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萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值。人们常说:冬日萝卜赛人参,冬天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸,双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。中医角度讲,白萝卜可以补气和顺气;红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝,而水萝卜的利尿功能特别好。时下,正是萝卜上市的季节,小编为您献上多道萝卜菜!
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来自: 百合6262 > 《食品和烹调》
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凉拌萝卜丝
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糖尿病风味小菜 凉拌萝卜丝
先将白萝卜300克洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适量盐、香油、味精、香菜等调料,拌匀即可食用。萝卜又称莱菔,萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。双链核糖...
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“冬吃萝卜赛人参,”萝卜的5种吃法
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