....-------------------玛格丽特饼干---------------- 用料:低筋面粉60g，玉米淀粉60g，熟蛋黄2个，白砂糖40g，黄油60g  步骤：
1、提前将两个鸡蛋煮熟，晾凉。 2、准备好面粉，淀粉，白砂糖，剥出蛋黄，黄油软化。 3、黄油室温软化后加入白砂糖。 4、将黄油打发至颜色变浅蓬松。 5、熟蛋黄碾成粉，加入过筛后的玉米淀粉和低粉中搅拌均匀。 6、再将黄油放入揉成面团，入冰箱冷藏20分钟。 7、将面团分成8g左右的小团，（球的分量可以根据自己喜好，大点小点都可以） 8、将小球放入铺了油布的烤盘，用大拇指把小球压扁，成为饼干形状，周围会自然裂开。 9、放入预热170度的烤箱，中层，烤十五分钟左右，颜色微黄就可以了。 
 给漂亮的杯子来个特写~~  |
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