毛豆怎么煮好吃,毛豆的六种家常做法

毛豆怎么煮好吃,毛豆的六种家常做法

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　　导读：毛豆怎么做好吃!毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。那么，毛豆都有哪些吃法呢?文章介绍毛豆的六种做法

毛豆的六种家常做法

　　一、五香毛豆的做法

　　主料： 毛豆 500克

　　辅料：小麦面粉( 1小勺 调料： 食盐适量 八角1个 花椒少许 桂皮少许 茴香(小)少许 香叶 4片 黄酒少许

　　自制步骤：

　　1.毛豆放入盆加入适量的清水与一小勺面粉清洗干净，并用剪去两头备用。

　　2.花椒、八角、小茴香、香叶等香料装如一个小包中备用。可以利用多层锅子先在底层加入香料，在另一层放入毛豆。

　　3.烧一锅水，待其沸腾加入毛豆，并加入香料包。敞开煮约25分钟左右关火，调入适量的盐巴。喜欢佐酒的朋友可以加入少许黄酒拌匀，浸泡数小时后方可食用。