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看了标题，估计很多朋友都没有吃过炒馒头。不知道你家以前的剩馒头是怎样处理的，希望大家看了这篇文章也能变着花样去生活。金色的馒头，加上五彩斑斓的蔬菜，想想就流口水，做法简单，喜欢的朋友赶紧动手吧~ 炒馒头  原料：馒头、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、蒜、蒜薹、胡椒粉 做法： 1. 馒头切成小丁；鸡蛋放入碗中，加入适量的盐打散，倒入馒头丁中，搅拌均匀，让馒头丁表面都裹上鸡蛋液。 2. 锅中烧油，至六成热时，加入馒头丁，炸成金黄色时捞出。 3. 锅中烧少量的油，入火腿肠和胡萝卜丁，煸炒几下，加入蒜薹、炸好的馒头丁翻炒，再加入盐、胡椒等调味料翻炒即可。 炒馒头  原料：馒头、鸡蛋、胡萝卜、青豆、洋葱、花生油、盐 做法： 1. 馒头切丁，打入鸡蛋拌匀；胡萝卜、洋葱头切丁；青豆过水焯熟。 2. 锅里热油，倒入胡萝卜洋葱丁翻炒，转中小火，倒入馒头翻炒，使馒头均匀的沾上油，加少许开水，翻炒使水份吸收，加入青豆、盐即可。 炒馒头  原料：馒头、鸡蛋、火腿肠、青瓜、盐、橄榄油 做法： 1. 火腿肠、青瓜切丁；鸡蛋打成蛋液，加点盐搅拌均匀；馒头切丁，泡在蛋液中。 2. 坐锅点火，倒入适量油，倒入过蛋液的馒头丁，翻炒，蛋液凝固时关火盛出。 3. 锅里不放油，倒入火腿肠青瓜丁，炒热，将炒好的馒头倒入，加黑胡椒粉拌匀即可。 炒馒头  原料：馒头、鸡蛋、盐、孜然、油 做法： 1. 馒头切小块；鸡蛋加盐打散。把馒头块放在蛋液里裹匀。 2. 起锅热油，把馒头丁和孜然下入翻炒，小火翻炒至变色。 3. 出锅前加入葱末炒匀即可。 炒馒头  原料：馒头、鸡蛋、盐、香油、香葱、油 做法： 1. 馒头切小丁；鸡蛋加入一勺水和适量盐，打散；香葱切小段。 2. 锅里加油，放入馒头炒一下，颜色变深盛出备用。 3. 锅里重新加入食用油，加入蛋液，快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下，加入香葱炒出香味，加入盐调味，淋上一点香油出锅即可。 炒馒头  原料：馒头、鸡蛋、油、香葱 做法： 1. 馒头切小丁，鸡蛋加少许盐打散成蛋液，香葱洗净切碎。 2. 把馒头丁和香葱碎倒入蛋液中，搅拌均匀，使馒头都均匀地沾上蛋液。 3. 锅烧热，倒入少许油，把蛋液馒头倒入锅中，慢慢翻炒至蛋液凝固即可出锅。 炒馒头  原料：馒头、鸡蛋、洋葱、鸡精、料酒、盐、胡椒粉 做法： 1. 馒头切小块；洋葱洗净切碎；鸡蛋打匀；杂蔬焯一下；烤肠切片。 2. 馒头与蛋液放些盐，胡椒粉，料酒，拌匀，放油煸炒，盛出。 3. 油热，放下洋葱，杂蔬煸炒，洋葱转色，放下烤肠煸匀。 4. 放下馒头煸匀，放些盐，糖，鸡精，葱花即可。 炒馒头  原料：馒头、鸡肉、玉米粒、鸡精、葱、油、盐 做法： 1. 馒头切小丁；鸡肉切小丁；葱切葱花。 2. 锅上火，油热放入葱爆香，倒入鸡肉翻炒，倒入玉米粒翻炒。 3. 倒入馒头翻炒，放入盐，出锅前，点入鸡精即可。 |
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