  原料： 韩式白菜泡菜100克、虾仁60克、韭菜60克、低筋粉100克、鸡蛋1克、清水适量 调料： 鸡精2茶勺、盐少许、胡椒粉适量 蘸料： 韩式辣酱2大勺、海鲜酱油2大勺、醋1大勺、糖1茶勺、香油1/4茶勺（将所有材料拌匀） 制作： 1.虾仁横切两半；泡菜沥干水分切小块；韭菜切3厘米长的段。 2.低筋粉加入鸡蛋、鸡精、少许盐、胡椒粉和适量清水调成可流动的糊状。（粉与水的比例大约为1:1） 3.将虾仁、韭菜、泡菜倒入面糊中拌匀。 4.煎锅中倒入少许油，将拌好的面糊倒入锅中煎熟，食用前切块，蘸酱料即可。    |
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