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九种益寿食品
1 葱属植物
大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分，可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂，可帮助肝脏提高解毒能力，排解致癌物质。
2 大麦
大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。
3 藻类食品
海藻能降低胆固醇、血压，提高免疫力和预防癌症。日常食用的海藻有紫菜、海带、裙带菜、江蓠、发菜等，都具有高蛋白、低脂肪、富含多种微量元素和维生素的优点。
4 荞麦
荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸能有效地降低胆固醇，控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。
5 豆类
豆类中含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。
6 辣椒
辣椒所含的辣椒素不仅给人味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效，并非常有益于心脏健康。
7 坚果
坚果是食物的果仁和果种，其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让人的心脏更健康，并能起到抗癌的作用。
8 豆芽
豆芽中含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老。
9 酸奶等发酵食物
酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力，抑制慢性炎症。
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