时蔬沙拉的做法

标签：香家常菜

难度：配菜(中级)

时间：10分左右

主料

藕适量

黄瓜适量

圣女果适量

紫甘蓝适量

彩椒适量

杏仁适量

辅料

生抽适量

醋适量

盐适量

白糖适量

香油适量

制作步骤

1. 把黄瓜洗净，切片；圣女果洗净，对半切开；紫甘蓝洗净，撕成小块；彩椒洗净，去蒂和籽，撕成小块；

2. 藕去皮，洗净，切片，放入烧开水的锅里，焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

3. 把生抽、醋、盐和白糖，放入碗中，调成沙拉汁。

4. 把上面的蔬菜、杏仁和藕片放入大碗中，调入沙拉汁，搅拌均匀即可。