|
--- Joe_lilith  前一段电视里老放毒馒头染色馒头，母后奶奶就哭着喊着让俺研究馒头...她开口了，小的只能尽力了~ 于是就开始拼子老命折腾... 方子的量不算大，小刀切大概做了30个不到 现在的天气也很适合发酵~ 材料 面粉500克加250克(左右）牛奶5克白糖，2克盐，8克酵母，2克苏打，5克色拉油 做法200分钟 做法： 1.面粉500克加250克(左右）牛奶5克白糖，2克盐，8克酵母，2克苏打，5克色拉油 2搅拌成面团 3.发酵至2倍大（一定要两倍大哟） 4擀成薄片（如果家里有压面机的也可以用，会更漂亮） 5，从一边向另一边卷起来 6.卷好了 7，切成一段，一段的 8，上笼 9醒30分钟（这里是一个概词，主要以形状稍大为标准） 10，蒸15分钟 |
|
|
