旅行导读:原来香料可以这么的迷人清新!五颜六色的香料,让空气里弥漫着奇妙的味道,幸福感就在市场里满溢出来,此时你仿佛已经可以看到土耳其人用餐时的开心……——www.yuelvxing.com
这次旅行要说的是香料集市和大巴扎市场的经历。在香料市场里悠闲挑选香料,喝喝土耳其红茶,抽抽水烟,品尝地道的土耳其甜点的确是特别的享受!
香料市场,规模比大巴扎小很多,是伊斯坦布尔最大最古老的香料市场。因为埃及人是买卖香料的鼻祖,所以又叫“埃及市场”。
它和耶尼清真寺摊贩连成一气,建于1660年,属于耶尼清真寺建筑群的一部分。四周摊贩卖的都是家庭用品及民生食材。
香料生意曾经在长达几个世纪的时间里给奥斯曼土耳其带来巨额的贸易利润。提起“香料”,它绝不仅仅是指今天我们在餐桌上随处可见的胡椒、茴香等调味品。 在土耳其,一个相当长的历史时期,香料这个词背后还包含着稀有、尊贵、甚至诱惑等等,在今天人们已经无法想象的丰富内涵。
大巴扎市场是个充满异域风情地方,在典型的土耳其式拱顶覆盖下有五千家小商店。商场的中央大街富丽堂皇,像棋盘一样分支出去的小街上颇具土耳其特色。
商场中经营金银首饰、皮毛、地毯、土耳其各色工艺品,纪念品、铜器精品、食物、香料、地毯等,其中以各色手绘的工艺铜盘、花瓶和手工地毯最为著名。 商店一家挨着一家,绝大部分都是一两个铺面的小商店,分工很细。如果你想一家一家的细细浏览,估计你得在这里逛上一天。
大巴扎(GRAND BAZAAR)起源于穆罕默德时期的一个小型石制品交易区,已有几百年历史,现在已经发展成一个超级大的集贸市场。 * * * |
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