【国内菜系】粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 京菜 渝菜 豫菜 新菜 陕菜 津菜 清真菜 青菜 宁菜 晋菜 赣菜 【家常菜谱】红烧肉 糖醋排骨 酱牛肉 红烧排骨 鱼香肉丝 宫保鸡丁 回锅肉 水煮肉片 剁椒鱼头 麻婆豆腐 水煮鱼 红烧带鱼 【烹调口味】咸鲜味 原本味 清香味 甜味 酸甜味 炸烧味 香辣 咸甜味 本味咸鲜 微辣 五香味 酸辣味 甜咸味 酱香味 麻辣味 【烹饪工艺】煮 拌 炒烧蒸 炖 原炖 烤 炸 焖 清蒸 生炒 滑炒 红烧 熟炒 生煎 粉蒸 清炸 锅烧 油爆 清炒 砂锅 软溜 【食疗菜谱】解酒 防暑 感冒 咳喘 呕吐 失眠 腹泻 健忘 活血化瘀 阳痿早泄 乌发 美容 减肥 丰胸 补阳 滋阴 补气 补血 |
|