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瑶族长寿养生秘诀(养生饮食)
（一）运动和乐观的心态能让人长寿 （二）瑶族人长寿秘诀：①每天不宜吃的过饱（七分饱） ②多吃谷物和蔬菜 ☆五低两高：低糖、低蛋白、低脂肪、低盐、低热量、高纤维、高维生素 ☆专家观点：常食用高纤维食物能帮助清理肠道（高山菜） （三）四季养生茶 春 多火毒 解毒茶——绞股蓝茶5-10克（一天的量） 夏 多暑热 解暑茶——甜叶菊、葛根5-10克（一天的量） 秋 多犯困 醒脑茶——薄荷、甜叶菊5-10克（一天的量） 冬 多寒气 暖胃茶——小红姜+红茶5-10克（一天的量） （四）养生饮食 （1）火麻青菜汤 火麻仁（中药里的火麻籽）打成油煮了菜汤 [制作方法]：用纱布包裹住火麻仁，用硬物把火麻仁敲碎后，把纱布袋丢入水中煮沸即可，待水面出现泡沫油状物后放入青菜。 ☆火麻仁油的作用 ①促进新陈代谢消耗脂肪 ②提供身体所需能量 ③润肠通便（可治小孩便秘） ④预防脑动脉硬化、预防脑梗塞、预防血栓形成 （2）素炒南瓜苗—清热解毒、润肠通便 [材料]主料：嫩南瓜苗、香蒜 配料：香汕、盐、味精、姜、小葱、辣椒等 [方法]：把南瓜苗去掐成手指长的段，把叶子上的绒毛洗净后把南瓜苗下锅，加入少许盐和油清炒至熟即可。 （3）龙牡茯苓粥—安神 {材料}主料：石决明30克、茯苓30克、龙骨30克、牡蛎30克 调料：香油、盐、味精、姜、小葱、辣椒等 [方法]将四味主料洗净，加入水煎煮半小时后倒出沉淀，取上层清澈的汤再去熬粥即可（熬好后可放入枸杞、龙眼肉等） |
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