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沉香

  黑狗兄 2012-09-29
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認識沉香

        

沉香的發展歷史

自公元初,考古資科、史冊典籍中,已將沉香已列入奇異珍品,獲世界多個國家高度評價,並廣泛使用於香品、製酒、紡衣、中藥及典藏中。沉香因被廣泛使用,其來源及調查報告中。沉香分為八大屬:
一、Agallocha印度沉香
二、Ganadensis美洲沉香
三、Malaccensis馬來沉香,目前為華盛頓公約組織附錄一管制中
四、Vulgaris野沉香
五、Grassna厚沉香,一般稱為奇楠沉香,由越南政府管制出口
六、Moskowskii馬思考沉香
土、Sinensis土沉吞,一般稱為白木香
八、Kajugaru尚待確認

  沉香初期開採,均以在朽木中採得陳香,現代的人則以意識型態,使用鏟子或斧砍伐,從異痕處尋沉香,繼而擴大取出口尋找沉香脈,然沉香多寡不以樹幹尺寸 為標準,有的很粗大但少沉香,有的細小但黏很多沉香而成佳品。而有些地方,人們經常在樹幹上鑽洞,開香口,封泥多年摘採沉香,但用此法導致樹死無香脈可 循。而被砍倒之沉香樹遭受重大的損失及破壞,更造成生態上的浩劫。現已被國際保護組織列入瀕臨絕種植物保護中。奇楠沉香經20年來有心人士苦心栽培已見成 效,沉香為一種輕肥、重水、弱陽常綠喬本。在馴化過程中已完全符合台灣土地、溫差、溼度之生長條件,並結合生物植菌枝術,木質部分從內而外開始分泌樹脂及 油份,極具經濟價值,非台灣原生土沉香或白木香可比。
像1914年越南Aguilaria Crassna Pierre
     柬埔寮佃Aguilaria Balloaii Pierre
 1918年胡志明市科學分院陳列
 1919年廣治世籠林區收集
 1939年承天白馬山收集
 1967年出版之"越南林"一書
 1972年出版之"越南常見喬木"一書
 1973年出版之"越南草本與藥味"一書
 1981年出版之"越南森林木材"一書
 1984年出版之"西元植物一覽"一書。在其中有詳細說明。

  奇楠沉香葉長參差、薄片、橢形、根頭部漸收窄形,綠色光滑下面葉筋較淺,起軟毛,側筋15-18對,突于兩面,蒂起軟毛,上面有坑,根頭有節,3-6 月結果兩性花聚於簇,有搭葉,花苞鈴狀,分做五瓣展開,每瓣有兩鱗,10蕊有對瓣,5個參差,花蕊瓢似無蒂起毛,分兩格卵生2至4個,果囊受壓後狀如梨向下拉長為半胎生植物。

另據
1976年Aguilaria agallocba R-ox D
本草種類大網
東洋植物誌
中國高等植物圖
海南植物誌
香港中草藥
俗稱土沉杏,白木香.茶香樹、女兒香 敘述..........

  土沉香是常青的喬木,枝細而起茸毛,葉參差上面光滑,蛋形,長5-11公分,寬3-9公分,錐形較尖,頭開闊,葉筋有14-24對,疏密不定,葉脈下分佈花簇,花黃綠色,有香味,花苞鈴形,五瓣近似蛋形,10蕊各生一子。

註:目前有人以白木香或土沉香混充,購買時宜特別注意。
本推廣中心豐碩的成果:
一、第七代種苗培育出最高級的奇楠活沉香。
二、將原需20-30才開始泌油期提前至第六年開始。
三、植菌方式突破並提前開花結子。
四、近20年種植,育種,完全適應本土土壤氣候。

沉香依顏色分六大類:
一、白臘色-為上品
二、鴨頭綠-次之
三、青臘色-再次之
四、黃臘色-可
五、烏黑色-尚可
六、虎斑色-稍差

沉香依形狀區分:
一、牛舌形-苦沉
二、粗麻形-鷹沉
三、弧形-奇楠
四、板形-人工砍伐
五、燕咀形-依地區別
六、犀牛角形-依地區別
士、附子形-依地區別
八、梭形-依地區別

沉香依原生區分:
一、生樹-生沉-藥用較佳
二、死樹-死沉-用香較佳
三、枯樹-木香-沉香專用

沉香依比重區分:
一、下沉-沉香
二、平水-雞骨香
三、樹頭-黃熟香
四、樹軀-棧香
五、樹枝-清桂香
六、樹根-馬蹄香

一般沉香與奇楠沉香比較:
一般沉香-香淺、色淡、味澀。煙凝而再散,俯能降氣。
奇楠沉香-輕軟、油味、辛辣。煙直冒而長,能治中風、口噤。
沉香因年代久遠,其偏名、俗稱各有不同,願有心人士共同提供典籍史料,切磋笑納。

 

沉香產地介紹

  沉香最早被使用於薰衣保香,朔自西元前400至700年左右,歷史即記載人類於宗教儀式中使用沉香。

  沉香在世界各大宗教有不可替代的地位,特別是在重要的儀典中。因其氣味美好,以及濃郁沁雅的獨特香味,能袪除人生命中的種種不潔,並且是非常珍貴的中藥藥材,被地毯式的搜括,已幾近絕跡。品質較優的沉香稀少且昂貴,自古以來也是收藏家把玩的稀世珍品。

  沉香產地有印尼、越南、寮國、高棉(柬埔寨)、馬來西亞以及巴布亞新幾內亞等地,但多屬野生來源,這些國家近年來已積極進行沉香樹的復育。沉香樹因品種、產地、氣候、水質及土壤等的不同而產生不同的香味。

  沉香屬中有三種確定不具經濟價值,分別為越南產地之毒沉香、中國雲南廣東及廣西所產之白木香以及台灣蘭嶼出產之土沉香(大戢科)。

  沉香品種以越南胡卡因省產之奇楠沉香為上品。而柬埔寨所產之蟻沉,香味極淳。寮國及緬甸品質與柬國等級在伯仲之間。新興產地則有巴布亞新幾內亞伊利安 省、印尼、菲律賓、蘇門答臘、馬來西亞之沙澇越、婆羅洲等地。其中巴布亞新幾內亞伊利安省之沉香產品,質地較差,而馬來西亞之沙澇越、婆羅洲的沉香與沉香 樹,則因近年越南沉香的銳減,已被很多人拿來彷充越南沉香,購買時應特別小心。

 

沉香 - 瀕臨絕種植物

  沉香用途相當廣,因其濃郁優雅的獨特香味,可作成香及中藥材等,常被當作收藏品的沉香稀少少且價格高昂,華盛頓公約組織已將沉香列為全面保護之瀕臨絕種植物。

 

--摘錄自「常見華盛頓公約植物指南」台北野生物貿易調查委員會?農委會/出版--


  數千年來隨著歷史演變,由香料產業的代表「沉香」,所延伸出來的產業歷史,「香料產業」將是未來農業發展中重要的命脈。

  多年來我們悉心研究農業發展技術,冀以盡力日漸縮靡的台灣農業,並開善種植,恰可使瀕臨絕種的沉香樹重獲生機,並受國際社會及保育組織重視,更可機,近年來全力著眼於沉香的推廣。

  沉香的推廣也代表著經濟水土保持生態間平衡發展的推廣,現在就讓我們一起史榮言的傳世珍寶 ─ 沉香

 

沉香  - 宗教上的功用

  沉香之於宗教涵括佛教、道教、基督教、回教、天主教,是世界五大宗教共同認同的稀世珍寶。

  佛教一沉香是供佛重要香品之一,以唯一能通三界的香氣而著稱。莊嚴美好的內涵中,有其特殊的時代使命,對於現代人生活環境與生命境界的追求,影響深遠。

  基督教 天主教一聖經約翰福音第十九章三十九節提到:「又有尼哥底母,就是前夜去見耶穌的,帶著沒藥和沉香約一百斤前來」。沉香是基督降世以前,三位先知帶來 世間的三件寶物(沉香、沒藥、沉香)之一。

  道教一在降魔驅邪的儀式中燃燒沉香,以銅製容器裝盛沉香,終日點燃,象徵天地間和合盈 盛之氣,稱為『氤氳繚繞』。

  道家一在道家養生中,沉香是修持中悟入聖道必備的珍品。

  回教一常使用於重要慶典中的香薰儀式,並以沉香油為往生者擦拭身體。

  佛教界對於沈香末、片,一般用於參禪靜坐或誦經法會薰壇、灑淨、燃燒,較高級者則使用於飲香。或製作成佛珠佩掛於身上、手腕,於唸經時撥動佛珠,沈香受體溫加熱,同時散發香氣以定神安邪靈。

  蘇悉地經中把香列為五種供養之一,在『大日經』中列為六種重要的供養之一。在密宗的種種修法中,經常看到供香的記載,而依供養佛部、蓮花部、金剛部、天龍八部等一切護世聖眾,則用種種不同的香來供養,與其相應。沉香則用於供養佛部。

  大通方廣懺悔滅罪莊嚴成佛經中,詳述供養經典也應以種種妙香清靜莊嚴。觀普賢菩薩行法經中,則有清靜懺悔鼻根的方法;慈悲道場懺法中,則詳載有關鼻根與香的發願。

  行法肝葉抄中,以塗香代表戒波羅蜜,燒香代表精進波羅蜜。

  大方廣佛華嚴經卷十三中,就有廣大不可思議得香供養:「百萬億黑沉水香,普薰十方,百萬億不可思議眾雜妙香,普薰十方一切佛剎……」。

  不空三藏之佛頂尊勝陀螺尼念誦儀軌中說,於息災法應焚沉水香。金剛頂瑜珈千手千眼觀自在菩薩修行儀軌經卷下及金剛壽命陀羅尼經法,等也有相同說法。

  香也是佛教中重要的供養,而以沉香油塗香更為殊勝的供養,在金剛界法及護摩法中均有詳載供香的儀軌、方法、真言、手印等。

  有關佛教中記載香的經典甚多,如六祖法寶壇經中的懺悔第六、蘇悉地羯囉經中的塗香藥品、分別燒香品,及蕤四耶經。金光明經中的大辯才天女品、菩薩從兜率天降神母胎說廣普經卷二級觀自在菩薩大悲智印用遍法界利益眾生薰真如法、出曜經等。

  『阿毘達磨品類足論、大毘婆沙論』中,將香分成:好香-聞起來使人心情愉悅,增長身心者;惡香-聞起來令人厭惡,傷害身心者;平等香-沒有特別影響的香。

沉香 - 中藥材上的使用

  沉香之於宗教涵括佛教、道教、基督教、回教、天主教,是世界五大宗教共同認同的稀世珍寶。

  佛教一沉香是供佛重要香品之一,以唯一能通三界的香氣而著稱。莊嚴美好的內涵中,有其特殊的時代使命,對於現代人生活環境與生命境界的追求,影響深遠。

  基督教 天主教一聖經約翰福音第十九章三十九節提到:「又有尼哥底母,就是前夜去見耶穌的,帶著沒藥和沉香約一百斤前來」。沉香是基督降世以前,三位先知帶來 世間的三件寶物(沉香、沒藥、沉香)之一。

  道教一在降魔驅邪的儀式中燃燒沉香,以銅製容器裝盛沉香,終日點燃,象徵天地間和合盈 盛之氣,稱為『氤氳繚繞』。

  道家一在道家養生中,沉香是修持中悟入聖道必備的珍品。

  回教一常使用於重要慶典中的香薰儀式,並以沉香油為往生者擦拭身體。

  佛教界對於沈香末、片,一般用於參禪靜坐或誦經法會薰壇、灑淨、燃燒,較高級者則使用於飲香。或製作成佛珠佩掛於身上、手腕,於唸經時撥動佛珠,沈香受體溫加熱,同時散發香氣以定神安邪靈。

  蘇悉地經中把香列為五種供養之一,在『大日經』中列為六種重要的供養之一。在密宗的種種修法中,經常看到供香的記載,而依供養佛部、蓮花部、金剛部、天龍八部等一切護世聖眾,則用種種不同的香來供養,與其相應。沉香則用於供養佛部。

  大通方廣懺悔滅罪莊嚴成佛經中,詳述供養經典也應以種種妙香清靜莊嚴。觀普賢菩薩行法經中,則有清靜懺悔鼻根的方法;慈悲道場懺法中,則詳載有關鼻根與香的發願。

  行法肝葉抄中,以塗香代表戒波羅蜜,燒香代表精進波羅蜜。

  大方廣佛華嚴經卷十三中,就有廣大不可思議得香供養:「百萬億黑沉水香,普薰十方,百萬億不可思議眾雜妙香,普薰十方一切佛剎……」。

  不空三藏之佛頂尊勝陀螺尼念誦儀軌中說,於息災法應焚沉水香。金剛頂瑜珈千手千眼觀自在菩薩修行儀軌經卷下及金剛壽命陀羅尼經法,等也有相同說法。

  香也是佛教中重要的供養,而以沉香油塗香更為殊勝的供養,在金剛界法及護摩法中均有詳載供香的儀軌、方法、真言、手印等。

  有關佛教中記載香的經典甚多,如六祖法寶壇經中的懺悔第六、蘇悉地羯囉經中的塗香藥品、分別燒香品,及蕤四耶經。金光明經中的大辯才天女品、菩薩從兜率天降神母胎說廣普經卷二級觀自在菩薩大悲智印用遍法界利益眾生薰真如法、出曜經等。

  『阿毘達磨品類足論、大毘婆沙論』中,將香分成:好香-聞起來使人心情愉悅,增長身心者;惡香-聞起來令人厭惡,傷害身心者;平等香-沒有特別影響的香。

 

沉香 - 風水上的使用

  常言道:『一命、二運、三風水、四健康、五讀書、六積德』乃掌人一生禍福貧富;本命縱使低卑流年運勢或許坎坷,只要風水得時、得地,當能助旺自身週遭;自古驗證福地能助富貴,中外科學都有研究。

  『陰陽互藏其宅,動靜互為其根,陰陽相嬗,萬物化純』,陽宅風水要訣在於【陰陽調和】;所謂陰陽相見,福福永禎,萬物化生。沉香樹相純陽,味能通三界;用於風水能沖陰合陽而後可以成化生機,如太極之理可品語化機之妙。

  以沉香樹之陽與周圍自然環境相呼應生,清靜家宅,令陰不生聚;顧守家園聚氣生財,助旺磁場,能驅蚊蚋使居者健康增添福壽;種於庭院能接宇宙天地靈氣; 置於職場能遠小人生權貴名祿;擺放客廳能促進家庭和諧融洽;用於壇場可使法喜充滿正氣繚繞。是故沉香樹的生旺之氣,非一般植物或水晶擺飾可以比擬。

 

沉香 - 收藏

  沉香的價值反應在經濟上,其價值正如寶石中的鑽石一樣的珍貴。沉香的稀有證明著它有極高的收藏價值。在科技昌明的現代,典藏好而優良的沉香,是財富地位及虔誠信仰的表徵。

  早期先民來台時,隨身攜帶兩件寶物,一是裝著故鄉泥土的香灰袋,二是以沉香雕刻的神像。當時醫療技術及衛生條件甚差,一般身體若不適,即祈求神明允許 在神像背後刮下一點沉香,和水服下,以尋求身體及心靈的痊癒。這是先民飲水思源的情懷,更表現出沉香早已和我們的生活緊密結合。

  高品質的沉香,多用於禮佛與雕刻,以其原材體積與品質上的要求,雕製作品幾乎均是精美的藝術品,因此沉香隨著稀有,不斷的增值,並極具收藏價值,為商界及宗教人士所喜愛。

 

沉香 - 藥理上之效用

沉香的醫學價值
  在中醫學上,沉香是極珍貴的藥品,除了宗教上的使用,第八世紀的回教及印度傳統醫學就已有把沉香入藥的計載,另外藏醫及東南亞傳統醫學有都有使用沉 香。沉香對抗癌、強化心藏及神經具有療效,日本知名良藥「救心」成份中就含有高級的奇楠沉香。日本慶應大學則應用「沉香子」於減肥藥及瀉藥上,其種子、枝 葉在醫學及養生飲品上被廣泛研究開發,並有重大突破。鄧小平只抽大貓熊牌香煙,也內含藥沉。

  《本草備要》:沉香性溫味辛辣,入脾,故主治各氣調和,黑色體香,故入脈門佑腎,蔭精,壯陽,行氣,並非上氣,溫中不助火,治肚空絞痛,口噤毒痢、鬱結、邪氣,治中風、痰喘,口噤等症,入水磨而明,燃香注入鼻孔即甦醒,又可驅除邪氣、穢氣。

  〈中藥誌〉裡介紹沉香,屬楊而性沉,多功於下部,壯元陽。入腎、命門二經,去濕除瘴,鎮鬼魅二氣,遼風水毒腫,解無形鬱障,而開靈台氣旺。古人常作牌 狀,佩在身上,一以避邪,一則以備不時之需。另《植物明實圖考長篇》文中介紹沉香的香有一種不可形容之妙。其中有一種古時稱之為助情香:安祿山進,玄宗含 之,筋力不倦。真是比威而剛還好用。

  沉香可配合許多藥物使用,一般使用方式為燃香、水煮、酒煮或泡製或淨香療法等,沉香精油為沉香的精華,集所以沉香之效,特別在避邪制煞、改善磁場有不可思議之效果,亦可抑制任何不潔氣味。

燒一香種一樹 傳世功德
  佛教《法華經》卷十九〈法師功德品〉及許多經典均有詳述,說明沉香是佛教中重要的供養之一,袪除種種不淨,同時散發香氣以定神安邪靈。佛教界對沉香末、片,常用於參禪靜坐或誦經法會薰壇、灑淨、燃燒。

  道教中自古即有使用沉香,在降魔去邪的儀式中以沉香末、沉香燃燒,稱之為「氤氳繚繞」,象徵天地間和合而盈盈的氣。

  沉香在基督教則是耶穌基督降世前,三位先知帶來世間的寶物之一。在回教則重於慶典中香薰儀式以及恭敬使用沉香油為往生者淨身,因此好的沉香油雖然價高,但在產地早就被阿拉伯人收購走。日本則廣泛用於茶道及禪道中。

法喜充滿 沉香舍利子
  沉香舍利子,有真氣充滿其中,正是法喜充滿,隱隱散發正氣,能改變周圍磁場,生時一果兩子,及謂太極生兩儀之象。

  沉香子有「代人受過」的神奇功能,將沉香子做定性定量測量,結果磁場能量比水晶還強,是供神禮佛、行車佩帶的珍品,能通三界,消災解厄,化煞養生,招旺氣而助財運。

沉香-市場價值

  沉香獨有一種龍涎香(產自抹香鯨)與檀香混合的香味,融合動物界與植物界的精華,跨越海洋與陸地的藩籬孕育而成是大自然裡動植物合而為一的生命禮讚, 也是數千年來其不可替代的的原因。幾千年來沉香的形成一直蒙上神秘的面紗,在科學的今日仍無法以人工合成複製香味,因而更增添其稀有珍貴。

  沉香的價值反應在經濟上,其價值正如寶石中的鑽石一樣的珍貴。沉香的稀有,證明著它有極高的收藏價值。在科技昌明的現代,典藏好而優良的沉香,是財富 地位及虔誠信仰的表徵。早期先民來台時,隨身攜帶兩件寶物,一是裝著故鄉泥土的香灰袋,二是以沉香雕刻的神像。當時醫療技術及衛生條件甚差,一般身體若不 適,即祈求神明允許在神像背後刮下一點沉香,和水服下,以尋求身體及心靈的痊癒。這是先民飲水思源的情懷,更表現出沉香早已和我們的生活緊密結合。

  高品質的沉香,多用於禮佛與雕刻,以其原材體積與品質上的要求,雕製作品幾乎均是精美的藝術品,因此沉香隨著稀有,不斷的增值,並極具收藏價值,為商界及宗教人士所喜愛。

  沈香用途相當廣,因其濃郁泌雅的獨特香味,自古以來是收藏家最愛之一。品質好的沈香稀少且價格昂貴目前市場的沈香產品,都是數千年來大自然的庫存品, 由於只分佈在東南亞地區,在高價格誘因下(每公斤為新台幣1,300至333,300元),產地曾以地毯式開挖採集,產量幾近枯竭。沈香產品中,以沈香油 價位最高,每公斤國際報價高達新台幣70 萬以上,多為中東地區人士蒐購,由於煉製沈香油需耗費大量沈香,東南亞家政已明令禁止,產量稀少珍貴。然台灣卻是全世界消耗量的第一名。




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