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快到下班的时候了，同事又在念叨，这晚上吃什么呀，每天都发愁怎么吃，也是够了。天气太热，不想下厨，要是有一次性的药丸，每顿饭吞一颗就行了，该有多好。我才不这样认为，天天吃药丸？那美食的乐趣怎么办，我可不想放过每一个可以吃饭的机会。好吃的食物治愈一切，让生活更欢乐。
不就是天热不知道吃啥吗？来看看我家今天的晚餐，一根水萝卜，却做成了吃不起的样子，端上桌，愣是没有人先动筷子，老公和孩子用眼神问我：这可以吃吗？当然可以吃，又没有下药。前一秒还在迟疑，等尝了一口后就立马恢复平时的风格，瞬间就光盘了。女儿说，这也太好吃了吧，原本想着就是好看，没想到还这么好吃，明天再多做点。 没错，酸酸甜甜的水萝卜，被我做成了一盘萝卜花，美貌高贵，网友：是我吃不起的样子。都是家常的调料，人人在家都可以做，我只是顺手凹了个造型，其实就像是我们人一样，简单的换个发型，气质就大不相同。萝卜花虽然美颜，但骨子里还是那个朴实的家常酸甜萝卜，咱们都吃得起。
天气太热了，就喜欢这样的凉拌菜，简单省事，好吃不贵。 【美艳萝卜花】 材料：水萝卜1根，米醋10毫升，生抽10毫升，白糖5克，芝麻油10毫升，适量。 做法：
1.食材。最近正是水萝卜上市的季节，水分多多，赶紧多吃点。
2、水萝卜去掉头尾，先竖着切两半，再切成半圆形的厚片，大约1mm米厚就可以，太薄了腌渍完就摆出来不好看了。
3、切好的萝卜片放在盆里，表面撒上盐，不着急静置一会，水分会慢慢析出来，如果着急就用手挤压，很快就好了。
4、萝卜片已经变得很软了，挤干水分待用。
5、加入生抽、米醋、白糖和芝麻油，这一步不需要再加盐，不然就会咸了，生抽也有咸味，要根据自己的口味调整用量。
6、拌匀就可以吃了，也可以冰箱里冷藏一会，吃起来更加爽口过瘾。直接吃就行，也可以像我一样凹个造型。
1、食材可以根据自己的口味随意变化。 2、拌好直接吃就可以，夏天最爱的浅渍菜。 这个快手简单的凉拌水萝卜您喜欢吗？欢迎文末交流。 |
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