杂粮饼

 

  

• 做法：煎
• 口味：咸鲜味
• 难度：初中水平
• 人数：2人份
• 准备时间：2小时
• 烹饪时间：<15分钟

• 黄豆适量
• 黑豆适量

• 赤小豆适量
• 玉米粉少许

调料

• 白砂糖适量
• 牛奶适量

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杂粮饼的做法

将杂粮用清水洗净后，用水浸泡2小时

泡好的杂粮倒入豆浆机，打成汁，滤除渣子装在小盘子里

将渣子中拌入砂糖，趁热拌融

加些玉米粉，煮开花的小红豆，用牛奶拌成糊糊状

煎锅中倒少许油，烧热后摆上模具，倒入面糊

一面煎定型了，将模具翻面，将另一面也煎熟就可以出锅了