养心补血吃红豆

大雪节气，养心补血吃红豆

2012年12月06日  贝太厨房

红豆可以煮成红豆汤，熬红豆粥，最解馋的是研成红豆沙，制作豆沙包和各种美味点心。大雪节气开始，天气更冷了，冻得人手脚冰冷、不愿活动。吃点红豆吧，红豆具有养心补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的功效，对于爱美的MM，还可以为你消水肿，给你好气色哦。养心补血的红豆怎么吃？红豆食谱来啦~

红豆

吃红色食物的好处

火热的红

这类食物中的红色源于番茄红素、胡萝卜素、铁、部分氨基酸等。
这几年来，番茄红素这个词被越来越多的男性所了解和关注，因为这种东西对男性的前列腺有益。在美国健康基金会的一项调查中显示，平时摄取番茄的习惯，让48000名健康的医药专业人员，减少了30%罹患前列腺癌的危险。

红色食物可以带给我们：

番茄红素具有很强的抗氧化性，它能够消灭单元氧、捕捉超氧基分子。当皮肤受到紫外线灼伤时，遭受破坏的番茄红素要比胡萝卜素更多，表示番茄红素可能更有助于抚平组织中的氧化伤害。

让我们了解更多：

红色食物有助于减轻人们的疲劳感，并且有驱寒的作用，可以让人精神抖擞，增强自信心以及毅力，使人感到充满力量。

除了番茄红素，红色食物还有哪些好处：

其实，红色食品的益处远不止于此，红豆、红薯等是优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和多种矿物质的重要来源，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，被称为“红色生力军”。

代表食物：

红豆、红薯、西红柿、红苹果、红枣、枸杞子