加入WTO后，漳州水果与洋水果的竞争已日益激烈，而要取得竞争优势更是任务艰巨。近年来，漳州在全市实施水果套袋技术，力图以套袋为突破口，提升漳州水果品质，增强漳州水果在国际市场的竞争力。
水果通过套袋可以改善外观、提高品质和产量。有套袋的水果果实在袋内小环境，光线、湿度、温度更有利于其生长发育，皮色鲜艳、均匀、有光泽，单果重提高， 品质优化，还可提早成熟，提高耐贮性。套袋是发展无公害、绿色食品的主要技术措施之一，套袋可避免多种病虫害，减少喷药次数，减少果实与农药直接接触，降 低农药残留量，并杜绝煤烟、药斑污染果皮；套袋还可减少日灼、冻害、裂果、机械伤、鼠鸟类为害等等，大大减少残次果、提高优质果率，套袋对于提高水果市场 竞争力、创立品牌非常有益。
蕉农首尝套袋技术甜头
漳州市水果大面积套袋最早在香蕉上实施，1998年开始，漳州市农业部门结合实施、推广海峡两岸（漳州）香蕉生产综合技术和运销改进项目，在南靖、漳浦两 县示范推广香蕉套袋技术，实施一年多的时间，成效显著。套袋后香蕉果指增长21.1%，果径增长44.75%，单果重提高7.5%。南靖靖城示范点，平均 亩产达3.35吨，比对照园增长42.4%；一级果率80%以上，比对照园提高20个百分点；漳浦旧镇示范点，平均亩产达3.766吨,比对照园增长 34%,一级果率达75%,比对照园提高22个百分点。示范片香蕉平均价2.6元/公斤，比对照园平均2元/公斤增加0.6元。示范点的一级果全部符合出 口外销标准，当年1至5月份，漳州市香蕉实现首次成规模出口日本市场，共300多柜，5000多吨，创汇250多万美元。套袋及包装等香蕉产销综合技术总 体上增强了漳州香蕉品质市场竞争力，为漳州香蕉出口，打入国际市场创造了条件。同时，套袋也为香蕉创品牌创造了条件，南靖县的香蕉1999年中国国际农业 博览会上被确认为名牌产品，2000年获中国绿色食品商标标志使用权，产品历年供不应求，并远销日本、韩国、港澳等国家和地区，参与国际竞争。套袋技术大 大提高了蕉农的收入，在同等条件管理下，套袋的香蕉比未套袋的每亩增收780元。香蕉套袋技术在全市推广获得强劲发展，目前全市香蕉套袋面积达35万亩， 占总面积的86%以上。
特色水果实施套袋受益匪浅2001年获得“中国枇杷之乡”、“中国早熟枇杷之县”的云霄县也是通过实施枇杷套袋技术受益匪浅，该县枇杷已大面积推广套袋技 术2万亩，占全县枇杷的63%。套袋枇杷减轻机械碰伤，病虫危害，避免日灼、防止裂果，果品着色均匀、果色极为美观，套袋枇杷每年还减少用药34次以上， 降低农药残留量；配套其他增产增效措施后，套袋枇杷一级果单果重由45克左右提高到60100克。以“早钟6号”为主的云霄枇杷因其早熟、优质、低农残， 已有“臣果”牌枇杷获得绿色食品使用标志，并有多个品牌正在申请绿标和无公害食品使用标志，云霄枇杷已成为漳州乃至福建优质早熟枇杷的品牌。枇杷因套袋身 价提高，市场行情年年看涨，经济效益年年看好，枇杷业成为云霄县经济发展和具备国内外市场竞争能力的农业主导产业。 www.ywnk120.com
蜜柚是平和县山区经济的支柱产业之一，2000年来平和县农业部门实施溪蜜柚果实套袋生产，技术经验日臻成熟，推广面积逐年扩大。实施套袋技术，溪蜜柚皮 色金黄、鲜艳均匀，有光泽，不仅产量提高，而且品质优化更为显著，优质果增加。套袋溪蜜柚因外观好、品质佳、果皮薄、耐贮运、无农药残留等优点，市场竞争 力明显增强，经济效益提高，一直是漳州几年来持续产销两旺的一项大宗水果。经实际产销测算，销售价格每公斤增加0.2元以上，亩增产值375.2元，扣除 每亩套袋增加的成本316.8元后，每亩增收58.4元，仅今年平和县已推广的5000亩套袋蜜柚便可多增加收入29.2万元。若全部实施套袋技术，“中 国蜜柚之乡”平和县15万亩采摘期蜜柚年可增加收入876万元，全市已投产的22万亩蜜柚则年增加1285万元以上的收入。蜜柚较耐贮运，加上套袋技术实 施，漳州30万亩蜜柚前景更是十分看好，漳州水果将拥有另一个拳头产品。
漳州水果套袋技术发展成效显著，方兴未艾，目前全市推广面积达38.4万亩，其中香蕉35.1万亩，枇杷2万亩，蜜柚0.5万亩；漳州套袋技术已在香蕉、 枇杷、蜜柚、芭乐、杨桃、青枣、番木瓜上实施、推广，并正在芦柑、荔枝、龙眼等漳州其它特色水果上试验示范。 |
