珍贵原生溪水冷水性鱼类;
细鳞鱼（细鳞鲑）也叫; 白鱼; 介绍：
细鳞鱼口横裂，亚下位。上、下颌均具齿，腭骨齿1行，生殖季节成鱼有2行明显的舌齿。脂鳍大，与臀鳍相对。随栖息环境不同及个体生长体色变化较大
细鳞鱼是国家二级保护水生野生动物，在鱼类学和动物地理学上具有重要的学术研究价值。1980年以前数量较多，但由于人类经济活动、过度捕捞等原因，细鳞鱼大量减少，濒临灭绝。肉质细嫩，无肌间刺，味道鲜美，有防止血栓，加快伤口愈合之功能，亦称脑黄金，具有很高的营养价值。宋代即为朝廷贡品。优于美国加利福尼亚洲产的“虹鳟鱼”。
春季如何钓细鳞鱼
发表时间：2012-04-20 来源：人人钓鱼网 作者：中国钓鱼网
细鳞鱼（也叫; 白鱼）为冷水性鱼类，喜栖息于温度低、水质清的急流中。冬季洄游至大江和湖泊的深水中过冬，等待春季冰雪融化时,便溯江河向上游洄游产卵。每年4月中下旬至5月中旬，它们产卵后食欲大增，水温在10尤左右时，食欲最旺盛，故暮春是北方钓者钓取细鳞鱼的大好时机。钓者往往携竿跋山涉水钓细鳞鱼。鲮鱼为暖水性鱼类，生活在中国南部；
细鳞鱼为冷水性鱼类，生活在中国北部，即黑龙江水系的东北三省、内蒙、新疆及甘肃、宁夏、陕西、河北等省区的山涧溪流中。这两种鱼都是钓者最喜爱钓取的鱼类。一南一北,相映成趣。细鳞鱼也称细鳞鲑，鲑科，俗称山细鳞,江细鳞，形状与哲罗鱼相似，梭形。但细鳞鱼个体较小，口裂小，鳞片和眼较大，体色随生活水域的不同而有所变化。它数量多，生活范围比哲罗鱼广，也较好钓取。一般钓取个体500~1000克，钓取最大个体不过5000克。细鳞鱼肉食性，是淡水中贪食的鱼类之一。摄食对象为水生昆虫，鱼、虾、蛙甚至鼠。它在口出前后和口落前后吃食最猛，故渔谚曰：“细鳞钓早晚”。钓者要从细鳞鱼的身体大小、生活习性等实际出发，在钓具、钓饵、钓点、钓法上均与其适应。
钓具为手竿或抛竿，现多将海钓用的矶钓竿用于钓细麟鱼，效果更好。手竿为长5.4~6.3米的中性竿,线为3号，要比竿长1倍，便于拋远。钩一枚，为8~10号长柄，不用铅坠，只要钩后方30~50厘米处装一单子大浮标。抛竿为2,7米轻便竿，卷线器中、小号，可缠放50~100米线。不论手竿釣还是拋竿钓，皆不系浮标和铅坠，钩上挂铒，顺风抛入溪流，顺水放线,运用漂流钓法。饵用小鱼、虾、青鼠、小老鼠等活物。暮春昆虫多，不少飞落溪流，细鳞鱼抢着吃，钓者投其所好，用蜻蜓、蚱蜢、金龟子等昆虫装钩垂钓，效果很好。由于是流水溧流钓，饵是在动态中被细鳞鱼抢食，故运用假饵钓鱼效果不错。20世纪90年代初，钓友们先是用丝绸下脚料、皮毛、羽毛或塑料制成鱼形、蛙形或昆虫形假饵，黏附或捆绑、焊结在钩柄上,覆盖钩尖,钩为长柄中型钩，如芦江形、胡弓形、歪头流线型、或多倒剌挪烕渔钩等。有的嫌自制麻烦，干脆到市场上去买。这些模拟钩大都是用于海钓的，运用于淡水施钓多种鱼效果皆差,惟有溪流钓效果好。细鳞鱼似乎属上当最多的溪流鱼。20世纪80年代中期，日本著名钓鱼名人、亚细亚钓鱼联盟主席小茜和人先生几次到黑龙江上游舂日钓哲罗鱼，先钓到的多是细鳞鱼;有时只钓到细鳞鱼和狗鱼。他用的就是假饵。在多种假饵中，暮舂时节以模拟昆虫饵上钩率最高。钓的都是400~1000克的较小个体。现在东北大地和新疆地区钓细鳞鱼多数用模拟饵，既干净，又方便，携带容易，这大概与小西和人有一定关系吧。
细鳞鱼较傻，见饵必抢,但也不是傻到不管什么情况下，什么饵都吃，它们还是有自我保护意识的。首先，它们见到晃动的人影，听到较大的声响就逃之夭夭，故钓者要悄悄到溪流边，不穿浅色衣服，不大声说话，尽量利用山面、树林，河边灌木来隐蔽自己。其次，钓线要比竿长1倍，利用风势拋远，或采用北方赶马车甩鞭法在空中虚投2次，借力抛远投远。这样，竿长加线长,一般钩饵离钓者在15米以外，细鳞鱼视力难以看到人，会大胆吃钩。第三，饵要“活”，即在水表有游动或振动感，使细鳞鱼感到饵确是可口的鱼、蛙、鼠或昆虫，这才大口吞而食之。这就要求钓者手上有功夫，既抛得远，又不时往回提起，使饵似向上游游动，又时时抖竿，使饵在水表抖动，似乎是与水搏斗。这样，细鳞鱼才会认假为真，大口吞食。一旦感到手中竿有沉重的拖动感，扬竿即可得鱼。当然，使用昆虫假饵主要在漂得真,而不在抖得像。因暮春昆虫交配后，雌性产卵后，多数死亡而落水漂流。用昆虫饵漂钓时，如抖动过于激烈频繁，线在水中抖动牵引，细鳞鱼也会疑心而不食。这种饵着重在漂,漂得自然。漂到线直不能漂动，如无鱼食,需收回钩饵再甩出。1993年5月，笔者参加中国新闻代表团赴朝鲜访问。到达丹东后，得知因故延期10日入朝。回乡是不划算了，到哪里去？热心的丹东朋友邀我们去吉林延吉朝鲜自治州一游。汽车北上过通化，经抚松，到白河，在长白山北麓的松花江卜游的溪流中看见有人钓鱼，就停车休息，我与(武汉晚报)的一位编辑皆喜欢钓鱼，跑去观看。这几人隔几十米各占一钓位,用的就是5.4米硬竿，10米长线，甩钓细鳞鱼，其拋投犹如挥鞭赶大车，又不发出声响，挥洒自如，钓到鱼后拖至身边，一手提线，一手用长抄网抄取。我们看到的2人每人皆钓到五六条，最大个体约1000多克。当晚我们住白河，点的莱就有一道红烧细鳞鱼，嫩而肥，含脂量髙，南方是吃不到的。还有一点需说明的是，溪流水浅站在岸边抛不到深水时，
可穿上皮衣裤绱水甩钓。在当天下午松花江上游观看钓鱼时，我曾问一钓者为什么钓的几条细鳞鱼都较小，每条仅几百克。他说，要钓大的就得下溪流蹒水钓。在水中走10多米，水齐腰深，钩饵可拋到溪流河心深水，钓的细鳞鱼就大，用这种方法垂钓，钓到最大的个体有3000多克。现在水太冷，人下去吃不消，需到七八月份，天热水也热些了，才放下水钓。
发源于云南省宣威县，流经贵州省西部丛山峡谷的北盘江干流和支流中，细鳞鱼资源丰富，当地人用绿色大姐蚓作饵漂流钓取,效果也很好。
 钓细鳞鱼（也叫; 白鱼）钓具组合 钓白鱼要用较粗的钓线，细了钓到大鱼易断线跑鱼，用10~12磅的尼龙丝教理想。鱼竿以硬竿为佳，鱼竿最好使用梢较粗的弹性好的硬竿。钓采用大号长柄伊势尼10~12号钩。钩线用0.4~0.5毫米直径的尼龙线。坠用25克坠。漂最好使用卧漂。
饵料组合
饵料以荤食为主，如蚯蚓、小虾、蚕蛹、僵蚕、粉蛾、蝼蛄、蛆、肉丁、小罗汉，甚至土鳖、蟑螂都行。穿饵时钩子不可进得过深，轻轻地在脊背和脖颈之间的软处向脊背方向挂住即可，挂深了虫子容易死。
细鳞鱼（也叫; 白鱼）钓法;
白鱼可以用一般鲫鱼钓法。因为在钓鲫鱼时，常有白鱼光临，从鱼星上看，只冒2个1分硬币大的鱼星。有时托漂、咬着饵钩就走。有时钩还未下到底，鱼就截住饵钩咬上一动不动，这可能是白鱼上钩了，要立即提竿。此外钓法还有钓嘴子。因为夜间他们常在水草丛中咂嘴寻食，这时可以用没有漂子的鱼钩，安上食物，轻轻地放到咂嘴的草丛中，让钩上上下下抖动，这时它们就会当是活物来了，一口咬住饵钩。时常是把竿梢拖着往上弯去，这时可以降低竿梢，送它一程，让钩进一步钩牢鱼嘴，然后提竿。也可以利用白鱼有教明显趋弱光的特性，在晚上张一盏桅灯，以短竿在桅灯下的水面下钩，可以诱来许多白鱼咬钩。 垂钓时也可不用铅坠和浮漂，只需手拿钓竿时上下电动吸引鱼儿吃钩。当你手感竿梢微微颤动即是有鱼吃钩，此时应立即提竿，钓住鱼后慢慢拉上岸来。用这种方法不仅可以钓到白鱼，而且还可以钓到鲇鱼、青鱼、鳊鱼和鳜鱼。
注意事项
当水面有很多飞蛾时，白鱼会从水中层游到水面觅食小虫，可用小虫作饵。白鱼摄食动作迅速，咬上饵钩拽着就跑，出现黑漂。有时饵钩尚未落底就被半路截住，反映在漂上则出现卧漂。这两种漂态都是提竿的良机。
细鳞鱼（也叫; 白鱼）是一种冷水鱼，在东北地区河流里生长·肉质鲜嫩·非常好吃·可做清蒸·红焖·味道鲜美·钓细鳞鱼多数用毛钩·或是蝗虫·蚯蚓·都可以钓到·不过现在细鳞鱼确实太少了·很难碰到·东北河流里面·还有比较好吃的鱼·比如山鲶鱼·狗鱼·蛰罗·还有金线鱼......
白鱼也是产于太湖流域的一种淡水鱼类，体型长而扁，头背平直，生活在河湖的中上层，以小型鱼类为食。肉质细腻鲜美，一年四季均可捕获。
白鱼的学名叫翘嘴红鲌，各地俗称不同，有叫翘嘴鱼的，白丝的，我们这叫它翘头鲢，（细鳞鱼）你就按你们当地的叫法就好，无锡这里就叫白鱼，是太湖三鲜之一哦。
细鳞鱼（也叫; 白鱼）的历史文化
细鳞鱼（也叫; 白鱼）是吉林的鱼中上品，俗话说：“三月桃花开江水，白鱼出水肥且鲜。”《永吉县志》记载：“白鱼一名, 一名‘鱼乔’，吉林产者最细，故又称; 细鳞白鱼，贡品。”据传，此菜是清代吉林乌拉将军巴海的家厨所创制。康熙二十一年（1682），康熙皇帝赴吉林考察时，巴海设宴迎驾，家厨用松花江白鱼烹制了“清蒸白鱼”。康熙皇帝品尝后大加赞赏，于是扬名全城。乾隆十五年（1750），乾隆皇帝东巡吉林时亦品尝了“清蒸白鱼”，称它为关东佳味。如今仍然是吉林的特色名菜。
细鳞鱼（也叫; 白鱼）很早时就被视为贡品，《吴郡志》载：“白鱼出太湖者胜，民得采之，隋时入贡洛阳”。太湖中出产的白鱼与银鱼、白虾合称太湖三白。
“白鱼赤乌”自古被视为祥瑞。《史记·周本纪》：“武王渡河，中流，白鱼跃入王舟中，武王俯取以祭。既渡，有火自上复于下，至于王屋，流为乌，其色赤，其声魄云。”
【细鳞鱼（也叫; 白鱼）生境分布】
1.为生活在流水及大水体中的鱼类，一般在水体中上层，行动迅速，善跳跃，性凶猛，主要以鱼类为食。
2.为中上层淡水鱼类，栖息于多水草的开阔水体中，主要以小型鱼类为食。
细鳞鱼（也叫; 白鱼）资源分布：
1.为广布性鱼类之一，长江干流从金沙江到河口、黑龙江、黄河、辽河等干支流及附属湖泊均有分布。 2.全国各大江河均有分布。
细鳞鱼（也叫; 白鱼）食疗价值; 获得后，去鳃、鳞、内脏等，洗净鲜用。
本品味甘，性平。《食疗本草》说：“助脾气，能消食。”《开宝本草》说：“订胃气，开胃下食，去下气，令人肥健。”故仍为益脾开胃，去水除湿之品。服食法同鲤鱼。
【性味】性平，味甘。
【归经】归脾、胃、肝经。
【功效】开胃，健脾，消食，利水。 宜：营养不良，肾炎水肿，病后体虚，消化不良者宜食。
忌：支气管哮喘病，癌症患者，红斑狼疮者，荨麻疹，淋巴结核以及疮疖患者忌食。 白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。
清蒸细鳞鱼（也叫; 白鱼）
是苏帮菜中的一道名菜。推荐菜品：清蒸白鱼，始创于宋代，相传是阳谷县狮子大酒楼的名菜。当年武松提刀走上狮子楼追杀西门庆时，正遇店小二端盘上楼，被武松踢了一脚，丸子、鱼、鸡滚了一地。其中的鱼就是清蒸白鱼，它与酸辣丸子、鸾凤下蛋、酥烧肉被称狮子楼的“四大名菜”，在当时名声很响。
清蒸细鳞鱼（也叫; 白鱼）
清蒸白鱼属于东北菜系，食用后可调理身体各项机能。选用的一定是活鱼，本位咸鲜，色彩艳丽，鱼肉洁白，细嫩鲜美，汤汁清淡。切记不能与大枣同食。这道菜富含多种营养，包括蛋白质、脂肪、维生素、钙和镁等等。
【菜谱功效】营养不良调理、补虚养身调理、脾调养调理、水肿调理。
制作材料 主料：细鳞鱼（也叫; 白鱼）（700克）； 辅料：肥膘肉（50克）、玉兰片（25克）、火腿（25克） 、油菜（20克）； 调料：料酒（20克）、花椒（3克）、盐（3克）、味精（2克）、醋（10克）、大葱（15克）、姜（30克）。
细鳞鱼（也叫; 白鱼）制作工艺
1.将活白鱼收拾干净，入沸水锅中略烫一下捞出，刮净黑皮洗净，两面剞上斜十字花刀，放入容器内，加肥膘肉、玉兰片、火腿片、油菜段、精盐、料酒、花椒、米醋2克、葱、姜块15克、鸡清汤300克上屉蒸熟取出，拣去葱、姜块和肥膘肉不用。 2.将鱼轻放在汤碗内，原汤沥入炒勺保烧开，撇去浮沫，加入味精浇在鱼碗内，再将玉兰片、火腿片、油菜段交替摆在鱼上，上桌时带米醋、姜米15克佐食。
提示; 本菜选用的是松花江活白鱼。口味：本位咸鲜 色彩艳丽，鱼肉洁白，细嫩鲜美，汤汁清淡。
营养; 白鱼：白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用；尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品，久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。中医理论认为，白鱼肉性味甘、温，有开胃、健脾、利水、消水肿之功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋。
食谱相克
白鱼：白鱼不宜和大枣同食。 肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
糖醋鱼条，
属山东鲁菜菜系，其制作方法常为红烧，特点为色泽金黄，外酥里嫩，甜酸适口。
食品用料 糖醋鱼条;
细鳞鱼（也叫; 白鱼）肉450克。鸡蛋黄25克。淀粉30克、花生油200克、 葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克。
细鳞鱼（也叫; 白鱼）制作过程;
1.将鱼肉洗净，切成长4厘米、宽厚均匀1厘米的长条。用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊，待用。
2.炒锅内放入花生油，中火烧至八成热（约200℃）时，将鱼条沾匀蛋黄糊入油中炸熟，至呈金黄色捞出，沥油。
3.炒锅内留少量油，烧热后用葱、姜末煸炒几下，加入酱油、清汤、白糖烧沸，用湿淀粉勾成浓芡，烹入醋。
4.将炸好的鱼条倒入锅内翻匀盛入盘内即成。
细鳞鱼（也叫; 白鱼）营养价值
白鱼：味道鲜美，并且有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用；尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品，久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。中医理论认为，白鱼肉性味甘、温，有开胃、健脾、利水、消水肿之功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋。 鸡蛋黄：蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等物质；同时含有丰富的高生物价蛋白质；而且维a、维d、维b含量也较多；其中的卵磷脂被人体消化后可以避免智力衰退，增强记忆力，同时还是老年性痴呆的克星；可促进肝细胞再生，提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力；鸡蛋黄性味甘温，有滋阴、宁心安神的作用，治疗阴虚引起的心烦不寐、胃逆呕吐。
食用细鳞鱼（也叫; 白鱼）须知;
一般人群都能食用。
1、适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；
2、患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。编辑本段相克食谱 白鱼：白鱼不宜和大枣同食。 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
白鱼枸杞汤
菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 明目食谱 糖尿病食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮
白鱼枸杞汤的制作材料： 主料：白鱼500克 辅料：枸杞子30克 调料：料酒5克,盐2克,大葱5克,姜3克,花生油10克
细鳞鱼（也叫; 白鱼）制作：
将白鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，放入热油锅中稍煎，将洗净的枸杞子、料酒、盐、葱、姜放入锅中，加入适量清水，煮至鱼熟烂，拣去葱姜，调好味即成。
细鳞鱼（也叫; 白鱼）健康提示：
此汤可补中、滋阴、益精、明目，常用于肝肾不足，肝血亏虚而致的目昏，眩晕，腰膝酸软，以及糖尿病等病症，亦适合于体虚，年老病后体弱者食用。
滋补明目，腰膝酸软，防糖尿病。
小帖士-食物相克：
白鱼：白鱼不宜和大枣同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
绣球鱼丸 烹制材料
主料：细鳞鱼（也叫; 白鱼）1000克。 辅料：香菇（鲜）25克 冬笋130克 火腿100克 鸡蛋清50克。 调料：味精1克 小葱80克 姜75克 盐15克 猪油（炼制）5克。
烹制工艺
1、白鱼刮鳞，破腹去内脏，洗净，从鳃下入刀至尾，削下整块鱼肉，刮成肉茸；
2、肉茸在砧板上，用刀背轻敲成肉糊，并挑出嫩刺；
3、葱、姜洗净，切碎，用纱布过出葱姜水，入锅烧开，捞出葱姜渣弃掉，即成葱姜汁；
4、将鱼糊盛入钵内，加葱姜汁、蛋清、精盐6克、味精少量，搅拌成馅待用；
5、香菇去蒂，洗净，切成细丝；
6、冬笋去壳、老根，洗净，切成细丝；
7、姜、葱洗净，均切成细丝；
8、熟火腿均切成细丝；
9、将冬笋丝用开水焯熟后，与其它丝拌和，放入盘中；
10、取搪瓷平盘一只，抹均熟猪油待用；
11、将鱼茸馅挤成似桂圆大小的鱼丸；
12、鱼丸放入盘中滚粘上细丝，置平盘中，上笼用旺火蒸；
13、蒸至五分钟取出，装碗，再入笼中蒸；
14、再蒸至五分钟，取出放入扣盘中；
15、炒锅置旺火上，舀入鲜汤300毫升，加精盐、味精各少许烧沸，起锅浇在鱼丸上即成。
菜品特色
1.白鱼为鲤科动物，翘嘴红帕。性味甘、平，含有蛋白质、脂肪，钙、铁、磷、尼克酸等成分，具有健脾开胃，消食行水的功效，适用于脾胃虚弱，食积等症。
2.此菜形似绣球，味香嫩，清爽，是鄱阳地方名菜。
松子全鱼
主料：细鳞鱼（也叫; 白鱼）1500克。
辅料：松子仁80克 鸡蛋180克 面包屑100克。 调料：白醋40克 盐10克 植物油100克 黄酒15克 淀粉(玉米)15克 番茄酱50克 小葱10克 白砂糖10克 姜10克。
烹制工艺
1、白鱼去鳞、内脏、腮洗净，用刀切掉头、尾（头尾留用），再用刀顺脊背切出大骨，片去腹刺成两扇净肉； 2、采用收刀和直刀法将鱼肉剞成十字花刀，放入盆内，加黄酒、精盐、葱、姜块腌煨； 3、将腌煨好的鱼扇、鱼头、尾粘上面粉，挂一层蛋糊，再粘匀面包渣； 4、然后将两扇鱼卷曲整理成松塔形状； 5、头部鱼嘴张开，尾部修成燕尾形状； 6、松子仁炒出香味，去掉薄皮待用； 7、勺内放入少许底油，烧热放入葱、姜块出香味，捞出葱姜块，放入番茄酱用慢火炒； 8、炒至金红色，添汤，放精盐、白糖烧开，加白醋调好口味，用淀粉勾芡，制成番茄汁倒入大碗内待用； 9、勺内放宽油，待油烧至150℃时，放入鱼扇、头尾炸至呈金黄色熟透捞出，控净余油，摆码在鱼盘中； 10、浇上制好的番茄汁，撒上松子仁即成。编辑本段菜品特色 酸甜咸适口，营养丰富。  “中国白鱼之乡”浙江省湖州市处于南太湖岸,淡水渔业是该市的传统产业,对全市的农村经济发展起着至关重要的作用。五年来,浙江省湖州市已经累计生产翘嘴红鱼白(白鱼)近5郾6亿尾苗种,畅销全国十二个省市;湖州市翘嘴红鱼白产业已经走在全国的前列。目前,全市养殖总面积达到3郾7万亩,成为国内的“中国白鱼之乡”
鸡西：煤机之城 石墨之都 白鱼之乡
鸡西市位于黑龙江省东南部，辖密山市、虎林市、鸡东县和六个市辖区，面积2.25万平方公里，人口200万。2009年，地区生产总值实现353.8亿元；财政收入42.5亿元；城镇固定资产投资111.8亿元；社会消费品零售总额102.7亿元。
兴凯湖大白鱼是我国四大淡水名鱼之一，由于过度捕捞等原因影响，目前处于濒危状态。为挽救这一名贵鱼种，市水产部门历经几年攻关，在大白鱼池塘精养、人工繁育、推广养殖等方面取得重大突破，现已在池塘和大水面推广养殖16万亩，有效保护和发展了这一名贵鱼类资源。
去年，鸡西市曾成功放流10万尾大白鱼鱼苗。今年，在省、市相关部门和牡丹江农垦分局的大力支持下，市水产总站、牡丹江农垦分局畜牧水产局共同承办了本次放流活动。同日放流的还有100余万尾鲢、鳙鱼苗。此举，可一定程度地调整和修复兴凯湖渔业生态系统。
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