爆腌心里美 / 2008-06-16 / 333人看过 喜欢美食杰就关注一下吧!
爆腌心里美的做法菜系及功效:京菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺:腌爆腌心里美的制作材料:主料:水萝卜500克调料:醋5克,白砂糖25克,盐3克 爆腌心里美的做法:1. 水萝卜洗净,刮去外皮,用礤床擦成细丝;2. 萝卜丝内加米醋、白糖、精盐,现腌现吃。 爆腌心里美的制作要诀:1. 注意选料,糠心者不用;2. 现吃现腌,时间一长,出水则萝卜失去脆嫩感; 3. 此制法老北京人叫做爆腌。 食物相克水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 |
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