十二时辰与四季养生法 上海市市中医院主任医师 气功研究所顾问 王泰东 2012年8月5日 目 第二部分 第三部分 第四部分 第五部分 第六部分 1、不宜在睡前进行跳舞,唱歌、狂欢等剧烈运动。 2、不宜进食夜宵。中医讲,胃不安则夜不眠。 3、睡前可按涌泉穴或淋热水浴,使四肢放松,血脉流畅,便于入睡。 4、睡前禁看书读报或看兴奋的电视,以及谈话,养成躺床上后即关灯,少思入睡的良好习惯。 5、有条件可做四线放松吐纳炼丹功,帮助大脑处于保护性抑制状态,有利于提高睡眠的质量。 1、不眠,肝无法解除有毒物质,产生新鲜血液,久则易患各类肝病。 2、肝主疏泄。如不眠则是肝疏泄不利,肝气郁结,久则引起易怒、头痛、头晕、眼红、耳鸣、胸肋胀痛、便秘及妇女月经,也可引起肝气生发不足,使人白天目倦神疲,腰膝酸软、晕眩、悸惊、神情恍惚。 3、肝藏血,有调节血液的功能。过时不睡会造成肝血不足,会出现贫血症状,还会因各类凝血因子缺乏而引起皮下及脏器的出血。 4、肝开窍于目,过丑时不睡引起肝虚,出现视力模糊、眼花、夜盲、迎风流泪、青光眼、白内障、眼底动脉硬化、视网膜病变。 5、木克土。如不眠,则肝火侮脾,引起脾虚,造成脾虚湿困,消化吸收功能低下及中气下陷。 6、木火型金。如不眠,无法滋阴潜阳,肝阴不足,引起肝火上亢,出现干咳、咳痰、咳血等肺部病症。 7、肝肾同源。过子时不睡,因肝肾同源引起肝肾阴虚,易造成生殖系统疾病,不育、脱发、糖尿病、肾病等。 经络:为手太阴肺经当令,肺为“相传之官”,能朝百肺,此时就担负起均衡天下的责任,对全身气血重新进行分配,此时最忌打扰,如某脏器特别活跃就要多分配给它一些,这样就可能造成气血分配不均,造成内脏失衡易于引起不良后果。因此寅时必经进入休眠状态。阴转阳时,也就肺对人体气血大分配时期。 1、老年人因气血不足,在寅时总会醒来,这时不要忙着起床,可在床上练“赤龙绞海”,以达到生化气血的功效。此外平时多吃些润肺的白色食物,如百合。同时静静的躺着让气血活动,阳气就会慢慢生发起来。 2、夏天寅时最好关掉空调,盖好被子,因寒气最易袭肺。 3、心脏功能不好的病人不提倡早起,一定要晚点起床,且要慢慢的起床。 1、晨起先空腹饮健康水750cc,一方面有利于清洁肠道且补充一夜新陈代谢消耗的水分,同时更重要的是促进肠蠕动便于卯时及时大便。这是由于胃短期内进入大量温开水引起胃肠道反射促进肠蠕动,加速顺利的排便,本人深有体会。 2、可适当进行晨练,古人曾有鸡鸣即起,洒扫庭院,雨天、阴天、冬天可在室内,晴天春夏之间可在室外,当然有人提倡晨10时下午四时是最适宜的时间,因为太阳出地气热更适宜人的锻炼,但这不现实,特别是上班族更不可能在工作时间内进行锻炼,因此古人提出的晨练还是有道理的。锻炼的项目因人因地而异,老年人锻炼切忌损伤,因老年人多器官已经变化,有骨质疏松、韧带硬化、肌肉弹性差,一旦损伤就难以恢复,因此运动有个度,即宜提倡缓慢的、柔和的、自己喜爱的有氧运动,有利于醒脑防呆,活络关节,提高心肺功能,伸拔脊柱,使人形容俱全,度百岁而去。 3、养成早起床习惯,历史名人有3——4点钟起床的习惯,如华盛顿、拿破仑、康熙、曾国藩。当然我们不提倡这么早起床,但应在5——7点起床,对健康是有益的。 辰时太阳出来,天地间一片阳的气象。此时需要补充一些阴,以调节阴阳平衡,而食物就是属阴的的,此时吃早餐就像春雨滋润一样。由于阳气盛,脾胃运化功能最强,就算摄取热量较多,也能把它消耗,故不要担心会长胖,早饭宜多吃,吃好,富有营养地吃早餐。 注意点: 1、宜定时进早餐,需要吃好、吃饱,少油腻,少食上火之食物,而宜以清淡、富有营养的食物。 2、不能睡懒觉,不能不吃早餐。 3、当胃经值班时,很自然地会分泌过多的胃酸,如不进食,胃酸会腐蚀胃粘膜,长此以往,会造成脾胃疾病,营养不良及中气下陷。 2、应该是最佳锻炼身体时间,对老年人来说更适合些。这个时间段太阳升起,光照地热,且脾主肌,这时脾经当令,脾主运化,气血活动最佳之时,也是四肢百骸吸收营养最佳之时。因此这是活络筋骨,健身锻炼是效率很高之时。 3、早饭应该吃的好,吃得饱,不要懒床。因为胃主受纳,也就是“积聚营养物质等待脾之运化,游溢精气,上输于脾,脾气散精,上为于肺”。从现在说:高质量的营养物质通过运化输送到五脏六腑去的营养物质也是高质量的吸收,同时在运化过程中,机体希望在活动加强时更有利于运化,因此在此时不要睡懒觉,不然会影响机体运化吸收。 4、因脾主液,液包括湿痰饮。为便于脾主运化,宜进食清淡,戒烟戒酒,高粱原味易生温,会伤脾胃功能,湿重会影响消化,使之腹胀、口有异味。 5、用脑有个度,如用脑过度会引起思虑伤脾,影响食欲及睡眠。 还有平躺可保护你的颈腰椎,特别是老年人骨与关节病多。午睡躺下,颈腰椎得到休息,如此以往,可预防颈腰椎病。 1、中午一定要吃饱好,因为消化吸收在未时进行,这餐饭吃的好坏,直接影响我们的健康。如小肠得到充足的营养,小肠经的气血才会充足,才有能力加强全身的气血供应,强化与心经的沟通联系,促进新陈代谢和全身健康。目前政府对中小学生进行午餐的重视,这是对全民族提高体脑素质非常重要的举措。 2、心与小肠互为表里,小肠经在外为阳,心经在内为阴,因此我们要重视它们的表里关系,即早期心脏病可能表现在小肠经上,对早期诊断心脏病提供理论依据。 3、小肠主液,在分清泌浊时需要消耗大量的水分,因此此时应要口服大量温白开水500cc左右,以利于分清泌浊。 1、膀胱贮藏。津液及水液排出体外,津液参加体内的新陈代谢,因此这时要多喝点水,冲一冲这个“下水管道”,这就能预防尿路感染,祛除膀胱内湿热。 2、有人主张下午四时是最好的锻炼时间,有其道理,这段时间是身体的一个代谢高峰, 3、上述已论及该时间段是第二黄金时间,应该抓紧时间学习与工作,能使效率提高事半功倍。 1、藏精,主生长,发育与生殖,精分先天之精与后天之精。二者相互依存,相互为用,先天之精有赖于后天之精,不断培育和充养,才能发挥其生理效应,后来之精的生化,又依赖先天之精资助,二者相辅相成,在肾中密切结合而组成。肾中精气是机体生命活动之本,对各脏腑组织器官起滋养、濡润作用成为肾阴,起推动、温煦作用称肾阳。由于肾阴肾阳是各脏阴阳之本,故肾阴肾阳失调时,会导致其他脏器的阴阳失调,如水不涵木,可出现肝阳上亢,心失肾水之涵,引起心火上炎,肺失肾阴滋养,可引起肺肾阴虚,脾失肾阳温煦,可引起脾肾阳虚,心失肾阳温煦,可出现心肾阳虚之证,反之其他脏腑失调,也可以累及于肾,就是久病及肾的理论依据。 2、主水,肾主水液,主要指肾气的气化功能,津液的代谢是通过胃的摄取,脾的运化,肺的宣散肃降,肾的蒸腾气化以三焦为通道,输送到全身,经代谢后津液则化为汗液,尿液和气排出体外。 3、主纳气。即固摄受纳的意思,是指肾有摄纳肺部吸入的清气,肺为气之主,肾为气之根,肺主出气,肾主纳气,阴阳相交。呼吸乃和。 4、在志为恐,在液为唾,在体为首,主骨生髓(髓有髓骨,脊髓和脑髓)肾中精气充盈,则髓海得养,脑就发育健全,充分发挥精明之府的生理功能。 1、晚饭前一小时饮白开水500cc,有利于排石洗肾清膀胱。 2、补肾最佳时间,因该时间段气血流注肾脏,是人体贮藏精华、调养肾脏的最佳时间。其中方法是进入补肾食物,如羊肉、牛肉、麻雀肉等。药物,如六味地黄丸、左归丸等,点穴按摩,取肾经膀胱经穴位,以及补肾回春功等。 3、晚餐要精而少,所谓精与补肾有关食物。所谓少是主辅食物要少,因气血不去胃肠经不利于消化吸收。 1、下午7——9时心包经值班,这时心气比较顺,是我们一天第三个黄金段,这时段进行学习,读书、做学问,效率很高的时期。 2、双手合十,闭目养神,或行放松功10——15分钟,是收敛心气的好时光,可以培养心气。 3、心包经主喜乐,所以人体在这时候可去放松娱乐或聊天休闲。 总结一首歌,有利于你养生 子时养生 子时一阳升起时,胆经当值最旺时。 胆气生发诸脏旺,护阳大药是睡眠。 丑时养生: 阳盛阴消继续行,肝经当道最旺时。 肝血推陈出新时,深眠养血双轨行。 寅时养生: 黎明日夜交替时,肺经当值最旺时。 气血流注朝百脉,动静转换需深睡。 卯时养生: 黎明到来天门开,大肠当值最旺时。 起床喝杯温开水,上厕大便一身轻。 辰时养生: 太阳出来阳明生,胃经当值最旺时; 脾胃运化功能好,早餐重视质和量。 巳时养生: 偶中临近中午时,脾经当值最旺时; 运化吸收营脏腑,学习工作黄金期。 午时养生: 日中太阳当头照,心经当值最旺时; 中餐应要吃得好,午时小憩养精气。 未时养生: 太阳偏西在日央,小肠当令真值时。 分清泌浊司其责,气血流通保健康。 申时养生: 夕阳西下餐哺时,膀胱当令正值时; 储液排尿下水道,学习工作黄金时。 酉时养生: 太阳落山傍晚时,肾经当值最旺时; 藏精纳气主水液,晚餐要求精而少。 戌时养生: 太阳已落天将黑,心包当令正值时; 护心通络祛外邪,习之娱之黄金期。 亥时养生: 夜色已深人宜静,三焦当值最旺时; 三焦通道要畅通,合宜性爱睡眠时。 一、调畅心情乐字当头,心在志为喜,肝主疏泄喜条达,说明情志要舒畅。百岁老人长寿之本,就是要“三乐”:助人为乐、自得其乐、知足常乐.因此我提倡:对待学习、工作,应乐字当头,处理人际关系、家庭关系应以乐子先行,遇到困难要引思维,遇到顺利则居安思危。 二、合理饮用健康水:一般而言,每天饮用8杯健康水(250cc/杯),特别是大肠经、膀胱经、脾经、肾经当值时,为了机体新生代谢的需要,必须要用生命之水来补充。 水的分配: 晨起5——7时。空腹饮水750cc(温的开水) 中餐前45分钟,饮水 500cc 晚餐前45分钟 睡前一小时(老人除外)饮水 250cc 三、抓住三个黄金期:巳时(9——11)申时(13——15)戌时(17——19),进行学习与工作,戌时又是娱乐时。 四、睡眠是人生第一大补,是长寿健康之本,睡前冲淋或泡足,10时半上床不看报、不读书、不看电视,不说话,闲目静养入梦乡。 五、合宜合时的锻炼,合宜即是适合自己体能及兴趣、缓慢的、柔和的、有氧运动(针对中老年),避免过度及损伤。合时就是练功性质,如白天练功以兴奋愉悦为主的回春功,睡前以加强抑制过程为主的精功太极。 六、三餐合宜分配:早餐吃得饱,中餐吃的好,晚餐吃得少。 最后希望大家遵循十二时辰养生法的自然规律,法于阴阳,生活规律,饮食有节,劳逸结合、形容俱全,度百岁而去。 第二部分 春季从立春开始,经历雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共六个节气,止于立夏前一天。春季阳气生发,大地回春,万象更新,生机盎然,是一年中最好的季节。同时春季由于万物更新,在冬季伏蛰之病菌也开始繁殖,因此春季不但是流感、流脑等各种传染病得高发季节,而且冠心病、结石症、肝炎身心疾病也常易在春天复发。 内经早有记载:“春者,天气以生,地道初萌,当夜卧早起,踏青徐步,松形深纳,缓气徐行,养乎阳道,以资志意也。”就是说,春天多风,与袭头部,懒惰,不运动则为抑郁,阳不能生发,所以人应该早起、散步、深吸浅呼、松散衣发、漫步以养阳气。 从中医“天人相应”理论,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,所以春季养生要抓紧养肝的主线。春季养肝是调,用中医养生法,抓住春季养肝,维护和加强肌体阴阳平衡,从而真正做到阴平阳秘、精神乃治的健壮目的。 那么如何理解呢?我们知道肝为刚脏,肝体宜柔,肝用宜疏。因此,肝是不能随便补的,补多了会伤肝火,在春季肝气已经很旺了,如补肝为适得其反,造成血压上升、眼睛发红等、易头晕、上火,这些都是肝气太旺的症状,因此我们要养肝。按照肝体宜柔,肝用宜疏的特点,不能把肝气郁积于内,而是要疏通,可通过调节情绪,饮食宜甘减酸,清淡饮食,养阴润燥,适量运动,恢复元气,起居调摄,预防春困及疾病预防。下面分别详述之: 调摄心情 春季养肝,重在疏泄,也就是重在保持心情舒畅,人们常说“火大伤肝”、“怒伤肝”、“肝火太旺”,这些都是说情绪过激会引起五脏之气失去平衡。中医将肝比作刚强急躁的“将军之官”,喜条达、舒畅,忌压抑。肝舒畅条达则可抒发心中的郁气,使气血运行舒畅,不然则瘀滞成疾,轻者神经衰弱、内分泌紊乱,重则可致精神失常、高血压、心血管疾病。我们常见精神病人患者春季诱发,为此要想肝脏强健,首先要注意情志养生: 4、培养开朗的性格: 我们知道百岁老人的共性与“三乐”有关,即,知足常乐、自得其乐、助人为乐,据统计96%的寿星都是性格开朗的。 5、不过分奢求生活: 生活中要知足常乐,追求金钱与名利享受应该有个“度”,过了这个度,带来不是幸福而是身心的悲剧。一个人首先是要严格要求自己,看到自己身上存在优点和缺点,对自己的评价越客观,人际关系就越易协调。其次,多体谅别人,设身处地为他人着想,可以避免人间很多的矛盾。 6、丰富日常生活: 特别是老年人,尤其是过去当过领导干部的,一旦退去,失去权力,就有失落感、孤独感,使人心情抑郁。因此更应丰富日常生活,可习字学画、下棋、种花、多找朋友谈心。 7、培养幽默感: 幽默的直接效果是快乐,而快乐是人健康长寿的灵丹妙药,欢笑又能回春,这是全世界公认的事实,特别对身心疾病更有效。 8、学会制怒: 怒是人生之大忌,是情志致病的元凶,特别是郁怒更伤人之精气神。因此,我们一定要学会制怒,因怒从心头起,一旦发生争吵,就要把心静下来,吵架只会引起双方更多的烦恼,不能解决任何问题。用理智的力量控制自己的怒气,在平时遇到不愉快的事也可用肝经疏导术。其一,可点按肝经泄气穴:大敦、行间、太冲,也可将心静下来,默念六字诀中“嘘”,可将肝中郁积之气疏泄出去,从而从精神烦恼中解脱出来。 饮食宜增甘少酸、清淡少油、养阴润燥 春季饮食应按不同体质进行选择,普通健康人群不主张大量进补,身体特别虚弱的人,进行辨证施补。 ①春季养肝脾以选性温味甘谷类:糯米、黑米、高粱、 米、燕麦;蔬果类:刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类:牛肉、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼等,人体从这些食物中,可取得丰富的营养。 ②要顺应春生之气时,对阳虚者可多吃温补阳气的食物,尤其是早春还有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、荠菜、番菜、生姜、葱等,这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒又可抑杀病菌。 ③春日时暖风或晚春暴热袭人,已引起体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,特别是阴虚内热体质者可吃些清解里念、滋养肝脏的食物,如燕麦、薏米仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇等,这类食物性凉味甘,可清解里热、润肝明目。 如有胃阴不足者,可用山药、大枣、百合煮粥。 适量运动,恢复元气 一年之间在于春,春回大地,万物丛生,对人而言春季运动养生保健是恢复元气的最佳时节。由于冬季严寒,而限制人们的室外运动,使机体体温中枢调节和内脏器官的功能都有不同程度的减弱,特别是肌肉和韧带,更需要及时的锻炼和增强其运动功能。运动项目可按不通年龄、不同体质、不同兴趣爱好选择不同项目,对中老年来说,要选择自己喜欢的、柔和的、缓慢的、连续的有氧运动,时间在30分钟左右。运动停止后立刻测脉搏不超过120次/分,项目有散步、慢跑、体操、气功、太极拳、游泳等以保持体内的生机、提高免疫功能、增强抗病能力。 起居调摄 5、早睡早起 晚上不要睡得太晚,切忌超过晚11时,要养成早睡早起的习惯,以适应自然界的生发之气,中老年人应增加午睡。 6、莫忘“春捂” 严寒冬季,各种保暖措施完备,使人耐寒能力下降,春暖花开过早地顿减衣物,一旦寒气袭来,会使血管痉挛,血流阻力增大,影响肌体功能,造成各种疾病,所以“春捂”习惯要保持,衣服宜渐减,衣着宜下厚上薄,体质虚弱者要注意背部保暖。 3.衣着要宽松 特别是年轻妇女,为显示自己身材苗条,在脱去厚重冬衣后,入春后就穿起紧身衣裤,特别是紧身内裤,女性阴道常分泌一种酸性液体,使外阴保持湿润,有防细菌侵入和杀灭细菌的作用,如内裤过紧不利于阴部湿气蒸发。长期过湿环境,为细菌繁殖创造条件,易于引起炎症;对男性而言穿紧身裤不利于阴部汗腺的分泌发散而浸润于潮湿温热的环境,再次如果长期处于温度过高的环境,也影响精子的生存,对精索静脉曲张不育症者更要重视内裤宽松。 4.谨防春困 春困不是病,是一种正常季节性变化出现的生理现象。由于冬季皮肤收缩,春季变暖,血管、毛孔扩张,相对稳定的血流量增加,供应脑的血液相对减少,造成相对脑贫血,引起春困,这可能影响工作与学习,必须设法调节,以下提出预防办法: ①注意睡眠,睡眠是人生最大的补药,一夜晚到大天亮,白天工作学习倍增。 ②晨起最好用冷水洗脸,以刺激皮肤和大脑,使之尽快适应春季的血液循环的变化。 ③重视晨练,它可活络肢体、兴奋大脑、加强血液循环,晨起伸懒腰配合深呼吸,有吐故纳新、行气补血之功。 ④经常按摩太阳穴,晒晒太阳有益健康,解除春困。 总之:春季养生法则是养阳、养阴、养脑、养脾、养肾。最后《内经》里说的四季养生中有一静一动,也就是阴阳法则,静是指心神要保持平静,不管是什么季节,心神要安静,神不能乱,志不能移,暴怒、过喜、过忧都是不对的;动绝不是现在的快跑,而是慢跑及散步,绝不是强体力运动,特别是中老年人则会适得其反。 第三部分 夏季是指立夏到立秋之间,其间包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六个节气。在一年四季中,夏季是一年里阳气最盛的季节,气候炎热而生气旺盛,对于人来说,此时是新陈代谢最旺盛的时期。 夏季的特点 暑为夏季主气,为水热之气所化。中医认为暑为阳邪,其性升散,容易耗气伤津。暑邪侵入人体,常见腠理开而多汗,如汗出过多,可导致体液减少,即为伤津,临床表现为口渴引饮、唇干口燥、大便干结、尿黄心烦、胸闷不舒等症。如不及时治疗,出汗过多,则津液大伤,如超过生理代偿机能,必将耗伤元气,进一步出现身倦乏力、短气懒言等阳气外越,甚至昏迷而导致不幸。 古人养生讲究顺应四季变化,春夏养阳、秋冬养阴。 内经“素问六节藏象论”提及“心者,生之本,神之变也,其华在面,其充在血脉,为阳中之太阳,通于夏气。”中医认为夏季属火,通于心气,因此夏季养生重在养心。 天气炎热,易使人烦躁,生气发怒,引起内火上升,夏季养心,一忌肝火、生气焦虑、抑郁;二忌心火,心烦懊恼、躁动不安。炎热之天,重在养心,保持心情平和,稳定情绪,保持淡泊宁静心态,避免心烦上火,心静自然凉。 进入长夏即夏秋交替之前,大致在农历6月份时,湿为长夏之主气。在南方炎热而多雨,在北方炎热似火,雨水充足,天地间万物生长最旺盛的时候,因此湿病多见于这个季节。中医认为湿为阴邪,好伤人之阳气,因其性重浊粘滞,故易阻遏气机,病多缠绵难愈。同时湿邪亦好伤脾阳,因脾喜燥而恶湿,一旦脾阳被湿邪所困,则可使脾阳不振气机失调,临床上常见脘腹胀满、食欲不振、大便稀溏、四肢不温、水液滞留而水肿。 人体的脾胃与长夏相通 中医又认为,湿邪重浊,故外感湿邪,身重倦困、头重如裹,湿邪粘滞,侵及肌肤筋骨,固定一处称之为著痹,侵及关节,形成风湿痹症,常反复发作而难愈。 从现代科学用湿度来表示,对人体来说适宜湿度是40%-60%,如湿度过高,人体汗液不易排出,出汗后不易被蒸发掉,因此使人烦躁、疲倦、食欲不振,从而引发脾胃疾病。因此夏季养生分夏季及长夏,夏季属火通于心气,长夏属土通于脾经,从而防治方法也有不同。 防治法: 1.调摄心神:忌肝火,尽量避免生气,也就是郁怒及大怒。忌心火,减少心烦、懊恼、躁动不安,宜静心养神、保持平和、稳定情绪、保持淡泊宁静的心态,心静自然凉。如一旦发生心火或肝火上炎时,建议用六字诀消火法,即肝念嘘字,心念呵字,能立见功效。 2.起居摄生:夏季昼长夜短,人们应顺应自然,晚睡早起,因天气炎热,阳气消耗过大,午睡补充更为重要,时间不宜过长,在半小时到一小时之间,让身体和心理得到充分休息,如有失眠者则不宜午睡。 宜忌: 1.睡眠时,不可让空调风直吹,且在空调房睡觉宜穿长袖长裤。 2.睡前不宜乘凉太晚,更不宜长时间在树荫下、过道上、凉台上乘凉过长或睡觉。 3.晚上睡觉除空调不能直吹外,同时控制室温不低于26℃;白天在空调室工作,温度在22-26℃之间,且最好穿长裤,如有条件每隔2小时,开窗能调节室内空气,室内外温度以不超过5℃为好。其原因为夏季暑热外蒸,毛孔开放,机体最易受风寒湿邪侵袭,严重的能引起手足麻木、面瘫等,特别在长夏时,湿邪入内粘滞不走,沉积于肌肤关节及内脏内,机体免疫力低下,至秋凉后,即可发病。 4.有冠心病、高血压、动脉硬化、关节炎的等慢性疾病老人,不要长时期待在冷气环境中。 5.食饮有节: ①原则:夏季饮食,按夏季养心、长夏养脾的原则进行食补。心是人体生命活动的主宰,为五脏六腑之大主,心主夏,故夏季饮食,宜养心食物,饮食上宜选用降血脂食物:生姜、花生、大豆、蘑菇、海藻、酸牛奶、山楂、茶叶等,其它养心的食物还有:小麦、绿豆、冬瓜、苦瓜、西瓜、洋白菜、龙眼、猪心、海蜇、田螺、茶叶等。同时应补充适量蛋白质,蛋白质以鱼、虾、蛋为主,和豆类植物蛋白。清热的食物宜在盛夏吃:如西瓜、苦瓜、西红柿、草莓、绿豆等;利湿的食物宜在长夏吃:如西瓜、冬瓜、薏米仁、黄豆、芦笋、黄瓜等。多吃杀菌食物:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、蒜苗,这些食物含有丰富的植物广谱抗生素,从而提高免疫功能,预防感染。 ②饮水盛夏之日,机体由于汗液大量蒸发及呼吸之水气大量损失,如不及时补水,则可引起脱水。说到水的问题,我们应考虑水的质及量,我们同意洪绍光教授提到的“三八”喝法,其中“一八”即是每天要喝8杯水,这是很有道理的。所谓8杯水,每杯250cc×8=2000cc,当然儿童老年要少些,盛夏暑热要略为多些,喝的应该是温热白开水(健康水)。 分配: 中饭前45分钟二杯 以上一天合计:2000cc/日 健康水有七大标准: 1.不含对人体有毒、有害、有异味的物质; 2.水硬度(以caco3计)适中(30-200mg/L); 3.人体所需矿物质含量适中,比例适宜; 4.PH值中性或微碱性; 5.水中溶解氧及co2含量适中(水中溶解氧≥6mg/L, co2在10-30mg/L); 6.水分子团小(半幅度≤100HZ); 7.水的营养生理功能(渗透力、溶解力、代谢力、氧化还原性)较强。 注意点:较重心脏病、肾病、高血压病、水肿、心衰、肾衰病人则要按病情做不同程度控水。 ③饮茶:饮茶是一种高雅实惠,纯天然饮品,具有独特的风味和口感。千百年来饮茶一直深受中国人民和世界人民的喜爱,尤其在炎热的夏天更为重要,民间常喜饮的有以下几种: 陈皮茶:桔皮10克+少量白糖 桑菊茶:桑叶、白菊花各10克,甘草3克,加水稍煮去渣,加入少量白糖,热饮可散热清肺润喉; 荷叶凉茶:半张荷叶撕成数块,加滑石10克,白术10克,甘草6克,水煎20分钟,去渣取汁加少量白糖,可防暑降温; 香兰凉茶:藿香9克,佩兰9克和绿茶6克,一起放茶壶中,用开水冲,上盖闷5分钟,冷饮能解热祛风、祛暑化湿、开胃止呕,该茶特别适应于长夏驱湿。 四降保健茶:野生山楂10克,贡菊10朵,枸杞30粒,普洱茶10克,放入有蕊的不锈钢茶壶中,开水冲5分钟服,也可煮煎10分钟热饮,本茶有降血压、降血脂、降血糖、降血粘度的作用。夏天饮此茶,也有去烦降水驱湿作用。如有口干明显者,可加枫斗5-6个。 适宜运动 生命在于运动,经常运动可以祛病健身。一到夏季,因天气炎热动则汗出,因此有些人一到夏天就懒得活动。这对健康是很不利的,那么到了夏天如何正确地运动,采取什么项目,在这里作一讨论。 夏季是阳气最旺的时节,运动养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,适宜运动,动静相宜,动以养形,静以养神,动静相济,形神共养。 4、时间:采取清晨与傍晚,紫外线不是直晒的时间,避免出汗过多引起脱水及中暑。 5、种类:原则以缓慢的、柔和的、对自己有兴趣的、动静相间的有氧运动。 ①健身气功、太极拳及回春功为首选,因为三者均符合缓慢、柔和、动静相济的有氧运动,能动以养形,静以养心,既能活络四肢百骸,又能定神泻心火。 ②晨起或饭后散步,原则上以不气急、出微汗、脉搏不超过120次/分为度,如能配合行步功更好,既能活络肢体,又能调节心情。 ③游泳,夏季是最适宜的运动方式,既能锻炼身体,又能祛暑养生,特别能改善呼吸系统功能、增大肺活量、防治肺部疾病,同时也有醒脑的作用。 ④钓鱼,重在培养性情、增益身心,夏季垂钓面对碧波荡漾、清风徐吹,心境自然清凉,心烦之火立即驱散,是调心的最有效手段,同时在垂钓过程中,身眼手法意高度集中,对提高机体整体协调平衡,提高反应能力,均有良好的作用。 注意点: 忌锻炼后立即洗凉水澡、忌大量喝水、忌大量吃冷饮、忌在强阳光下锻炼、忌大运动量、忌雨天雾天外出锻炼。 辨体质 夏季养生应把辨体质、谈养生来进行讨论。 正常体质:胖瘦匀称、健壮有力、目光有神、精力充沛,其养生原则是协调阴阳、畅通气血、促进代谢,在饮食上无品种上的禁忌。 痰湿体质:腰腹肥满、肢体沉重、倦怠,饮食上宜食具有健胃、补气、活血之物,如陈皮、玫瑰花、山楂、扁豆等。 阳虚体质:形寒股冷,特别是背部及膝关节的下寒冷者,要温补脾肾,运动健身为主,应在夏季可进温热食品,如荔枝、龙眼、羊肉等,忌冷饮。 气虚体质:四肢倦怠、肌肉松软,常太息、不喜运动,以补益脾肺为主,更要慎避风邪,饮食上宜以益气健脾、平和偏温之物,如人参、山药、龙眼肉、莲子等,少食寒冷之品。 阴虚体质:多为身形瘦小或细长体型之人,常有五心烦热,特别是口干便秘、下午潮热、皮肤偏干或油,宜养阴降火、镇静安神,宜饮食调理,心神调养为主。饮食上不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物。宜食清间之品,如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜、西瓜等 湿热体质:肤色多偏黄、有浊而不清爽之感、头重、四肢滞重,宜健脾祛湿、疏肝利胆。饮食上宜清淡祛湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、扁豆、薏米仁、海带等。 阳热体质:体格壮实、面色红润、声高气粗、特别怕热,调养以生津养阴为主。饮食上宜多食水果、蔬菜,如黄瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。 气郁体质:多愁善感、忧郁脆弱、消瘦、郁闷、夜寝欠安、胆小易惊。饮食宜多吃小麦、葱、蒜、海带、萝卜、山楂、酸枣仁、核桃、金橘等具有行气、解郁、消食、安神食物。 血瘀体质:刷牙常见出血,眼白常有红丝,皮肤干燥粗糙,舌质有瘀、脉湿,时有身痛及关节疼痛、烦躁、健忘、性情急躁。饮食上可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血化、行气散结疏肝解郁作用食物。 小结 1.夏季,应分夏季及长夏,分别属心及脾,从阳历5、6、7三月,5、6二月为夏季,7月为长夏,又分成立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。 2.夏季为暑热之气,属火,通于心气,宜清心降火;长夏属土,通脾气,宜健脾和胃。 3.防治方法 1.调摄心神:夏季养心安神,长夏祛湿健脾。 2.起居摄生:晚睡早起,重视午睡,睡时避风。 3.食饮有节:按夏季养心、长夏养脾原则进行食补,合理健康饮水更为重要。 4.合宜运动:选择清晨及傍晚时间,以柔和、缓慢、有序有氧运动为宜。 5.明辨体质:重视不同体质,进行不同养生法,可自我对照。 4、夏季养生宜六少:少怒、少欲、少色、少言、少食、少卧。 名词解释 夏与长夏:从阳历5、6、7月,这三个月一般称夏季,5、6月为夏,7月为长夏。 夏的特点是以炎热为主,而长夏以湿热为主,该月常有阴雨绵绵,以潮湿闷热为主。 中医为配合五行,将夏季分成夏及长夏,而夏属心,长夏属土。 立夏:5/6,阴历4月5日是夏季的开始,是收获小春作物(割春麦)播种大春作物(播稻秧)。 小满:5/21,阴历4月中旬,小满者,物致于此,小得盈满,此时北方麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但尚未成熟,约相当作物长熟后期,故称小满,南方农谚“小满不满,干断思饮”,满代表雨水。 小满疾病易于出现的时候,建议要未病先防,扶正祛邪。 芒种:6/6,阴历5月 5日-6日,表示夏收,是大忙季节,太阳到达北纬75°,有芒的麦子要快收,有芒的稻子要快种。 夏至:6/21,阴历5月21日-22日,为夏至日,太阳直射地面,位置到达最北端,几乎直达北回归线,此时白昼为最长。 小暑:7/6,阴历6月7日-8日,表示开始炎热,太阳到达黄径105°时为小暑,小暑为小热农作物进入茁壮成长阶段,南方抗旱,北方防涝,小暑表示出梅入伏。 大暑:7/21,阴历6月23日-24日,太阳达到黄径120°为大热之时,农作物成长最快,大部分地区旱涝风最为频繁,抢收抢种、抗旱排涝、防台风及田间管理,民间有饮伏茶、晒伏姜、烧伏香。 第四部分 调摄情志 健康饮食 少辛增酸:秋季肺气偏旺,如辛味食物吃得过多,可促使肺气更旺,进而会伤及肝气,因此秋季要少食辛味之品,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等,在此基础上多食酸味食物及水果、山楂、石榴、葡萄、芒果、柚子、苹果、柠檬、番茄、齐等。 宜多吃粥:秋季晨起多吃些粥,即可健脾养胃,又可带来一日清爽,可常吃山楂梗米粥、白萝卜梗米粥、杏仁梗米粥、梨子梗米粥、胡萝卜梗米粥等。 宜补充健身汤:每日中晚间喝些健身汤,既可渗湿健脾、滋阴防燥,又可增加营养,秋季常食的汤有百合冬瓜汤、山楂排骨汤、冬瓜紫菜汤、香菇豆腐汤、赤豆鲫鱼汤等。 宜多吃鱼:秋季是进补时节,最好的动物蛋白以鱼肉为佳,鱼肉脂肪含量低,其中脂肪酸被证实有降糖护心和防癌作用。 鲫鱼:有利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒作用; 带鱼:补五脏、祛风杀虫、滋润肌肤,保持皮肤湿润与弹性; 青鱼:补气养胃、化湿利水、祛风解烦、抗癌防癌,内含有锌、碘、铁等微量元素; 泥鳅:清利小便、解毒收痔之功、抗菌消炎。 多数鱼肉内含有维生素D、钙、磷,能有效的防治骨质疏松症。 饮食搭配:五谷杂粮是人体补充能量必需的基础饮食,是维持生理活动最重要的营养来源,但目前有很多人有一错误的想法,特别是正在减肥的人们,不吃主食支持水果及蔬菜,如长期下去,必定造成体内营养失衡危及健康。 科学家证明,一个人每天应摄取300-500克的谷类食物才能维持正常生理功能,特别在秋季干燥渐冷的气候,对人体造成的影响更大,更需要五谷杂粮来抵御干燥,达到抗秋燥和营养保健的目的。五谷杂粮种类多,既将秋季常用而发挥较大功效的五谷杂粮分述如下: 花生:“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、抗生素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,且可养胃醒脾、清肠润燥,是一种老少皆宜的食品,有人将醋浸花生,每日吃10粒,更是秋季最佳食品。 红薯:被人称为土人参,是一种味美价廉的长寿食品,能生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃、通利大便,还有抗癌作用,但不宜多吃,不然要引起腹胀矢气、频频泛酸等不适症状。 芝麻:补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓、滋润皮肤,使之光滑、红润有光泽。 除此之外,小米、糯米、玉米、黑豆等也是非常适宜在秋季食用的。 运动锻炼 1.学练太极拳及回春功,两者皆有动功及静功,能做到动静相间,外练筋骨皮,内练精气神,能使元神及识神协调相处,既发挥识神的聪明才智,又保养了元神,发挥机体内外的协调平衡,从心理影响到生理,做到少生病,又健康。 2.登山:立秋以后,户外登山运动是一个不错的选择,登山能增强人体的呼吸和血液循环功能,使人肺活量及心肌收缩力增强,并提高人体对环境变化的适应能力,但对老年人爬山不能劳累,要慢速、多休息、不与人争。对患有神经衰弱、慢性胃炎、高血压、冠心病、气管炎等慢性疾病的病人,在进行药物治疗的同时,配合适当的登高锻炼,可提高治疗效果,此外山林地带,空气清新、负氧离子含量高,对心肺功能均有好处,大好壮丽而优美的山河,又可陶冶性情,又可消除秋季带来的肃杀之气、悲伤之志。 3.冷水浴:对体质较好的中青年人(体弱者、老年者除外),可试洗冷水浴。秋高气爽,气温、水温、提问比较接近,冷水对人的刺激较小。冷水浴可以提高机体对冷的刺激、耐受性,从而就不易着凉而引起疾病,同时又可促进皮肤及内脏血液循环,预防动脉硬化及血栓形成。洗冷水浴前,在脱去衣服后先要热身,做准备动作,先用干毛巾或手快速摩擦全身,感到发热时,才能进行冷水浴,不宜在临餐前、饥饿时、刚进食后进行冷水浴。高血压、冠心病患有各种痛症患者,不宜洗冷水浴。 起居调摄 睡眠:金秋时节,天高气爽,是处于“阳消阴长”的过渡时段,秋季主张“早卧早起”,早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。此外,秋季是昼长夜短,天气又凉爽,年轻人常喜贪睡,睡多了会使精神萎靡,早睡早起会让人情绪饱满地去工作、去学习,完全符合秋季养生收养之道。 服饰:民间有句谚语“春捂秋冻”。秋季穿衣也要顺应“阴津内蓄,阳气内收”的需要,适当的冻一冻,因为微寒的刺激,可提高大脑的兴奋性,增加皮肤血流量,提高机体耐寒的能力。如捂得太严,常引起出汗过多,使阴精耗伤,阳气外泄,对机体不利。但也不能秋装夏着,受冻太过,反而冻出病来,在秋季着装上,款式以宽松为好,衣料以棉布料透气性好的衣料为佳。 房事:在秋季应自然界收藏的规律,节制房事蓄养阴精,这点对于中老年人特别重要,人过40岁后,健康水平均走下坡路,阴气由旺盛逐渐减弱,到了老年精力更加衰退,这是自然界规律。对中老年同志来说,顺应自然界秋季收藏的规律,注意养肾保精,健康长寿,不过分透支,劝你适当节制房事。 养阴:秋季养生特别要注意的养阴,多喝水以补充夏季失去的水分,多接地气多走进大自然的怀抱,原野、田地、山林、湖边,按天人合一原则,天阳、地阴、人中间多接触地气就是补阴,秋季锻炼避免汗出过多,不能过度,避免伤阴。 附秋季6个节气 立秋:是肃杀的季节,预示着秋天的到来,历书曰:“斗指西南,维为立秋,阴意出地始杀万物,按秋训示,谷熟也。” 美味粥品防止贴秋膘增肥,立秋美食:藕。 处暑:是暑期结束的时节,“处”含有躲藏、终止的意思,处暑表明暑天将近结束。 白露:白露是个典型秋天季节,从这一天起,露水一天比一天凝重而名。白露美食:茭白。 秋分:秋分季节已经真正进入秋季,是昼夜时间相等的季节,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘:的原则。秋分美食:月饼。 寒露:由于寒露的到来,气候内热转寒,万物随寒气增长,逐渐肃落。这是热与冷交替季节,在自然界中阴阳之气开始转变,要注意衣着保暖。寒露美食:螃蟹。 霜降:从每年的阳历十月廿三日或廿四日,太阳到达黄经210° 时开始,此时气候渐冷,开始降霜。霜降美食:柿子。 2.为水液运行之道 注重点: 1.亥时是一天中最美的时候,天地归于安静,人可以酣畅地释放激情,然后进入甜美的梦乡,亥时也是一天中承前启后的关键时刻,阴气极旺将衰,阳气已尽将生,而此时也是人结束一天的生活,开始孕育新的生命周期的时刻,那时可做二件事,一是有节止的性生活,二是进入梦乡,安身定神、养阴蓄阳、休养生息,因此亥时必定要睡,不然会影响子、丑时肝胆生理功能的运行,中老年人要青春常驻,必定要在亥时入睡。 |