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从瓶塞辩别葡萄酒优质程度

 老农看天下 2012-10-22
从瓶塞辩别葡萄酒优质程度
 

    葡萄酒是一种大众酒,虽然它是大众酒,但大部份人都不知道如何判断一瓶葡萄酒的优劣吧?告诉你们一个小方法:通过橡木塞的质量就能判断也一瓶葡萄酒的优劣。一般情况下,如果一瓶葡萄酒的木塞采用整木来做,基本可以肯定它是有点品质的葡萄酒,为什么这样说呢?因为,整木软木塞带有很小的气孔,而好一些的葡萄酒在瓶内成熟都是需要微量的氧气,这种软透气的软木对葡萄酒的呼吸起到非常大的帮助作用。如果买到的葡萄酒是用碎木组合起来的软木塞,那基本可以判定这是一般的葡萄酒,对于这样的普通葡萄酒,买到手之后要尽快喝掉。

从瓶塞辩别葡萄酒优质程度


    经常喝酒的朋友会发现,葡萄酒的木塞有的很长有的很短。长酒塞往往比常规的塞子长出1/4。塞子长的一般都是好酒,而且都为整木的软木塞,这种酒最少起码拥有8年以上的陈年潜力。


    一般来说,普通级别的葡萄酒使用的软木塞长度基本位于3.5厘米至5厘米左右,相比普通级别的葡萄酒,比较优质的葡萄酒使用的软木塞就长很多,至少是5厘米以上,比如一些上千美元的法国葡萄酒,这些价格高昂的葡萄酒一律采用了长木塞。

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