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中国酒文化抒想

 四维书斋风云会 2012-10-09

                           

                                 中酒文化抒想

    

   国庆回家乡,与战友同学聚会,难免一醉方休。谈及中国的酒文化,文人雅士总会津津乐道“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”、“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”、“晚来天欲雪,能饮一杯无”等妙语佳句,更有人认为,中国几千年的灿烂文化是历朝文人用酒酿造出来的。作家韩少功先生就曾感叹:“文学史总是散发出男人的醺醺酒气。”

  少功先生的感慨不无道理。然而说到酒,我们不能忽略了一个女人———宋代词人李清照!这位齐鲁大地的女儿,以其彪炳千秋的词文和特立独行、放达超逸的个性而深得历代文人的景仰和爱戴。品悟李清照,谁也无法否认,在中国文人与酒的关系史上,她添上的一笔是那么举足轻重而又光辉灿烂!

  常记溪亭日暮,沉醉不知归路。兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。(李清照《如梦令》)

  每读此词,我心中总免不了涟漪阵阵,仿佛看到一位如花似玉的妙龄少女端坐于溪畔亭榭间,举目远望,只见水面上莲叶接天,一碧万顷,那荷花含笑吐蕊,馥郁芬芳,丝丝缕缕,扑鼻而来。展现在人们面前的是良辰美景,琼浆玉液,含有香酥清纯的少女情怀。李清照优雅地把酒畅饮,酒虽薄而意悠长,杯杯贮满了世道人情,口口她都品出生活的真味和人生的真谛。

  李清照出身于名门府第,写作此词时年方二八,正值豆蔻年华,良好的家庭教育和熏陶,热情奔放、自由不羁的性格决定了她能够不屑于封建礼教对妇女的束缚,做人做事都十分干净利落,洒脱而大度,无半点扭捏和矫情。溪亭这一喝,喝得她畅快淋漓,喝出了自己的真性情,以至于“沉醉不知归路”。连回家的路都不认识了,可见其已到酩酊大醉的境地。然而,她并没有烂醉如泥,她还能够“争渡”,还能够以一双迷人的醉眼欣赏藕花绽放、鸥鹭翻飞,这是多么精彩的千年一醉呀!透过这一醉,我们看到了闺秀的神韵,看到了淑女的风采,看到了“生当作人杰,死亦为鬼雄”的万丈豪情!

  翻阅李清照那精美绝伦的词文,只觉浓郁的酒香芬芳扑鼻:“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”、“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”、“沉水卧时烧,香消酒未消”、“莫许杯深琥珀浓,未成沉醉意先融……”李清照之于酒,堪与陶渊明、李白、苏轼等历代以善饮著称的文人相媲美,正所谓巾帼不让须眉!

  延续了几千年,今天我们还在喝酒,而且与古人相比是有过之而无不及。朋友相聚要喝酒,红白喜事要喝酒,跟上司更要喝酒。酒,掺杂进太多世俗的成分,其至醇的口感已经变味。更有甚者,酒场变成了战场,酒力变成了战斗力,还有人“宁伤身体,不伤朋友”,一场酒喝下来,总有几个东倒西歪的,神志不清的,乃至不省人事的。这样喝与李清照相比,无论心态还是境界都不在一个层次上,我们不仅无聊,而且渺小!

  嗜酒而不酗酒,潇洒喝一回,喝就喝个痛快,醉就醉个彻底,品出生活的真味,喝出人生的风采,唯有如此,我们方能领略到酒中所蕴含的至醇滋味! 

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