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奶酥曲奇

 近在咫呎 2012-11-29

材料:黄油65克,糖粉25克,细砂糖15克,低筋面粉100克,淡奶油50克,
盐少许(小姆指盖那么大小)

做法:1、黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。
2
、用打蛋器稍打发一下。
3
、加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。
4
、打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。
5
、分两到三次加入淡奶油,刮刀拌匀。
6
、加入过筛后的面粉,拌匀后装入配齿形花嘴的裱花袋。
7
、挤出喜欢的花纹。

8、烤箱预热180度,约15-20分钟。

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