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楼下开了一家小小的净菜店（就是把菜洗干净然后仔细的包装好，价格会比菜场里的菜要高）。第一天，开张大吉，客人看的多，买的不多。第二天，生意冷清，寥寥无几。到了第三天，门可罗雀。直到今天已过一周，垃圾筒里躺的还是周一周二被扔掉的净菜，发黑的藕有焉掉的菜叶子作伴，至少在这里看起来还蛮热闹的。 让我百思不得其解的是：为什么会把这样的店开在这里？ 以生意本身来看，价格稍高的净菜，不是应该更针对那些有钱没时间的高薪白领，怎么会放在这样一个传统的杭州老小区？这些老小区的居民大多是退休工人，有时间却没钱。他们会赶一大早，花上大把的时间去超市排队抢购特价鸡蛋，会为了更新鲜便宜的菜坐上几站路跑到几公里外的地方选购。精打细算过日子的生活方法已深入他们的骨髓，这种净菜适合新新人类的年轻人，适合高档出租给白领的小区，附近最好有星巴克之类具有小资情怀的周边设施，而且最重要的是附近不能有大型超市——最直接的竞争对手。总之，绝对不是像这样的老小区。第一个致命错误：根本不清楚自己生意的特点是什么，当然更别谈从此基础上而来的business model——靠什么能够持续不断的赚钱方式。 从市场角度来看，假如想要做这担生意，要怎样构思安排呢？老小区的居民最看重的就是便宜。只要便宜，他们会从四面八方涌来。菜色干不干净没关系，菜品优不优质没关系，菜相好不好看没关系，最关键是要！便！宜！而且，这附近还有两大超市——欧尚和世纪联华，所以还要考虑采取怎样的差异化竞争以求得生存。小区居民消费习惯，周边的竞争对手这两大因素显而易见，面对熟食这一可替代东西要怎么办，新净菜商户如果在你附近也开一家你要怎么应对，你能不能和菜类供应商们那里谈到最低的价钱？这些不正是波特的五力分析模型现实版应用？ 让我百思不得其解X2的是：为什么要这样的做净菜生意的店？ 通常的上班族回家后，要么会去菜市场直接买菜，要么去超市买熟食，要么就在附近外食。第一种最经济但需要自己DIY,第二种稍贵但省事方便，第三种在这里不予讨论。净菜的定位是什么，夹在三者当中，不尴不尬，不伦不类。我多花几个钱换来的还是要在自己厨房里弄起锅碗瓢盆，十足的不经济不方便的事，谁又会为此买单。请问，你的核心竞争力在哪里？ 做小生意和创业都是一样的，都不是想当然的。需要通盘考虑的东西太多了，远远超过一个处在打工者位置上的人能想到的。Venture就是要venture to take a risk,但冒险的前提是你已做了万全的准备，考虑充分且周全，绝对不是像没头的苍蝇乱打乱撞，也绝不是看样画葫芦一般，别人的成功表象并不是你把它复制过来就能成功的，人家的内在逻辑才是要值得研究和学习的。 |
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