发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
很多老人担心肥肉脂肪多而不敢吃,其实,吃些炖熟透了(两个小时左右)的肥肉有益健康。
随着肥肉炖的时间加长,猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅下降了,不饱和脂肪酸含量却不断增加,而且胶质部分更容易消化吸收,尤其适合老年人食用。
老人适当吃炖透的肥肉是有好处的。但不能过量食用,毕竟它的热量比较高
来自: hero_2004 > 《健康饮食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
“三高”人群不适合吃炖烂的肥肉
“三高”人群不适合吃炖烂的肥肉“三高”人群不适合吃炖烂的肥肉。肥肉一直是“三高”人群最怕的食物,不过却有传言说,只要把红烧肉炖...
长寿老人饮食经验:夏季养生多吃三种鱼、三种菜,少吃三种肉
长寿老人饮食经验:夏季养生多吃三种鱼、三种菜,少吃三种肉。每位长寿老人都有自己的养生经验,有长寿老人的经验是每天喝一点酒、或者...
燉爛的肥豬肉
燉爛的肥豬肉中國中醫藥報 長期以來,許多人總把吃肥肉與得高血壓、冠心病、肥胖症等聯繫在一起,好像吃肥肉就是人們得這些疾病的罪魁禍首。這樣,相當於讓肥肉中對人體不利的因素(飽和酸和膽固醇) 轉化為...
老人要多吃炖烂的肥肉
老人要多吃炖烂的肥肉。有关专家通过实验指出,随着肥肉炖的时间的增长,猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降,炖了两个小时以上的肥肉可下降46.5%,达到最低点。这样,相当于让肥肉中对人体不利的因素(...
血脂高是不是不能吃肉了?
原因是肥肉里的饱和脂肪酸含量很高,而蛋白质含量偏低。饱和脂肪酸会促进胆固醇的合成,使血液中的坏胆固醇低密度脂蛋的胆固醇升高,胆...
老人也能吃红烧肉
老人也能吃红烧肉。实验发现,经过长时间的文火焐炖(2.5小时-4小时),肥肉中的内部营养构成发生了深刻的改变,对人体有害的脂肪含量下降41.04%,饱和脂肪酸下降40%-51%,胆固醇减少51.32%,而对...
【转载】红烧肉这么做 能把肥肉变成“橄榄油”
【转载】红烧肉这么做 能把肥肉变成“橄榄油”国内有说法称,把五花肉炖几个小时之后,就可以让其中的肥肉变成“橄榄油”——胆固醇分解...
胆固醇高的人怎么吃肉?这3种“肉”尽量少吃,这种肉可多吃
胆固醇高的人怎么吃肉?脂肪的摄入会升高胆固醇,但是别忘了,脂肪酸也分为两种类型,一种是饱和脂肪酸,一种是不饱和脂肪酸。而不饱和...
适量瘦红肉或有助降血压
适量瘦红肉或有助降血压。“肉”作为一个类别,似乎常常在科学评估中被混淆,而不论肉的肥瘦、肉的来源(喂饲谷物的与喂饲牧草的)或者是否经过加工。真相:尽管肉的脂肪含量和脂肪类型取决于肉的类型及...
微信扫码,在手机上查看选中内容