品 酒

   品         酒

 

关于酒，感觉很纠结。      

　　“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”，古人的诗酒文章让人激赏。“李白斗酒诗百篇”，让人叹服；“五花马，千金裘，换美酒，同消愁”，何等豪迈！“举杯邀明月，对影成三人”，李白的寂寞和醉态呼之欲出。还有易安居士李清照，“三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急”更是让人领略了她的凄凄惨惨戚戚。

　　现实中，不置可否。有人说“酒品就是人品”。对于酒文化，我知之甚少。两三知己，同窗之谊，主雅客来勤。一杯红酒，醉了心意，深了友谊。人分三等，话不由衷，最是头疼。于是呆坐一旁，牢缄其口，默不出声，感觉自己游离其外，这时候断然会滴酒不沾。看着他人推杯换盏，侃侃而谈，大有屈原的“众人皆醉我独醒”的情怀。

　　记得小时候，家里很穷，逢年过节，父亲也要喝上一口。父亲沾酒脸即红红的，这时候父亲拿过镜子，照着自己还算年轻英俊的脸庞，脱口而出：酒是迷人之药，色是刮骨钢刀，财是下山猛虎，气是惹祸根苗。看来四般无用，不如一笔勾销。于是酒醒时，父亲分别用漂亮的楷书和篆书写下这几句话，贴在墙上。这是父亲留给我的最深的记忆。

　　小时候还有别人喝酒的记忆，庄上一个在外做事的长辈，逢酒必醉。为了让他少喝一些，她爱人经常把酒换成水，即使这样，每次都是醉态百出，最可笑的是见了孙子叫爷爷。因为是名人，所以很能挑起记忆。从那时候就想，到底是酒醉了人，还是人醉了酒，酒喝多后是不是真的不清醒，酒后吐真言到底是不是真的，至今自己也没有找到答案。小时候偷偷地喝过一壶白酒，大概有二两吧。那是父亲把酒烫好后，有人招呼去吃饭。我吃完饭后收拾碗筷，感觉这酒不喝就白搭了，于是一盅接一盅喝光了。那时候没有什么过人的行为，家里孩子多，也没有人关注，感觉这是自己最豪迈的行为。可是少年不识酒滋味，除了辣辣的，真的没有感觉到别的什么。

　　一醉解千愁。人生不如意十之八九，能与人言无二三。于是也想体验一下醉酒的感觉——记得有一次，赶上工作之后放松，小酌了几口，体验到了微醺的感觉。当时切实的感觉就是脚底像踩着棉花，如果不刻意，走路是晃的，但还能控制。还有一次，和家人赌气，喝了多半瓶白酒，开始头脑很清醒，后来倒在地上，不省人事，吓坏了家里人。这次喝酒的最直接后果就是很长时间闻到酒味就头疼，年少时的气盛伤的不只是自己的身体，还有家人的感情。于是很长时间，“谈酒色变”，遇到场合，不管何人劝，就是滴酒不沾，为此也得罪了很多人。

　　现在想来，同一种酒，不同年龄，不同性别，不同境遇，品出的滋味会有不同。           （志存）

2012.11.12