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生活消費商機平穩 零售服務型態多元化 國內超市去年營業額為1431億元，年成長7.31%，僅次於百貨公司，近年擴點最積極的是本土的全聯，目前全台門市約600家；倉儲量販店年營業額達1671億元，年增長6.74%，其中唯一實施「付費會員制」的Costco（好市多），隨著銷售據點及會員數增加，營運水漲船高。 不過，由於台灣消費市場趨於飽和，零售業者的競爭也越來越激烈，傳統雜貨店、小型業者因競爭力較差而逐漸式微，「大者恆大」才能在市場占有一席之地，而為了讓營業額可以持續成長創新高，業者也紛紛改採「重質不重量」的展店策略，尤其是透過豐富多元的服務，提高客戶黏著度及消費金額，以強化競爭力，其中又以統一超、全家等便利商店的「跨業態」服務模式最受矚目。 現在消費者走進統一超商或全家，幾乎可以一站購足所有的生活用品，從吃喝到家用品，以及提款、繳費、購票，所有食衣行娛樂通通一網打盡，尤其在統一超商的創新帶領下，複合式大型店擴點、店內島型櫃鮮食蔬果開賣，以及提供雲端購物、洗衣收送、無線上網、用餐區等服務，都是讓人驚艷的新作法。 統一超在台灣稱霸 下一個挑戰在中國 業者透過更多創新服務來補足成長缺口，其中有些（例如增設用餐區）效益雖仍未完全展現，但卻有助於吸引新客源，並且或多或少增加客人平均停留的時間及消費金額。 2011年國內便利商店營業額達2460億元，年增長6.74%。至2011年底，全台前4大連鎖便利店體系共有9788家門市，商店密度高居世界第一，其中統一超（2912）總店數4803家，市占率49.1%，穩居龍頭地位；全家（5903）則以2823家店數排名第2。但如果以營業額來比較，統一超與全家的差距其實更大。 統一超在台灣的起步早全家很多年，成立後歷經6年多的摸索調整，才開始出現獲利，從此營運穩定成長、沒有再出現虧損，加上統一集團豐沛的資源加持，讓統一超在營運及服務創新上長期保持領先優勢。不過，目前市場關注的焦點在於兩家在中國市場的競逐。 |
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