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屠苏”试考 爆竹声中一岁除， 春风送暖入屠苏。 千门万户曈曈日， 总把新桃换旧符。 北宋王安石这首《元日》诗，旧时小学课本上就有，对我们大多数人来说，真是太熟悉了！但是究竟什麽叫做“屠苏”呢？当时不但俺们小孩子朦朦胧胧，就是书上注释，或者老师授课，对“屠苏”一词，均以“一种酒”解释之，俺们也就这麽囫囵吞枣。俺自己在写诗填词时，为了押韵，也常以“屠苏”代“酒”，从来没有深究过。 近日读《识小录》，其《屠苏酒》一条云：“屠苏酒起于晋，昔有人居草庵，每岁除夕，遗闾里药一贴，令囊浸井中。至元日取水置酒尊，合家饮之，不病瘟疫。”又说：“屠，割也；苏，腐也。言割腐草为药也。”前面解释尚可颔之，这关于“屠、苏“二字的解释，不免令人生疑。 按上个世纪三十年代出版的《辞源》，“苏者，草也，即紫苏也。”紫苏，一年生草，茎方，高二尺余；叶卵形，有尖端，锯齿，对生，叶背红紫色；夏日开花，茎长，花白色或淡红实如芥子。“茎、叶、实，皆为药品。” 综合以上二条解释，屠，就是割；苏，就是药草，砍了药草来泡酒，泡成的酒就是“屠苏酒”了。而这种屠苏酒过年喝，能够“不病瘟疫”，就是防病呀，这真是既简便又适用的好东西啊。 再看,《辞源》对“屠苏”的解释。1，草名，王褒诗曰“飞甍雕翡翠，繍角画屠苏”可证；2，屋名，平顶屋即叫屠苏屋；3，酒名，昔人居屠苏屋酿酒，故曰屠苏酒，相传为华陀之方，元日饮之，辟不正之气；4，大帽，形类屋者，亦名屠苏，南史曰“屠苏障日覆两耳。”可证。 愚以为，取其与酒有关者和上面两条对照，是不是可以说，，所谓屠苏酒，就是一种药草泡的药酒，古代在大年初一那天喝屠苏酒用以除邪辟病的。这是一种风俗，就像旧历端阳节插艾条、喝雄黄酒一样。 上述《识小录》说“苏”，即腐败的意思，不知其所出何典，查《说文解字》也没有这个意思，故不拟采取。有高人知其出处者，望告我，则不胜感激之至！ |
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