浪费酵素等于透支生命
酵素决定寿命的长短，所以存在体内的酵素可以说越多越好。酵素虽然存在体内，但它制造毕竟有限，会随着环境的污染、年龄的增加、不良的饮食习惯、感冒发烧等加速消耗。
人的一生潜在酵素的量是固定的。豪威尔认为，人类或动物一生中能制造出来的酵素总量早就规定好了，每个人的量都大致相同。定量的体内酵素称为潜在酵素。潜在酵素是有限的，也是会耗尽的。当潜在酵素消耗殆尽时，有一个词可以说明，那就是“死亡”，也就是慢慢死亡的意思。如果潜在酵素不再发挥生命职能，生命就会因此而结束。这就像出生之后，父母给了你一笔酵素存款，你可以谨慎地花这些钱，并使它尽量维持很长一段时间，你也可以大肆挥霍它，并尽快用完它，结果造成身体的酵素账户出现存少取多的赤字出现。其实这全都归因于酵素不足的饮食和加快酵素消耗的不良生活习惯，最终导致器官的健康情形变差，以及烦人的疾病，寿命缩短的结果。所以你的健康其实是掌握在你的手中，你不爱惜，谁也没有办法。
有一个“水蚤实验”，可能会进一步说明这个问题。在水温较高的水槽中，水蚤很有精神的游泳，心跳加速，可是到26天它就死了；而在水温度较低的水槽中，水蚤游动缓慢，看起来没有精神，心跳也只有水温高时的三分之一，却能够存活108天。说明心跳加快和快速的游动，都会消耗酵素，酵素消耗的越多，水蚤死得越快。
人当然要比水蚤复杂的多，但是基本的道理是相同的。不要浪费酵素，节省酵素的消耗才是健康长寿的秘诀！
酵素营养的定律是：“生命的长度与有机体消耗酵素潜能的速率成反比。增加食物酵素的使用量，即可减少酵素潜能的消耗速率。”
养生真谛就是养护酵素
通过对酵素的学习、研究，我悟出了一个道理：每个民族的生存和延续都有其独到的办法。那些长寿民族、长寿地区、长寿的人各种各样的饮食结构和生活方式，实质上都围绕着一个核心——酵素，只是他们不知道其中的奥秘而已。养生其实很简单，就是三件事儿：千方百计补充体内酵素、活化酵素、节省体内酵素、避免酵素消耗，养生的真谛就是养护酵素！最后让我们记住豪威尔博士的一句话吧！“只要在自己的饮食习惯的生活里,加以活用食用酵素的重要性,人们就能获得无病、健康、长寿的保证,至少比一般人多健康，长寿二三十年。”
