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第一菜：白
推荐理由：在中国民间有“小(食品)”之美称，泵也有“冬吃夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种，其中C的含量比高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的结合，更有利于的吸收。 最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多，应该，以做色拉或凉拌为佳；根部中间部位，辛味及甜味程度相等，泵用来煮、蒸或熬炖最适合；最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或炸。 最佳搭配：冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。 第一零食：栗子 推荐理由：糖炒栗子非常好吃，而它也是在冬天上市的。泵栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。 栗子主要功效为养胃健脾、强筋，泵老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高、和的功效。 最佳食用方法：脾胃虚寒者，可用栗子、大、茯苓、大米煮喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，泵可以达到更好的补益效果。 最佳搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气的功效。 第一汤：冬笋竹荪汤 推荐理由：冬笋含有丰富的(食品)，泵能促进肠道蠕动，既有助于，又能预防(食品)和结肠癌的发生。 冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对症、、高、泵和等患者有一定的作用。 竹荪含有多种(食品)、维生素、无机盐等，具有益气、宁神健体的功效； 竹荪还能够保护脏，减少腹壁脂肪的积存，泵有俗称“刮(油食品)”的作用，从而产生降血压、降血脂和(食品)的效果。 两者搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食状况。 最佳食用方法：竹荪含有丰富的谷氨酸，泵所以味道鲜美，更适宜于熬汤，搭配冬笋更有降脂、促的功效。 最佳搭配：冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇，降脂的同时增加抗癌功效。 第一薯：红薯 推荐理由：冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。泵红薯富含碳水化合物、膳食纤维、、维生素以及、、、、钙(钙食品)等10余种(食品)。此外，红薯中含有丰富的，能有效防止高血压(血压食品)和预防。 最佳食用方法：虽然人们习惯吃烤红薯，泵但实际上，蒸红薯才是更的选择，不仅能减少的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。 最佳搭配：可以用红薯搭配大米熬制成，有健脾养胃、抗癌的功效。 第一肉：羊肉 推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。 在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。泵羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。 羊肉的肉质比猪肉细嫩，且富含(食品)和维生素(维生品)。泵羊肉热量比畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，泵保护胃壁，易于消化(消化食品)，因此多吃羊肉能提高身体力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。 最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，泵因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。 最佳搭配：搭配或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平；搭配胡萝卜可补虚益气。 第一补：枸杞 推荐理由：冬季的养生原则一般以益气助阳、滋阴补肾为主，泵而枸杞就是冬季进补的好选择。 枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种成分，泵其中蛋白质为20%左右，脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和(糖尿病食品)等症。 最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中的吸收会更加充分。泵嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，(健康食品)的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到的效果，每天可以吃30克左右。 最佳搭配：山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，泵帮助新陈代谢而达到(食品)目的，并有降血脂的功效，(食品)(食品)应该多吃。 第一饮：红糖水 推荐理由：寒冷的冬季强调温补，泵就来说，红糖水是最好的温补品。 红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，泵且富含丰富的钙、(食品)等人体必需的与微量元素。 最佳食用方法：红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。 最佳搭配：煮红糖水的时候，泵可以加一小块姜，将姜拍碎加入即可，和红糖一起煮大约10分钟，最后把姜捞起，温补的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、红或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。 第一果： 推荐理由：冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、(食品)酸、泵抗坏血酸等酸，这些酸能够增加消化酶分泌。 山楂最突出的益处是能防治心血管，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管、降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。 最佳食用方法：山楂生吃，有消除体内脂肪、泵减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或，适合胃口不好的人群。 最佳搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。 |
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