中秋妈妈做的美食（葡式冻虾）

介绍： 葡式冻虾 材料： 九节虾 做法： 简图 小诀窍： 新鲜

妈妈在澳门吃过的一款新菜，趁着中秋节全家聚餐她露了一手，做饭简单，好吃美味。

把九节虾煮水（姜，葱，料酒） 捞出去壳。 摊冻后放入冰箱

切碎洋葱，用盐，柠檬汁，糖，指天椒，少许生抽，橄榄油少许拌匀待用。

食用时将配料淋在冻虾上搞定。