好味发面饼

好味发面饼

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主料：

烹制方法：

编辑本段主料：

　　面粉,黄瓜、葱；调料：泡打粉、甜面酱；

编辑本段烹制方法：

　　1、取一斤面粉，加入一勺多泡打粉，用开水在没有泡打粉的面粉上烫出三分之一，剩下的面粉加凉水和面，充分揉匀后醒发15分钟备用；

　　2、将面团放在案板上，擀成长的方形的片，刷上油后折叠(4次)起成长方形，表面再刷油，叠成正方形两边对折后，再擀成薄厚均匀的面饼，放入平锅中烙熟(每隔20-30秒翻一次面)，可加入黄瓜、大葱、甜面酱食用。-------是家里一般大的不绣钢小勺