推荐美食：炸红萝卜丸

• 咸鲜菜品口味
• 炸主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 普通制作难度
• 炒锅 其它 所用厨具

食材明细

• 红萝卜200g

• 鸡蛋 一个
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 马蹄粉 适量

• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

制作步骤

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  1. 红萝卜去皮待用。

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  2. 把红萝卜擦成丝。

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  3. 用马蹄粉和少量面粉拌匀。

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  4. 拌成用手能团成一团为好。

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  5. 团好准备下一步。

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  6. 放入备好的鸡蛋液里沾匀。

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  7. 再放入备好的面包糠里滚一下，让红萝卜丸粘满面包糠。

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  8. 这样就行了，等待下油锅炸。

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  9. 电炸锅油温设定到170度左右。

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  10. 电炸锅油温设定到170度左右。

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  11. 电炸锅油温设定到170度左右，然后炸到焦黄色即可。

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  12. 捞出上桌。

小贴士

红萝卜虽好，但一次不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化的。