今天带来了很多的新的知识。咸和肾的问题?咸入肾,肾不好是否该多吃咸?
首先给大家解释一些误区:
我们中医说的咸入肾,这在《内经》里面有很多记载,主要指的是五味各走其所喜。
这个走代表的是一个运动趋势,就是经络的走向。就是用少量的咸味食物,带领着后天的水谷精微或者其他的一些调理肾的药物,进入到肾,对肾起到一个补或泄的作用。
另外,为了加大一些药物的补肾的作用,我们也可以把这些药物盐制,增加补肾的作用。这就是用少量咸味,带领着药物进入肾,起到补肾的作用。但是并不是咸入肾就一定是补肾的作用,当咸味过多的时候就起到一个泄肾的作用了。
冬天应该是一个补肾的非常好的时机。这时候人应当适应封藏季节的这样的一个气候特点,如你要早睡晚起,要等太阳出来了你再出去运动。另外要使自己的意志要封藏,肾是主藏精的,精是一个物质基础,人的一切生命活动的一个物质基础。把肾精藏好了,来年对我们的延年益寿,健康都是非常有益的。
温是指温热的疾病。冬天不把精藏好了,就会出现阴虚阳亢,阴虚阳浮,甚至火旺这样的一些症候特点,到了春天的时候,天气变的炎热了,阳气升发了。两个阳相加就容易使人得一些热病。
肾和脾的关系?饮食是我们的父母,肾藏的精是两部分的精。先天之精和后天之精。后天之精是通过我们的饮食水谷来的,所以我们又说肾所藏的精是来源于五脏六腑之精,主要跟脾的生化有关。所以肾不足的要靠饮食来补。
所以可以用补后天的方式补先天。古人有一句很好的话:补肾不如补脾,以饮食之味必下注于肾。《内经》说:肾欲坚,急食苦以坚之,苦补之咸泄之。这里明确提出咸对肾有泄的作用,而苦对肾有补的作用。因为苦有坚阴的作用,坚阴就是使我们的肾精,肾精属于阴液,使它坚固起来,封藏起来。咸味有软坚散结的作用。
一些补脾的食物如山药或者其它的大枣苡米。还有一些少咸的食物如海产品,海藻海带。海带的作用如下:
海带的应用:
冬天多吃一些茎块类的食物,和有粘液的食物都有利于补肾。
四季五味论养生(10)
北京东直门中医医院消化科主任医师博士生导师丁霞作客《养生堂》
四季五味论养生(11)
北京东直门中医医院消化科主任医师博士生导师丁霞作客《养生堂》
今天讲秋天和冬天最重要的养生秘诀——秋冬养阴
秋冬为什么是养阴的好时节?秋冬养阴就是相当于傍晚浇花,这个时候阴气是比较重的,这个时候再养阴,所以是一个保阴的好时节。所以大家一定要把秋冬养阴提到一个一定的高度上来。
秋冬养阴这句话来源于《内经》。它最原始的意义是春夏是一个升发的季节,而秋冬要收藏了。春夏属阳,秋冬属阴。人也是由于阴阳二气的变化而来的,所以人的生存就必须要符合自然界这样一个由阳转阴这样一个气候的变化,这样人体才能健康。
养阴就是养阴精,特别是以肾阴,肾的阴精为代表的。
阴精就是我们肾所藏的精。六味地黄丸是一个养肝肾之阴的一个代表方子,但是它里面不是所有的药都是养肾阴的,熟地是补肾阴的一个最有代表性的药物。
肾里面藏两种物质,一是阴柔的叫肾阴,另一是藏阳的东西叫肾阳,肾本身是藏了阴阳两种东西,才能把肾精变化成肾气,起到激发人体功能的作用。
阴虚了出现心烦手足心热口干渴症状。还有的人阴虚了,虚热更高了,出现火旺的状态,如更年期,心烦不能控制,晚上盗汗,烘然汗出,脸色潮红,这是阴虚火旺的状态。
所以在饮食养阴的时候,要看阴虚的状态,单纯的阴虚,可以吃少量的滋补肾阴的药物就可以了。如果火太旺了,要用降火泄火的药物来坚阴。最典型的方子是知柏地黄丸。知母黄柏是苦的,它有泄虚火的坚阴的作用,苦能坚阴。如果把知母黄柏用盐来炒,它又起到一个入肾的作用。
树根里的营养怎么才能到达树枝,要靠阳的推动作用,所以在滋阴的同时,可以稍微用一些补气的温阳的药物,使得阳中能够生阴,阴中能够生阳,达到阴阳互补的状态。
秋冬养阴在食物选择上的原则:选择有营养的,好消化的食物。如粥类。
推荐养生一招
不断的吞咽津液送至丹田,永无燥热之病。