|
应对山东菜价全面走低多方火速诊脉出招救市
来源：中国食品报 时间：2012-10-31 作者： 马永刚
继本报10月24日二版头条报道山东平阴萝卜滞销烂在地头的新闻之后，包括白菜、芹菜在内的山东多地蔬菜又相继出现价格走低、销路不畅等现象。为迅速终结蔬菜卖难“连锁”反应，商务部与山东省农业部门联动，启动应急对策，收到一定效果。 今秋，包括山东在内的全国多地的蔬菜均迎来大丰收，产量较去年同期都有不同程度增加，导致蔬菜价格持续疲软，因此降低了蔬菜交易商的积极性，从而造成大量蔬菜积压。商务部和山东省对此高度重视，火速采取多种应急举措，开辟营销渠道，缓解蔬菜“卖难”。 山东省各界 紧急座谈查找卖难根源 请专家为菜农解疑释惑 山东省农业部门日前召集有关县市蔬菜主管部门、蔬菜批发市场和部分蔬菜专业合作社负责人进行座谈，查找问题根源，交流先进经验，并邀请有关专家为菜农“解疑释惑”，收到良好效果。 山东匡山农产品综合交易市场是山东省目前规模最大的一家蔬菜批发市场，该市场有关负责人表示，由于去年白菜、芹菜价格普遍较高，今年很多菜农都加大了种植面积，导致上市量大增。另外，还由于白菜、芹菜都是露天储存，菜农大多采取抛售的方式，这是导致其价格迅速走低的主要原因。 据济南吴家堡镇一蔬菜种植大户介绍，看到去年市场上白菜价格飙升他就多种了30多亩，没想到今年价格大跌。 高青县唐坊镇农委负责人也表示，去年的芹菜价格高，有利可图，该镇今年一下扩种了4000多亩，眼下持续走低的芹菜价格让“跟风者”损失惨重。 尽管如此，积极的作为仍能挽回一部分损失。禹城市蔬菜部门负责人积极推销该市2万多亩芹菜，为联系客商、网站推销和指导菜农储藏芹菜废寝忘食。座谈会上，这位负责人告诉记者，目前芹菜滞销状况已有所好转，包括广州、潍坊、威海在内的省内外客商陆续来到禹城，芹菜价格已上升到每公斤0.8元左右。“尽管还不尽如人意，但这个价钱最起码不让菜农赔钱了。” 好的迹象不止这些。据高青县唐坊镇农委负责人介绍，他们及时组织了一批“芹菜代办”，专门推销积压的芹菜。经过数日奔波，该镇大部分村庄的代办点上，已不断有装满芹菜的货车在过磅。该负责人表示，目前芹菜价格稳定在每公斤0.9元。 如何跳出蔬菜价格暴涨暴跌的怪圈?座谈会上各路人士竞相支招。禹城市蔬菜部门负责人表示，从现在开始，他们将把每年的蔬菜种植方案下发到各个乡镇，如某种蔬菜价格当年较高，他们就特意提醒菜农，来年这种蔬菜种植面积不宜扩大。 高青县蔬菜部门负责人建议，错时种植，多品种种植，春茬芹菜分几茬种植，都可避免芹菜集中上市，从而避免价格暴跌。他还建议，有关部门应定期发布全国各地包括种植面积、市场价格在内的蔬菜信息，为菜农提供“市场导航”。
山东省农科院一位蔬菜专家提出，在蔬菜产地完善储藏设施，拓展深加工市场，无疑是防止蔬菜价格大起大落的一个好办法。但此举一是投资大，二是遇到菜价很高时，菜农往往选择上市，相关的深加工企业就会无事可做。
商务部 举办产销对接会缓解卖菜难 维护菜农和消费者双方利益 10月25日，商务部部长助理房爱卿在山东省调研卖菜难问题时表示，针对近期山东、河南、浙江等地发生的卖菜难，商务部紧急启动农产品“卖难”应对机制，采取多项措施疏通流通渠道，维护菜农和消费者利益。 商务部要求，开展农产品“卖难”情况排查，详细了解当地蔬菜“卖难”的品种、价格和面积情况。已派出3个工作组，分别前往山东、河南、浙江3省发生卖菜难的产区进行调研，协助地方政府帮助农民缓解卖菜难。 目前，商务部通过鲜活农产品产销自动对接机制，在商务部鲜活农产品产销平台等网站发布蔬菜供应信息，还组织开展社会紧急救助，协调部分大型超市和农产品批发市场，通过到产地采购的方式，帮助产地销售蔬菜，设立销售专区，采购、销售“卖难”蔬菜。同时，要求建立冬春蔬菜储备的北方大城市，积极收储发生“卖难”的蔬菜。 10月26日，商务部在济南举行山东蔬菜产销对接会，帮助迅速缓解山东省部分地区蔬菜“卖难”问题。 这次采购会为山东部分“卖难”蔬菜找到了“婆家”。据了解，38家山东省内蔬菜种植大户、大型蔬菜合作社和36家来自全国各地的大型连锁超市、批发市场参加了这次对接会，对接品种从芹菜、萝卜等“卖难”品种扩大到山药、白菜、茄子等十几个品种。对接会上，采购企业与部分农户、合作社达成了采购协议，总采购量2.18万吨。部分采购企业还与农户和蔬菜合作社建立了长期合作关系。华联超市采购总监袁传新说：“我们这次与农户签订了3000吨蔬菜的采购合同，今后还会将他们作为长期定点采购对象。 发生“卖难”的芹菜在对接会上达成销售意向1.12万吨，占存在销售困难芹菜总量的66%，平均收购价格每500克0.23元，比地头价格每500克高出0.1元。山东禹城众旺种植合作社负责人石松告诉记者，在这次对接会上，他们与上海农产品市场等企业签下了1000吨芹菜的销售合同。他说：“合同价比地头价高不少，以后卖菜也知道该找谁了。” 在此次蔬菜产销对接会上，山东省内数十家蔬菜合作社及蔬菜种植大户与来自北京、上海、天津、河北、辽宁、内蒙古等省、市、自治区的16家食品企业对接，现场签订产销协议40份，收购芹菜、大白菜等2万多吨。 产销对接会后，济南市场上芹菜、大白菜的价格分别有所回升。 责任编辑：王源 |
|
|
