| 鲜鱼营养丰富、味美，颇受消费者的青睐。但是，鲜鱼长途运输后不少鱼翻浮死亡，影响养殖的经济效益，从而阻碍了渔业的高速发展。针对这一问题，我们进行了鱼在长途运输时添用维生素C的试验研究。一、试验方法1．选用同一水域环境的两个网箱面积、箱内鱼的密度、品种、个体体重基本一致。2试验组网箱鱼起运前3天开始投喂每kg饵料添加维生素C80mg的鱼饲料（添加方法：将添加量的维生素C溶于适量的清洁水中混匀，然后用喷雾器或手将维生素C溶液喷雾或撒在饲料中，喷撒时边喷撒边拌混均匀后将料凉干，按平时投饵量饲喂）并在运输装袋水中按每kg水添用维生素C1mg对照组网箱鱼按常现饵料喂养和常现水装袋。3．两组负在装袋前均必须在清水中漂游5分钟。4两组鱼袋内水均用碳酸氢钠调整PH值为7．5，然后按每L水溶氧量SIng以上输入氧气，再将起运的清水漂游鱼装人袋内封袋同车运输。经过汽车时速对．75km行程162km到点观察：试验组袋内鱼存活ill．6小时；对照组袋内鱼存活11．3小时。同时，试验组鱼死亡后体表及腮颜色新鲜无异常变化；对照组鱼死亡后体表和腮均有轻微充血。 |
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