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一学就会的情人节美食-巧克力夹心饼干

 近在咫呎 2012-10-30
每个人都将想情人节过得浪漫而充满意义,但是不一定每个人都会做美食,这里用到简单的巧克力和饼干,拼出一道属于你自己的独一无二的甜蜜美食。

买不到烘焙专用的巧克力,这里可以用德芙巧克力代替,不会做饼干,买现成的饼干就可以了,没有装饰的蔓越莓和杏仁片,改用常见的葡糖干也可以,最主要是体现你的一片心意和关爱,我相信,只要你用心的去做了,对方一定感受的到。

情人节-巧克力夹心饼干

原料:

巧克力100克、饼干10-20片。

装饰的:干果若干,可按自己喜好准备。

做法:

情人节-巧克力夹心饼干

情人节-巧克力夹心饼干

制作心得:

1、装饰的干果可随心准备。

2、融化巧克力的碗必须是无水无油的。

3、这里的巧克力可以用德芙代替,质感上可能会略粗,但是口感更佳。

4、饼干不要选择咸的,最好选择甜的。

5、不一定要苏打饼干。

情人节-巧克力夹心饼干

情人节-巧克力夹心饼干

 

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