【世博后花园·太湖】去太湖边上的小渔村品尝湖鲜!
图·文 穿山甲1268
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太滆村,太湖边上的小渔村,在常州市武进区雪堰镇。
太湖,位于江苏、浙江和安徽三省交界处,长江三角洲的南部。她是中国东部近海区域最大的湖泊,也是中国的第二大淡水湖。由于太湖流域气候温和,特产丰饶,太湖水产丰富,盛产鱼虾,素有“太湖八百里,鱼虾捉不尽”的说法。。
在总长405公里湖岸线上分布着很多大大小小的渔村,我去过几个太湖边上的渔村,比如:太湖好望角、太湖西山岛渔村、太湖红沙湾、太湖贡山岛等,在这些小渔村里虽然已经没有了当年的“水上人家”了,但我们仍然可以“感受船上人家、体验渔家风情、品味太湖美味”,放松心情,享受生活。
在江南规模大些的渔村很多,那里建筑都是临湖而建,条件要一些,但我还是喜欢去没有怎么改造的小渔村,原汁原味对我更有吸引力。江苏常州武进的太阁村就是我喜欢的小渔村。我经常会利用周末独自驾车到太阁村转转,除了拍些片子,还在村里的渔民开的的小饭馆里品尝地道的湖鲜,感觉很好。
据太阁村的村民讲,以前这里曾是太湖边不知名的荒滩芦荡,也曾是相对封闭的穷乡僻壤,但由于太滆村东面紧挨着国家级旅游度假区无锡马山,南面就是太湖的万顷碧波,村边还有常州唯一的太湖岛屿资源——焦山。这些独特的地理优势,注定使她不甘落寞,这几年小渔村发生了很大的变化。
渔民们转变观念,发展三产服务业,利用太滆紧靠太湖的地理优势,水产品品种多、质量新鲜、烹制工艺独特多样的区域优势,打算建设湖鲜水产品交易市场,发展休闲旅游,渔家乐旅游。
我问渔民,现在还有没有“水上人家”?他们告诉我,早就没有了,渔民都上岸了,自家还盖了房子,出船打渔的事也交给外地打工的人,打工的人一天能挣到60元钱。村里的渔民则开始经营鲜活水产品和湖鲜饭店,太滆村成规摸、有档次、有特色的湖鲜餐厅、饭店、渔家乐就有大小10多家,就是大冬天的,在太滆村也能品尝到鲜活的湖鲜。每到双休日,常州、无锡有许多游客和我一样驾车来这里品尝湖鲜,经常爆满。
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太湖边上的常州太滆村渔船码头
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村边停靠的小渔船密密麻麻的有几百条。
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渔船上堆成小山似的螺丝,据说每斤可以买到5毛到一元钱。
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渔民们以家为单位,夫妻双方或父子两人,在一条船上捕鱼捞虾,忙的时候会请上几个帮手。
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船上挂着很多渔民制作的风干的咸鱼,大部分是“太湖三白”中的白鱼,自己食用,也可以卖钱,15元/斤。
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渔船上还有可爱的小猫
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渔民们晾晒的咸鱼
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太湖三白中的白虾
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从太滆村出来,我又跑到勃公岛,看见了在这里进行水产品交易的渔民。
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每到周末,很多城里人开车到这里,可以买到新鲜便宜的湖鲜。
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渔民们把刚刚捕获的湖鲜搬到岸边上,让城里人自由挑选。
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听渔民说,白鱼出水就不行了,可是我在这里看见的都是活蹦乱跳的白鱼。
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撑船的老汉
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夕阳中的太湖小渔村
拍摄时间:2010.1.1
拍摄地点:江苏省常州市武进太滆村、江苏省无锡太湖勃公岛。
拍摄设备:尼康D200+尼康AFS17-55/2.8G,佳能G7。