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看到好友点点妹妹家的油炸冰淇淋， 心里暗暗窃喜， 一定要试着做做这道只听过， 还没尝试过的美食。 冬天吃冰淇淋， 这一直是我从前的一大爱好， 可惜随着年龄的增长， 貌似胃有些接受不了了。 可这油炸冰淇淋， 还真是能满足我这一爱好的好东西。 以前只听说过油炸冰淇淋、火锅冰淇淋， 可不知道到底是何东西， 想着冰淇淋遇到火立即融化的模样， 还真想象不出到底要如何做。 当跟着点点做出这油炸冰淇淋， 不光是我， 全家人都大爱呀！ 哈哈，做了许多冻在冰箱里， 随吃随炸， 这个冬天， 冰与火的感觉， 太神奇啦！
材料：白土司两袋、雀巢草莓香草冰淇淋一盒、面粉两大勺、色拉油 工具：擀面杖、不锈钢茶杯盖、小刀、小刷子 步骤：1.先准备两大勺面粉，加适量水，调成稍浓稠的无颗粒面糊； 2.白土司用小刀切去四边；（一袋土司约十片，可以做五个土司冰淇淋，两袋配一盒冰淇淋，多余的冰淇淋直接下肚啦） 3.每片白土司分别用擀面杖用力滚几下，把白土司片压实； 4.压实的土司片放在案板上，四周刷上稍浓稠的面糊； 5.挖上一勺自己喜欢的口味的冰淇淋；（不能贪心放太多，避免漏出来） 6.盖上另一片压实的土司片，四周用手压紧，用大小合适的不锈钢茶杯盖用力转几圈，压出圆形； 7.压好的土司冰淇淋立即用保鲜袋装好，放到冰箱的冷冻室冷冻一小时以上； 8.把余下的土司片和冰淇淋一一做好后冷冻； 9.锅里放色拉油，当油温烧至大约180°时，直接下冷冻好的土司冰淇淋； 10.炸至土司两面都上色即可，这个过程大概只有一分钟，炸好的冰淇淋切开立即开吃吧！ |
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