5种果蔬的神奇效应 吃什么补什么

中国有一句古话是“吃什么补什么”，我们每天吃的蔬菜水果，其实很多时候可以对应器官营养补充加以选择，看看吃什么果蔬补充什么器官的营养吧！

　　1、胡萝卜—眼睛
　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，科学研究表明，大量胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。、

　　2、核桃—补脑
　　核桃不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。

　　3、番茄——心脏
　　实验证实，番茄饱含番茄红素，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点。同时番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处。

　　4、姜——胃
　　姜的辣素刺激胆汁生产，从而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白质变碎小，使油腻食物易于消化掉。

　　5、红薯—胰腺
　　红薯能平衡糖尿病患者的血糖指数。特别提示的是20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯排第一，红薯中含的物质可以有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

　　其实每一种果蔬都是一种良药，营养丰富同时有不同的功效，有的时候可以根据自己的身体状况选择不同的果蔬，这样食补是不是比药物更好呢？更多美食资讯请点击成都美食网。