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官窑胎釉的对比美

 海外寻瓷翁 2012-12-03
官窑胎釉的对比美
因势利导地解决工艺上的缺陷,并能巧妙地利用这种工艺上出现的病疵,使器物平添生机和自然的美感,道也可以说是宋代青釉制瓷艺术的一种别出心裁的创造。碎裂纹开片的青瓷,不仅哥窑,宋代的官窑瓷器也具有道样的特色。

官窑之谓,在中固古代陶瓷史上有不同的内涵。就广义而言,是有别民窑而专为官办的瓷窑,其产品为宫廷所垄断。在宋代瓷器中,官窑即是一种专称,指北宋和南宋时在京城汴京(汴梁)和临安由宫廷设窑烧造的青瓷,故又有“旧官”和“新官”之分,前者为北宋官窑,后者为南宋官窑。北宋官窑,南宋·顾文薦在《负喧杂录》中这样提到:“宣政间京师自置窑烧造,名曰官窑。”京师即汴京,乃现在的河南省开封市。北宋汴京官窑的窑址至今尚无线索,古老的黄河在历史上曾多次改道和经常泛滥,而汴京正处在黄泛区内,致使地层面貌发生巨大变迁。据考古发掘和对古遣址的钻探结果所知,当年的宋代汴梁城址在今开封地下六至八米深虚,这对勘察宋代文化遣存增加相当困难,故在相当一段时间内窑址的发现可能性不大。由此对北宋官窑的存在,有的表示怀疑,也有认为北宋官窑即汝窑。

靖康之变,南宋朝廷沿龙北宋旧制,在京城临安又与建了专门为皇室烧造瓷器的官窑。南宋·叶真的《坦齐笔衡》与顾文薦的记载略同,“政和间,京师自置窑烧造,名曰官窑。中与渡江,有邵成章提举后苑,号邵局,龙故京遗址,置窑于修内司,造青器,名内窑。澄泥为范,极其精致,油色荧撤,为世所珍。后郊壇下别立新窑,比旧窑大不侔矣。比如乌泥窑、余杭窑、续窑,皆非官窑比,若谓旧越窑,不复见矣,”文中明确指出南宋官窑有“内窑”与“郊壇窑”之分。本世纪初在杭州市南郊的乌龟山下就已发现郊壇窑的窑址,50年代浙江省文物管理委员会对窑址进行科学的发掘,清理出龙窑一座,四周出土了许多青瓷的碎片和窑具。宋·吴自牧《萝梁录》曰:“向于咸淳年间,度宗亲乡南郊祀,用正月朔正……幸嘉会门外,至郊壇次侧青城端城行殿致齐……上出端城殿、升安辇,南行曲尺,西去百步,乃郊壇,其郊壇“象天立制筑园丘,饗帝于郊法有周。壇陛崇高霄汉近,云车风马接灵游”。壇高三层,有七十二级。壇面方圆各三丈,壇有四皆……”在窑址附近发现郊壇的外围墙,故位于鸟乌龟山下的窑址,应是“郊壇下别立”的南宋新官窑无疑。修内司窑过去因窑址未发现,悬而未决。近年,据报载,在杭州市的万松岭南坡与凤凰山东北角的一个小山腰里,发现了修内司官窑遣址。这里当年正处在修内司的范围之内,从搜集到的窑具和釉下褐彩的“修内司”、“官窑”瓷片标本,与文献中的“置窑与修内司”的记载相吻合,故该遣址被确定为南宋修内司官窑之窑址。诚然,彻底揭开其神秘的面纱,尚有待进一步的科学发掘。

官窑器物的釉色以粉青为上,色调淡雅含蓄,颇有玉的效果。为突出这种色质之美,官窑青瓷和汝窑、哥窑器物一样,不崇尚花纹,一般都无纹饰。官窑瓷器即使有装饰,也只是在器身饰以非常洗练的弦纹。像故宫博物院收藏的“宋官窑弦纹瓶”,在瓶的颈、腹部位有间距不等的弦纹六道,而且这些弦纹的安排也非常疏朗。整个器体大面积素朴无饰,使此瓶具有一种单纯、典雅的明朗效果。

官窑青瓷和哥窑器物除了获得开片这种特殊趣味外,两者还都具有“紫口铁足”的特点。官窑和哥窑瓷器由于胎腹中铁分的含量过多,故瓷胎大都是稍带褐色或紫色的黑胎器物,足底不上釉。紫口铁足就是利用釉的流勤,口边祗挂有极稀薄的一层釉,薄釉在口部透出官窑青瓷略带紫色的胎骨,足部也因无釉而呈现铁色,这就是通常所称的官窑和哥窑瓷器的“紫口铁足”,并成为历来鉴定官窑和哥窑器物的重要依据。官窑和哥窑器物所具紫口铁足的特点,与罩在器表的瓷釉相映,色泽上形成对比的艺术效果,它既破除通体一色的瓷釉色彩上的单调感,又能赋予器物古朴、庄重的情趣,由此使官窑作品愈发显示出青瓷的美丽。

宋代十分重视恢愎旧有的传统,宋初聂崇义编的《三礼图》,就是为了“祥求原始”,详细考证制度,“遵其义”、“释其器”,以“恢尧舜之典,总夏商之礼”,“仿虞周汉唐三旧”。现实虽不会完全遵其旧制,但也成了以后力图恢愎旧制的蓝本,开创了宋瓷仿古之先声。宋代金石学的诞生,对古代青铜器的研究,使宋瓷出现不少仿古的造型,尤其是官窑、汝窑、哥窑和钧窑等官办瓷窑,更是大量烧造仿古铜和炉、鬲、觚、觯一类的礼仪雅器,内中尤以弦纹瓶、贯耳瓶、鬲式炉、觯式瓶和鼎式炉最为常见。这种仿古的作品都做得便其规整、精细,造型也非常古朴、典雅。前面提到的那件官窑弦纹瓶,是仿照汉代青铜器的形制烧制的,器物的造型特点为长颈、鼓腹,在艺术上给人的感受是:颈部虽长,即不为失度;器腹虽鼓,而不觉臃肿,其造型简洁雅致、干净利落,一件器物的构思设计,要达到这一地步是极不容易的。除了弦纹瓶,它同琮式瓶、贯耳瓶、鬲式炉等都是从古铜和玉器中吸取了营养,从而极大地丰富了有宋代瓷器的造型。宋瓷中以烧制仿古器物为主的官窑、汝窑、哥窑器物,与形制灵活多变、请求实用的民窑日用器皿,在造型上代表着两种完全不同的阶层作风。

由于制瓷窑场的阶层属性所决定,两宋的官窑器物都是按“禁廷制样”所烧造。因此,造型、釉色、装饰都必须迎合统治者的审美情趣,所生产的器皿是不允许进入流通领域,为宫廷所垄断。官窑的生产对民窑也是严格保密的,但官窑匠师毕竟来自民间,民窑瓷器的烧制工艺经官窑提高以后,一定程度和范围内又反过来影响民窑的生产,提高了民窑制作的时代水平。故而两宋官窑的设立,对推动一代瓷业生产的蓬勃发展还是起着积极的作用。

官窑弦纹瓶(宋)


官窑簋式炉(宋)


官窑贯耳瓶(宋)


官窑花瓣式洗(宋)
 

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