| 缺点：一是小麦中粗纤维素含量高，并含有非淀粉多糖，主要是木聚糖,不同品种小麦的木聚糖含量常在1%～10%，而猪消化道由于不能分泌内源性木聚糖酶,因此，必须通过外源添加物质才能提高猪对小麦的消化率；二是水溶性的木聚糖在胃肠道中会产生粘度，从而影响胃肠道的正常蠕动，形成对胃肠多肽的抑制，导致胰液分泌紊乱；三是木聚糖会构成植物细胞壁的成分，而细胞壁包裹淀粉颗粒后，会阻碍动物对淀粉的消化；四是由于木聚糖会被后肠道微生物利用，导致微生物增殖，从而产生腹泻等问题。 小麦的缺点，正是粗饲料降解剂在这方面的处理技术的优势之一，因为粗饲料降解剂中就含有活力极高的木聚糖酶活性和相应的助剂辅助，应用粗饲料降解剂对小麦型日粮或小麦粉进行简单的处理，可以解决这个问题。二猪日粮中使用小麦 采用小麦日粮来替代玉米、豆粕日粮，可以大幅度地节约饲料成本，平均每吨全价饲料可节约50～200元，同时通过使用小麦专用酶，能够使猪获得被饲喂玉米、豆粕日粮后同样的生长性能。 用小麦日粮替代玉米、豆粕日粮，需要对小麦的营养价值，小麦的加工，小麦日粮配方的调整和小麦日粮中加多种生物酶等环节有深入全面的认识，否则替代效果会受到影响 (一)、猪料中小麦替代玉米的比例小麦可以替代各阶段猪玉米的30%～100%。对保育猪能替代30%～50%，生长猪70%～100%，育肥猪100%。 (二)、小麦替代玉米的猪饲料配方制作需要注意以下几点：一是小麦日粮的赖氨酸含量与玉米、豆粕日粮中含量要求一致，小麦中赖氨酸含量比玉米、豆粕低，而赖氨酸含量与猪生长速度要求成正比，因此当用小麦配方时，日粮蛋白质赖氨酸的组成成分水平要比玉米、豆粕日粮高0.5%～1.5%，此时添加合成赖氨酸的量要适当增加；二是小麦替代玉米，通常可以节省豆粕(粗蛋白44%)用量30～100公斤/吨;三是小麦替代玉米，可以减少磷酸氢钙用量2～4公斤/吨。 (三)、对小麦进行粗加工以小麦为主要组成原料的猪饲粮,需要粗粉碎。 |
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