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2012年6月，在蒙牛奶粉内蒙古生产基地举办的开放日迎来了香港媒体代表团，代表团参观了蒙牛奶粉禾华牧场、蒙牛奶粉现代牧业和蒙牛奶粉林牧场以及蒙牛奶粉和林六期基地，亲眼见证蒙牛奶粉从奶源到成品出厂所涉及的各个质量管理环节。 在蒙牛奶粉禾华牧场，千余种优种奶牛耳朵上均配备一个黄色标示牌，讲解员介绍这是奶牛身份识别器，可以定位到每一头牛，以方便对它们的日常活动进行科学化管理。同时，牧场采用机械化挤奶，牛奶从奶牛乳房到储奶装置全过程在封闭管道进行。 蒙牛奶粉来自牧场及养殖小区的原奶约占整体原奶的80%，蒙牛奶粉计划年内于东北、河北、内蒙、华南等地建设8-12个千头及万头以上的牧场，不断提高牧场奶比例，期望未来3年达到百分之百原奶来自规模化养殖牧场和小区的目标。 在蒙牛奶粉和林生产基地，蒙牛奶粉从出产至入库，均由机器自动完成，且整个生产过程都处于无菌密封的环境中。蒙牛奶粉工厂很多智能化细节让人印象深刻，例如电子巡更系统具备指纹识别功能，巡更棒更具有数据存储功能，可以对操作人员实施有效的远程监控。今年蒙牛将投入3000万元设备加强监测环节，并将质检部门扩展至原奶收购、生产和运输保存等方面。 |
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