彩椒墨鱼

• 难度: 新手
• 时间: 十分钟以内
• 主要食材: 水产类
• 菜系: 家常

这可是一道养颜美容的菜，一定要多吃哦！因为彩椒和墨鱼中都含有丰富的维生素E，而且墨鱼还含有蛋白质和矿物质，这些都有助于抗老化和新陈代谢，可以有助于皮肤变得光洁细嫩。

墨鱼仔       400g

红椒、黄椒   各1/2个

洋葱         1/4个

米酒、水淀粉 各1汤匙(15ml)

白砂糖       2茶匙（10g）

盐           1茶匙（5g）

油           2茶匙（10ml）

1. 墨鱼仔清洗干净并切条，放入滚水中汆烫1分钟，然后捞出。
2. 红、黄椒去蒂去籽，洗净切条；洋葱切丝备用。
3. 炒锅中倒入2茶匙油烧热，放入红、黄椒和洋葱拌炒，然后加入墨鱼条炒熟，再调入米酒、盐、白砂糖及水淀粉拌炒均匀即可。

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