十种水果酵素的见证
李鸿志 牧师
我的三姐三年前罹患乳癌，化疗完后病情一直都没好转，直到去年十月女儿订婚，她以为看到女儿完成人生大事了，若离世也可瞑目。那时她的病情是最虚弱的时候，在订婚席上女儿为她预录了一段话，因声音沙哑听来觉得体力非常弱，真是不舍也不忍。
怎知两个月后再看到她时，她完全变了样，不但神采飞扬，脱离了癌细胞的辖制，且声音恢复、行动有力、白发变黑发，连左边乳房的两颗肿瘤也不见了。那时我们家人参加她女儿一月的结婚筵席，都不知这两个月来她发生了甚么事，我们都非常好奇也很兴奋。
原来几个月前她听别人的劝告去喝“十种水果酵素”。一开始她也不愿意，因为还在服抗癌药，怕弄乱了医生的判断，但她的朋友劝她说这都是水果酿制的，没有任何化学成份，就尝试一下吧！勉强尝试，没想到一喝，不但病情改善、癌指数下降，连主治医生都不敢相信，后来也成为其它病友见证的活榜样。
不久三姐把这酵素拿来给我，刚好那时我正要去以色列圣地，所以就放在家里没去动它。之后我尝试的情形是这样的。去年我的手指莫名地长“香港手”之类的水泡，会痒也会破皮，听旅友说到以色列死海去泡，甚么皮肤病都会好，但我去泡了两个小时也没好。从以色列回来后，我尝试喝了一下这酵素，我的手指真的改善许多，不再出现以前的水泡。但我没太多注意这改变，以为是巧合；两个礼拜后我又到大陆两周。三姐告诉我把酵素带在身边喝，我想这又不是甚么东西，若打破瓶子，弄脏了行李多得不偿失啊！所以我就没带去。返台前两天，发现我的手指又在长水泡了，我就定意这次回台后一定要用酵素来试验一下。回到家后，我就努力地喝，没几天皮肤真的改善了，直到现在都没再长水泡。
有很多人看到三姐身体的改善都会向她询问，她也不吝把制作酵素的方法传出去，至少有五十个人在家中作。因为有太多人看到她的改变，他们也想改善体质，这例子非常多。其中有一个老年痴呆者，不能辨识人，但喝完之后恢复许多，现在可以辨识人，还可以正常对话，那天这位妻子带她的丈夫前来叩谢。
我的四姐在竹围马偕安宁病房作清洁工，也介绍一位大肠癌病患喝。原来这病人都是靠打吗非而活，差不多快要死了，但我打电话去时，得到的消息是他已出院了，真是不可思议！
我上网去找这类消息，想了解为何有这疗效，但网上我只看到有人制作“十种水果酵素”，却没看到有人把病情改善的见证写出来。我想这既是我三姐的见证，也是我亲身的经历，就把它写下来，让相同的病人或无助的人能找到一条生机。
以下就是“十种水果酵素”的制作过程：
材料：
1．甜菜一个、苹果一个、番石榴一个、奇异果三个、葡萄廿粒、菠萝一个（去头尾）、火龙果一个（去头尾）、青木瓜一个（去子）、蕃茄二个（去子），酪梨一个（去子），上述水果洗净后风干（不能残留水份），连皮切块备用。
2．砂糖一斤半。
3．蜂蜜一斤。
4．黑糖一斤半。
作法：
1．买一个容量廿五公升的玻璃罐洗净，不能残留水份。
2．将上述材料及菌种放入玻璃罐内。
3．注入冷开水到罐颈处。
4．以保鲜膜封九层以上，绑紧、勿漏气。
5．完工，静置廿五天即可饮用。
注意：
1．发酵完即倒出过滤装瓶饮用（否则会成为水果酒）。
2．每天至少喝90cc，可加水稀释。
3．过滤剩余之果渣即是菌种，置于温室即可，可保存数日（勿放冰箱，菌种会坏死），可再分装五份继续培养。
