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西红柿生吃还是熟吃好?

 我来看书滴 2012-10-05

西红柿生吃还是熟吃好?

2010-9-19    39健康网    Msmiao

  寡人的健康纠结:

  寡人很喜欢西红柿,这是个不需要论证的真命题。寡人对西红柿的喜欢达到了一定的程度——无论是生西红柿还是熟西红柿,只要能吃,寡人就喜欢。一度,寡人深深地陶醉在对生西红柿和熟西红柿公平宠爱的世界中,但是,寡人小木老师的一句话让寡人感受到了人的智慧的无穷性。

  寡人的小木老师幽幽地说了句:“西红柿,生吃好,还是熟吃好,其实是个问题。”至此,寡人瞬间体会到世界上注定有两种姑娘,一种是,她说出的话,让人想入非非,代表性人物是著名歌姬陈圆圆同学;另一种是,她说出的话,让人非得想想,代表性人物就是寡人的小木老师。她的这句话,让寡人陷入了巨大的纠结:

  西红柿生吃的好处:

  第一,西红柿生吃比较简单,涮吧涮吧就可以吃了,既不要动刀子,又不要动锅子,方便快捷,低碳环保。

  第二,西红柿生吃味道还可以,酸酸甜甜的,甚和寡人的口味。

  第三,西红柿生吃,能得到更多的维生素C,因为高温时,维生素C会丧失,中间发生的应该是化学反应。考虑到维生素C可以预防感冒、治疗坏血病,业余还可以美美白,寡人觉得,西红柿生吃是相当有理由的。

  西红柿熟吃的好处:

  第一,寡人很喜欢吃西红柿炒蛋,无论是西红柿多还是蛋多,都喜欢。西红柿融合了鸡蛋的嫩,鸡蛋融合了西红柿的酸甜,啧啧,想起来就让人流口水。

  第二,熟西红柿首先是切好的块,不用张口去咬;其次是比较软,稍稍嚼一嚼就可以吞到肚子里了。你看,省时省力,又有优雅的感觉,多好。

  第三,吃熟西红柿,能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。传说是因为高温破坏了西红柿细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。传说还说,这个番茄红素可以抗癌、防癌、降低子宫肌瘤和宫颈瘤的发生概率。听起来熟西红柿还是很中用的。

  寡人纠结的结果:

  既然这样,那寡人就好好工作吧,等寡人有钱了,买一大堆西红柿,一半生吃,一半熟吃……

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