安慰剂组未发生变化。 领导这项研究的珍妮特·诺沃特尼说，蔓越莓汁的降血压功效可能源自这种果汁中富含的抗氧化剂，如果希望通过饮食调节血压，蔓越莓汁是个不错的选择。 蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化的多酚类物质。此前有研究显示，适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。 |
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