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红薯糯米馅饼的做法,红薯糯米馅饼怎么做好吃,红薯糯米馅饼的家常做法

 风轻雨细 2012-11-12

红 薯 糯 米 馅 饼

 
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简介:  很喜欢糯米饼的软糯香甜,再加些豆沙馅,更是香甜到家了。昨天蒸了些红薯,挑了两个
                软些的,压成泥,天气冷,又加些红糖,用糯米粉一拌,做成糯米红薯饼,再裹上一层芝
                麻,一煎,趁热吃,那个香啊!口水要流出来啦!
                用餐人数:3-4人

食材---主料: 2个红薯 \100g糯米粉 \1汤匙红糖

           配料: 适量 \适量豆沙馅

制作步骤

  • 1 红薯蒸熟
  • 2 去皮,用手压成泥。
  • 3 加适量糯米粉
  • 4 用手搓匀,使两者均匀和在一起。
  • 5 加1汤匙红糖,用手拌匀。
  • 6 加适量开水,揉成较软的面团。
  • 7 取一鸡蛋大的面团
  • 8 买的现成的玫瑰豆沙馅
  • 9 压扁,加入豆沙馅。
  • 10 包裹起来,口封紧。
  • 11 用手压扁,两面粘上芝麻。
  • 12 电饼铛先预热,倒少许油,一次放入饼胚。
  • 13 电饼铛是两面同时加热的,所以盖上锅盖,两面煎至金黄,即可出锅。

小贴士

1.不喜欢甜食的可以不加糖。
2.不加馅也很好吃的。
3.刚煎好的糯米饼芯很烫,吃的时候一定要注意,可以稍放温了吃比较安全。

 

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